筷子兄弟有話(huà)說(shuō)

奇奇

我們的名字：古代稱(chēng)我們?yōu)椤绑纭薄肮h”“挾”

我們的誕生地：中國(guó)

我們名字的由來(lái)：我們的名字起源于明代。原來(lái)，“箸”和“住”同音，古時(shí)船家怕船拋錨停住，因此改稱(chēng)“箸”為“快兒”，意為讓船快行。筷子大多是由竹木所制，久而久之，后人就把“快”加了個(gè)竹字頭，稱(chēng)作“筷子”了。

●筷子各不同●

筷子在中國(guó)

中國(guó)筷子是平頭的，因?yàn)橹袊?guó)飲食中極少吃生食。中國(guó)是禮儀大國(guó)，講究舉止文明，所以我們吃飯時(shí)常常是夾取食物。

舊時(shí)農(nóng)村的老人常在飯桌上說(shuō)：“夾得起就吃，夾不起就別吃。”絕對(duì)不允許夾不起時(shí)用筷子扎起食物。按照中國(guó)傳統(tǒng)的民俗，用筷子扎饅頭、扎飯是祭奠逝者的。

筷子在日本

去吃日本料理時(shí)，你留心觀察過(guò)他們的筷子嗎？

日式筷子不同于中國(guó)筷子，日式筷子的頭是尖的。這是為什么呢？

雖然筷子是從中國(guó)傳入日本的，但是由于兩國(guó)的飲食文化不同，所以筷子也有不同之處。

日本人極喜生食，尤其是生魚(yú)片。生魚(yú)片滑而不易夾起，所以日本人在飲食習(xí)俗中允許用筷子扎住魚(yú)片，筷子就如同魚(yú)叉。而且，日本為分餐制，一人一份，筷子短而尖，只供自己用，即使自個(gè)兒將食物扎得亂七八糟，也不妨礙別人。因此，日式筷子的頭是尖的，是為了更方便扎食魚(yú)肉和海鮮。

筷子在韓國(guó)

韓國(guó)人使用筷子，約有一千多年歷史。他們把餐具的功能分得很細(xì)，吃飯用匙，夾菜用筷。

他們喜歡吃燒烤，為使筷子更耐用，扁平的金屬筷子便應(yīng)運(yùn)而生。因?yàn)椋衲究曜咏?jīng)不起炭爐，而純金屬的筷子又太沉重，所以現(xiàn)在他們大多使用不銹鋼筷子。

韓劇中經(jīng)常出現(xiàn)一家人圍著桌子吃燒烤，不銹鋼扁筷夾著大塊的烤肉，光看著就食欲大增呢！

●小筷子大道理●

一則：“折筷”有“斷交”之意，意思是兩人像折斷的筷子一樣，從此分道揚(yáng)鑣，不相往來(lái)。而成捆的筷子則用來(lái)表示團(tuán)結(jié)的力量巨大無(wú)比。民間有個(gè)傳說(shuō)，一個(gè)農(nóng)夫?yàn)榱私逃龓讉€(gè)兒子今后團(tuán)結(jié)和睦，在彌留之際，把所有的孩子叫到床前，取一根竹筷讓孩子們折斷，而后又將一捆筷子捆好，再讓孩子們?nèi)フ蹟啵源烁嬖V孩子們團(tuán)結(jié)一心，才能堅(jiān)不可摧。

二則：除夕夜及大年初一，大家會(huì)吃團(tuán)圓飯，出門(mén)在外的家人都要趕回家團(tuán)圓。若親人沒(méi)回，則在餐桌上留下座位、筷子、酒杯，寄予團(tuán)圓深情。

● 筷子創(chuàng)意多●

這個(gè)小創(chuàng)意有著許多意想不到的功能。當(dāng)我們使用筷子之后，套在匙子上，可以保持筷子的衛(wèi)生;而當(dāng)我們需要使用湯匙時(shí)，筷子則自然而然成為湯匙的匙柄;而湯匙在不使用時(shí)還能作為調(diào)料碟。這個(gè)創(chuàng)意是不是很棒？

照片里的這些“樹(shù)”是由20多所大學(xué)的200多位志愿者經(jīng)過(guò)3個(gè)星期的努力完成的。他們到餐館搜集了8萬(wàn)余雙使用過(guò)的一次性筷子，與設(shè)計(jì)師一起制作了筷子樹(shù)——希望通過(guò)這些“筷子樹(shù)”，讓大家意識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要，不再使用一次性筷子。

這種筷子既有勺子的功能又有叉子的功能，一雙筷子三種用法，真是小身材多用途！