譯 / 王雯雯
標準為圣誕新年假期安全保駕護航
譯 / 王雯雯
隨著一年中最冷的時間到來,圣誕新年假期接踵而至。最近的一兩個月,美國人都處在過年的氣氛之中。作為一個家庭團圓的時刻,從家庭裝飾、禮品包裝,到烹飪食物,標準都在幕后保駕護航,以保證您度過一個暢通安全的節日。
值此佳節,即使是平時最忙碌的餐館常客可能也會系上圍裙,為家人烹飪一頓美餐。在美國,圣誕晚宴極為豐盛。種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是圣誕節傳統的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳肴——烤火雞。此外,有時還會在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個習慣可能源于一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時也紛紛效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等。烹飪這些食物是一項大工程,好在有IEC 60335-2-13 Ed. 6.0 b:2009《家用和類似電器 安全性 第2-13部分:特殊要求深油炸鍋,煎鍋和類似器具標準》。嚴格按標準操作,廚師在制備大餐過程中能夠保證安全有效。國際電工委員會(IEC)技術委員會(TC)61表示,本標準要求烹飪家用電器必須有良好的絕緣性和保護措施,以保證消費者使用的安全,適用于家用電器、廚房用具、烹調食物。
在圣誕節,圣誕彩燈是節日的一大景觀。人們要裝飾圣誕樹,上面有各種飾品,圣誕彩燈自然是最普通也最主要的飾品了,幾乎每一棵圣誕樹都會裝飾有閃閃發光的彩燈。隨著11月和12月的來臨,您可能會發現到處都是成串的彩燈——圣誕樹、房子、灌木、矮樹,甚至偶爾經過的車上都掛滿了彩燈。而燈串的防觸電保護、耐熱、耐火和具有安全隔離的控制裝置(適用時)等方面的質量,也是人們關注的重點。好在消費者可以依靠UL 588-2013標準,為節日裝飾產品的質量把關。
每逢佳節,購買禮物贈送親友更是重頭戲。對于很多人來說,禮物卡是首選。事實上,2014一年,1240億美元的禮品卡已被賣出。INCITS/ISO/IEC 7813:2001(R2006)財務卡標準規定了金融交易卡識別和使用規范。它是由ISO和IEC聯合技術文員會(JTC)1制定,且在年末節日期間應用最多的標準。
從烘焙、購物、裝飾屋子,到親友間的交流,節日無疑是忙碌的。幸運的是,在過節的每個環節中,都有標準的存在。它能讓假期變得更安全、更容易、更愉快。
(原文:Standards Come Home for the Holidays,來源:ANSI官網)