手藝歸耕

孫凝異

勞動、做飯、生活，從遠古進化而來的我們，正慢慢地改變著它們之間的關系和本質。工業化時代，人們的生活節奏越來越快。吃飯的時間縮短了，花在勞動上的時間更是少得可憐。

其實我們生活的所有本源，都來自耕作。除卻食物，服裝的誕生，需要種植棉花；日用品的誕生，需要從各種植物中提取汁液。但在人工可以制造一切的面前，農產品——那個最原始、最直接的承載體已經顯得微不足道。

但總有人會選擇回到傳統，回歸自然。他們用傳統的方法種菜、種水稻；他們進入未被工業侵襲的大山，找尋最本真的美味；或是以自耕自做的飯菜會友……他們，都選擇了回到過去，回到耕地。花心思、用故事讓『土特產』逆襲，似乎成為他們微小但重要的使命。