淺談規(guī)模化養(yǎng)殖場的環(huán)境保護(hù)措施

雍曉燕

（甘肅省臨洮縣洮陽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站730500）

淺談規(guī)模化養(yǎng)殖場的環(huán)境保護(hù)措施

雍曉燕

（甘肅省臨洮縣洮陽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站730500）

規(guī)模化養(yǎng)殖場在大幅度提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平，增加畜產(chǎn)品效益和數(shù)量的同時，也產(chǎn)生了大量的畜禽糞便、污水等廢棄物，不僅影響了養(yǎng)殖場周圍環(huán)境，也對畜禽的健康和衛(wèi)生造成了嚴(yán)重的影響。所以探討和分析養(yǎng)殖場的環(huán)境保護(hù)措施對于改善養(yǎng)殖場環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展具有一定的促進(jìn)作用。

1 畜牧場環(huán)境污染情況分析

1.1 對空氣的污染

畜牧養(yǎng)殖廠對于空氣的污染是通過家畜的尿液、糞便以及養(yǎng)殖場排放的煙塵等其他廢棄物對養(yǎng)殖場附近的居民和環(huán)境造成的影響。養(yǎng)殖場廢氣一方面影響畜禽的生長發(fā)育和健康衛(wèi)生，另一方面由于畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的廢氣常常會包含微生物，會隨風(fēng)散落到居民居住區(qū)，對人們的健康造成威脅。此外，工業(yè)化工廠排放出來的廢氣污染物會也會對養(yǎng)殖場家畜造成一定的危害。

1.2 對水體的污染

畜禽養(yǎng)殖場糞便中常常含有大量蛋白質(zhì)、有機酸等腐殖質(zhì)，如果直接排入到水中會造成水質(zhì)污染。通常如果水中有足夠的氧氣，畜禽糞便會分解成有機氮、亞硝酸亞等較為穩(wěn)定的有機物。假如水中氧氣缺乏，會產(chǎn)生大量的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素，使得水生微生物大量繁殖，會威脅水中魚蝦的生存，甚至?xí)斐伤劳觥＜偃甾r(nóng)用灌溉用水中含有大量的畜禽糞便，也會造成水體的富營養(yǎng)化，對農(nóng)作物的生長、發(fā)育造成損傷，常常表現(xiàn)為農(nóng)作物倒伏、晚熟。此外，一旦水源被畜禽糞便污染也會造成一些傳染病的流行和傳播。如果養(yǎng)殖場用水受到工業(yè)廢水的污染，常常含有大量有毒有害物質(zhì)，通過生物轉(zhuǎn)化、富集，直接或間接的影響家畜的健康及畜產(chǎn)品的安全[1]。

1.3 對土壤的污染

土壤作為生物界生命的主要承載著，他能直接作用農(nóng)作物的生長，影響著產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。通常大部分畜禽養(yǎng)殖場的畜禽糞便都是通過堆積發(fā)酵，直接作為農(nóng)作物生長和發(fā)育的農(nóng)家肥。而一旦對畜禽糞便發(fā)酵不全，往往會殘留有大量的病原微生物和蟲卵，可以在土壤中長期生存和繁殖，從而擴大了傳播和污染的范圍。

1.4 畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的昆蟲、噪音污染

畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便、飼料廢渣，如果不及時清理就會導(dǎo)致蒼蠅、蚊子的產(chǎn)生，特別是在夏天，大量的蚊蠅不僅影響?zhàn)B殖場的環(huán)境，還可能傳播疾病，影響居民的健康。此外，養(yǎng)殖場家畜產(chǎn)生的嘶叫聲以及機械運輸車輛的噪音也會對環(huán)境產(chǎn)生污染。

2 畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場環(huán)境保護(hù)的措施

畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境保護(hù)的基本要求是：在養(yǎng)殖場內(nèi)產(chǎn)生的一切畜禽污染物，必須通過適當(dāng)?shù)姆绞郊右蕴幚恚侠磙D(zhuǎn)化利用，防止污染環(huán)境。所以，保護(hù)養(yǎng)殖場環(huán)境要從養(yǎng)殖場規(guī)劃、糞便污水處理、環(huán)境綠化、水源處理、日常監(jiān)測等多方面入手。

2.1 合理規(guī)劃養(yǎng)殖場

在養(yǎng)殖場的規(guī)劃當(dāng)中，要認(rèn)真考慮養(yǎng)殖場環(huán)境保護(hù)問題，依據(jù)相關(guān)的法規(guī)和環(huán)保要求，合理科學(xué)的規(guī)劃，在規(guī)劃中除了要遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道、水源等基本條件外，更要在養(yǎng)殖場建設(shè)過程中設(shè)計和規(guī)劃畜禽糞便的處理設(shè)施，防止畜禽糞便污染環(huán)境。同時在選址建廠時也要考慮周圍環(huán)境對養(yǎng)殖場環(huán)境的影響[2]。

2.2 合理處理養(yǎng)殖場糞便污水

在畜禽養(yǎng)殖場糞便處理過程中，家畜糞便可以作為農(nóng)作物的有機肥，也可以通過發(fā)酵產(chǎn)生沼氣的方式加以利用轉(zhuǎn)化，還可以通過一定的加工處理作為動物飼料來利用。養(yǎng)殖場污水要用相應(yīng)的設(shè)備進(jìn)行分離、過濾、沉淀等一系列措施，監(jiān)測達(dá)標(biāo)后再進(jìn)行排放或循環(huán)利用。

2.3 水源保護(hù)

在養(yǎng)殖場選址規(guī)劃時，一定要遠(yuǎn)離水源保護(hù)區(qū)，禁止不經(jīng)過任何處理的養(yǎng)殖廠污水排放。對于畜禽的飲水，要嚴(yán)格檢測，確保畜禽用水達(dá)到我國“生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”，保障畜禽健康，畜產(chǎn)品安全衛(wèi)生[3]。

2.4 畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境檢測

一般情況下，養(yǎng)殖場環(huán)境檢測分為兩個方面，一是污染源的檢測，要定期對于畜禽養(yǎng)殖場廢棄物和畜產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢測；二是要對畜禽養(yǎng)殖場周圍環(huán)境，特別是水源、大氣等做重點測定，鏈接養(yǎng)殖場的環(huán)境污染狀況，制定切實可行的環(huán)境保護(hù)措施。

[1]高定,陳同斌,劉斌,等.我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)獎便污染風(fēng)險與控制策略[J].地理研究,2006（2）:311-319.

[2]郭冬生,彭小蘭,襲群輝,等.畜禽糞便污染與治理利用方法研究進(jìn)展[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報,2012,24(6):1164-1170.

[3]黃燦,李季.畜禽類便惡臭的污染及其治理對策的探討[J].家畜生態(tài),2004,25(4):211-213,217.

雍曉燕（1970-），女，漢族，甘肅省臨洮縣人，主要從事畜牧技術(shù)推廣工作。