無公害草魚池塘養殖技術要點

摘要：草魚是常見的淡水魚之一，在市場上很受歡迎，但是常規養殖多以混養為主，養殖周期較長，一般為三年，相對成本較高。而無公害草魚池塘高產養殖方式，魚兩年就能上市，節約時間和成本，從而提高養殖效益，增加收入。本文主要就無公害草魚養殖在池塘、魚種、飼料、水質、病害等方面的技術要點進行分析，以期為養殖者提供參考和指導。

關鍵詞：草魚;無公害;養殖;病害

中圖分類號： S965.112 ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2015.01.040

1池塘選擇及處理

池塘是草魚的生長環境，在選擇和處理上一定要認真把關，做好消毒，供氧充足，使草魚有一個良好的生存空間，健康生長。池塘面積在15畝左右為宜，水深不低于2米，塘底要干凈，淤泥厚度不超過20厘米最佳，因為淤泥量過大對水質影響較大，不利于草魚生長。為避免水中溶氧量不足，必須配備增氧機，一般每10畝面積配置1臺3千瓦的增氧機，15～20畝的可視情況配置2～3臺。另外為了方便飼喂，要配置自動投餌機1臺。

魚苗一般在春季放入，可于冬季把池中的水放干，進行凍曬池底，時間可在20天以上。如果池底淤泥量過大，在春季化凍時要適當清池，在魚種放入前的半個月，放入15厘米深的淺水，然后撒施生石灰進行池塘消毒，減少病害的發生，生石灰用量為每畝150公斤。

2魚種放養

魚種一般在春季放入，為充分利用池塘水層，可以根據魚的分層特性，同塘多魚混養。在以草魚為主的池中，可以同時放入生活在底層的鯽魚，數量控制在規格為15～20尾/公斤的鯽魚種300尾。生活在上層的主要是鳙魚和鰱魚，數量可以控制在規格為5～6尾/公斤的鰱魚種50尾、鳙魚種10尾。草魚是主要生活在水中層的魚類，以水草為食物，規格為200～250克/尾的草魚種每畝投放300尾。放入時要把魚種用5%食鹽水浸泡消毒5～10分鐘，然后放入池中。

3飼料投喂

3.1飼料選擇

草魚的飼料在選擇上，一是要注意質量控制，要從正規的大廠家購買，大品牌正規廠家的飼料在質量及各種元素的含量上都能有所保證;二是要注意飼料的特點，草魚的飼料有很多種，最好的是膨化料，其次是顆粒料;三是在飼料粒徑大小上也要有所選擇，要根據草魚的大小來決定飼料的粒徑，過大或過小都會導致適口性變差，影響草魚進食的積極性，不利于草魚的生長，同時也降低了飼料的利用率，造成浪費，增加成本，并會加速水質的變化。

3.2投喂方法

要根據溫度、溶氧、水質等因素，決定每天飼料投喂量。一般應選擇晴天太陽出來2小時后，溶氧達到一定標準時開始投喂，效果較好，持續陰雨天、魚類浮頭天氣盡量少喂或不喂。在投喂配合飼料的同時，可搭配投喂青飼料。青飼料有利于增強魚類體質，降低養殖成本。飼料投喂一般每天投喂2次，以2小時內吃完、草魚攝食8成飽為宜。3～6月以投喂蛋白質含量為28%的顆粒飼料為主，日投飼率為3%，適量投喂青飼料;7～9月，控制顆粒飼料投喂量，日投飼率為1.5%左右，顆粒飼料蛋白質含量為28%，加大青飼料投喂量，控制魚病發生;10～11月投喂蛋白質含量為32%的顆粒飼料。連續投喂顆粒飼料一段時間后，應停喂顆粒飼料1周，間隔期內投喂原糧飼料。為避免草魚患上肝膽綜合癥等疾病，并在飼料中可以適量添加維生素，補充草魚的維生素量及預防一些疾病的發生，保證草魚能健康生長，減少死亡。

4水質管理

草魚養殖的日常管理中，要做到經常巡看，密切注意水質的變化。良好的水質是草魚健康生長的必備條件，一是注意水色的變化，二是要注意水中氧氣的溶量。正確及時使用增氧機和適時的加注新水，保持水質的穩定。增氧機一般在每年6月～9月，由于天氣變熱，所以在晴天無風時，每天下午要增氧2個小時，在早上也要適當增氧，如果遇到陰天，要提前進行增氧。在向池中加入新水時，要注意加入水量，不要一次加入過多，而要采取小量排出，小量加入，經過多次排進排出，達到池中水質更換的目的，因為水溫的變化對于魚的生長有很大的影響。一般在6～9月期間，可每隔3～5加注新水一次，每次加10厘米深，每隔半月用15公斤生石灰化漿全池潑灑消毒一次，以保證水質清潔。

5病害防治

草魚常見病有赤皮病、爛鰓病、腸炎病，對草魚危害最大，并且容易并發，故將它們統稱為草魚“三病”并發癥。

爛鰓病癥狀：病魚不合群，獨自游動，頭部變黑，主要病癥在鰓部，鰓蓋、鰓都有充血發炎癥狀，而且嚴重時鰓會出現腐爛、帶有污泥現象，鰓蓋中間形成透明小窗，呈不規則狀，鰓絲有腫脹現象，末端損壞，伴有大量粘液。

腸炎病癥狀：患上此病的草魚也出現不合群、獨自游動的情況，但游動無力，頭部也變得烏黑，最主要的癥狀腹部變得膨大，肛門有紅腫現象并突出，如果輕壓患魚腹病，肛門中會流出黃色粘液和膿血。

赤皮病癥狀：主要病狀表現在鱗片上，因為患魚的腹部兩側出現發炎情況，嚴重時會導致鱗片松動脫落大量脫落，鰭基充血或糜爛，鰭部的蛀蝕狀嚴重，患魚游動無力，常離群獨游。

防治措施：一般采取內服外潑相結合的治療方法，外潑主要以漂白粉、二氧化氯等消毒劑為主，連用3天;內服以“三黃粉”藥餌效果較好，每50公斤魚用三黃粉（大黃50%、黃柏30%、黃芩20%，碾成碎粉后攪勻）0.3公斤與面粉糊混勻后拌入飼料中投喂，連用3～5天。投喂的飼料一定要保證質量，切忌投喂霉爛變質的飼料。

6適時捕撈

成魚達到上市規格后，要及時捕撈，一方面抓住市場需求，趕個好價，另一方面可以降低水體中的成魚數量，減少飼料消耗，利于一些小魚的快速成長，促進后期池魚的生長。起捕時間一般在7月底，在早上水溫較低時為宜。

作者簡介：張國春，中專學歷，舒蘭市法特水利管理站，助理工程師，研究方向：水產技術推廣。