福建·建甌錐栗產業轉型升級漸入佳境

本刊訊 （特約通訊員陳世平） 近年來，建甌市創新錐栗產業發展理念和模式，著力構建標準化、生態化、良種化、品牌化、產加銷一體化體系，不斷推進錐栗產業轉型升級，向現代果業方向發展。據悉，經過幾年努力，目前建甌市錐栗產業轉型升級漸入佳境，一是標準化生產技術得到普及，先后建立了市（縣級市）、鄉、村三級科技服務網絡，通過示范帶動和開展技術培訓，全市95%以上的栗農掌握了錐栗標準化生產關鍵技術。二是生態果園建設取得良好成效，通過加大投入，并與科研院所合作開展錐栗生態高效配套技術研發，有力促進了錐栗果園生態環境的優化，生態系統和生產條件明顯改善，實現了生態效益和經濟效益協調發展。三是品種改良取得顯著成效，從全市數十個農家品種中，篩選培育了白露仔、處暑紅、油榛等12個主栽品種和優良品種，所產錐栗顆粒大、外觀亮麗、糖分高、糯性強、口感好。四是實現品牌化營銷，通過實施品牌戰略，已擁有“中國錐栗之鄉”“中華名果”、國家地理標志保護產品、國家地理標志證明商標等“金字招牌”，建甌錐栗品牌已聞名省內外，錐栗成熟上市季節，客商紛至沓來。五是建立加工產品多樣化格局，開發生產了錐栗木棉醇曲奇餅干、錐栗月餅、錐栗粽子、錐栗糕等系列產品，從事錐栗加工的規模企業達16家，年加工錐栗4000 t以上，企業和栗農都得到實惠。如今，建甌市錐栗種植面積達2.8萬hm2，年產量逾3萬t，年產值近4億元，綜合效益開始凸現。