冬季減肥并不容易

W：冬天到了，天氣漸涼，據(jù)說人體為了維持恒定的體溫，新陳代謝會加快，以幫助人體保持體溫，避免體溫下降的危險。按照這種原理，冬天是不是應該更容易減肥？

D：氣溫對食欲的刺激作用大于寒冷帶來的高代謝率，所以如果不加人為干預，在食物充足的情況下，經(jīng)歷一個冬天的人通常會發(fā)胖。而且在食物充足的情況下，減肥并不容易。

冬天，雖然人體代謝率提高，使熱量支出大于夏天，但是氣溫的變化會刺激人的食欲。從入秋天氣變涼開始，人們就更容易饑餓，進食量更大，更喜歡熱乎乎的食物，對甜食和淀粉類食物更加熱愛。北方人一到秋天有「貼秋膘」 的習慣，就是多吃肉多吃淀粉類食物增加脂肪含量以抵御冬天的寒冷，其實還有一層意思就是抵御冬天的高代謝率和熱量流失。這種習俗源自人體的生理反應，即使沒有「貼秋膘」的習俗，人體會自發(fā)動用自己的「貼秋膘」機制。不只是人類，其他需要過冬的哺乳動物都會因氣溫下降而有意吃大量的食物。所以狩獵動物一般在秋天，因為那時的哺乳動物最肥。

還有一個因素，就是冬季訓練。冬季室外寒冷，戶外運動相應減少，這會影響人們的總訓練量。同時如果室內(nèi)外溫差較大，會刺激人體睡眠，也就是所謂的「冬困」。即使不睡，生理反應投射在心理上也會懈怠于去室外訓練。即使健身卡一族，去健身房路上的寒冷，洗澡時脫、穿衣服的麻煩，都會影響人們訓練。因此，在冬天，人們訓練量一般會小于夏天。……