線粒體對豬群健康的影響

線粒體對豬群健康的影響

越來越多的資料顯示，線粒體中養分的缺乏可能是產房母豬、仔豬及育肥豬生長過程中發生疾病的根本原因。

線粒體俗稱“能量轉換器”，許多病毒，例如豬圓環病毒、豬細小病毒、豬藍耳病病毒、豬流行性腹瀉病毒等等，專門攻擊線粒體，以便干擾細胞的健康，這也說明線粒體的重要性。

最近研究發現線粒體很可能是10億多年前與真核細胞形成共生關系的一種細菌，它和細菌一樣可以通過改變自己的大小、數量和活性來對環境做出反應，并且對抗生素敏感。

在臨床試驗中，當接觸到臨床有效水平的抗生素，例如喹諾酮類、氨基糖苷類和β-內酰胺抗生素，老鼠體內的線粒體會失去功能，而四環素在人類和鼠類當中都會造成線粒體失去功能。線粒體在將養分轉化為燃料的過程中，會產生出一種稱為氧化劑的有毒副產物。這些副產物會被抗氧化劑中和掉，但當氧化劑產量高于抗氧化劑中和能力的時候，就會造成氧化性應激（OS）反應。

OS在妊娠后期以及泌乳期母豬中很常見，在生長豬當中，當線粒體養分供應不能滿足需求以及長時間使用某些抗生素的時候也會出現。OS會導致母豬不發情、自發性流產、胎兒在子宮內發育受阻、早產及出生重低、產后食欲和免疫力不強、無乳等。在育肥豬，OS會提高細菌的感染能力，在泌乳母豬和生長豬補充抗氧化劑可提高它們抵抗力，所以OS是影響豬健康的因素，而填補這個缺口有助于更好地發揮種豬遺傳潛力。

（編譯自：http：//www．thepigsite．com/swinenews/ 40416/pig-health-a-sows-legacy-part-1/，原文作者：Dr．Joe Rogowsky）