休閑產業(yè)發(fā)展背景下高職院校休閑體育服務類專業(yè)定位思考
——以福建省為例

孫玲娜 ，陳 盈，唐嚇建

(福建體育職業(yè)技術學院，福建 福州 350001)

休閑產業(yè)發(fā)展背景下高職院校休閑體育服務類專業(yè)定位思考
——以福建省為例

孫玲娜 ，陳 盈，唐嚇建

(福建體育職業(yè)技術學院，福建 福州 350001)

福建省設置休閑體育服務類專業(yè)的高職院校學科與術科在課程數、學時數和學分上，都存在明顯差異。福建省休閑服務類專業(yè)作為新興專業(yè)，師資力量比較匱乏。為進一步優(yōu)化該類專業(yè)建設，特提出對策建議，以期為我省高職院校該專業(yè)合理定位及良性發(fā)展提供參考。

休閑產業(yè)；高職院校；休閑體育服務類專業(yè)；專業(yè)定位；福建省

所謂休閑是指在非工作時間里，以閑適、游樂或游戲等不拘一格的方式，達成放松身心，調節(jié)生活節(jié)律，進而獲得保健、康復、身心愉悅的目的的一種活動。通常情況下，休閑體育以增進身體鍛煉為手段、以增進健康為目的、并豐富生活的情趣，具有自由性、文化性、主動性、非公立性等特征，在提高身體健康的同時，也提高個人的精神需求[1]。

一、福建省高職院校休閑體育服務類專業(yè)人才培養(yǎng)目標

休閑體育服務類專業(yè)人才的培養(yǎng)必須以市場為導向，行業(yè)發(fā)展為坐標，以社會需求為指導，充分考慮地域特色，制定恰當的培養(yǎng)目標。2009年5月,全國體育院校休閑體育專業(yè)研討會在北京召開,會議達成共識:休閑體育專業(yè)人才培養(yǎng)目標為培養(yǎng)具有體育指導服務能力且具備經營管理能力的復合應用性人才[2]。作為高職院校(專科層次)的運動休閑體育服務類專業(yè)人才培養(yǎng)目標綜合起來為:培養(yǎng)具有運動休閑的基本理論知識、基本技術、基本技能；具有運動休閑的組織管理能力；具備各類休閑運動的鑒賞能力和一定的組織教學指導能力；懂得休閑運動產業(yè)的經營管理和市場營銷；有良好的服務意識、職業(yè)素養(yǎng)和實際操作能力的德、智、體、美全面發(fā)展的高級應用型人才[3]。

高職院校休閑體育服務人才的培養(yǎng)設定，應考慮休閑體育人才的結構，同時也應根據各校的辦學特點、教學資源，以及市場對人才的需求導向。調查發(fā)現(xiàn)：泉州華光職業(yè)學院地處著名的鞋服城—泉州，福州黎明職業(yè)技術學院地處福州永泰著名的地球村，此外永泰縣自身也是一個旅游戶外資源非常豐富的縣城，兩所院校都充分考慮地域特點和地方人文特征進行了該類專業(yè)人才的培養(yǎng)，培養(yǎng)目標的設置具有一定的地域性。但由于福建省2011年才開始正式招收專科層次的休閑體育服務類專業(yè)學生，而本科層次的休閑體育專業(yè)直至2014年才開始在省內招生，該類專業(yè)的發(fā)展沒有前車之鑒，只能參考國外及其他省份該專業(yè)建設的經驗。

二、福建省高職院校休閑體育服務類專業(yè)課程體系

表1 福建省高職院校休閑體育類專業(yè)課程體系之一

課程體系是按照專業(yè)的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方向而設定的重要教育環(huán)節(jié)。休閑體育專業(yè)作為一門新興專業(yè),其新專業(yè)特性也決定了休閑體育專業(yè)課程體系必須具有靈活性[4]。

從表1可以看出：福建省4所院校設置的畢業(yè)學分差別較大，泉州華光職業(yè)學院所需學分最高(149學分)，福州外語外貿學院所需學分最低(118學分)。而必修課與選修課占總學時的比例差別明顯，其中，福建體育職業(yè)技術學院必修課與選修課分別占總學時的77.9%、22.1%；福州外語外貿學院必修課與選修課分別占總學時的76.5%，23.5%；泉州華光職業(yè)學院必修課與選修課分別占總學時的93.9%、6.1%；福州黎明職業(yè)技術學院必修課與選修課分別占總學時的92.7%、7.3%。4所院校對必修課和選修課的重視程度不同，選修課程中主要涉及一些術科項目和職業(yè)延伸課程的選修，不同的人才培養(yǎng)方向勢必影響4所院校對于術科項目和職業(yè)延伸課程的重視程度，也反映了不同學校對學生專業(yè)技能水平和職業(yè)綜合素養(yǎng)的要求不同。

表2 福建省高職院校院校休閑體育類專業(yè)課程體系之二

據表2顯示：4所院校開設的學科(即理論課程)與術科(技術課程)比例迥異，大多數高校在學科和術科的開設比例上,總體上還是學科課程數、學時數偏多。學科開設課程數最多的是福建體育職業(yè)技術學院(27門)，最少的是泉州華光職業(yè)學院(18門)；術科開設課程數最多的是福州外語外貿學院(15門)，最少的是福州黎明職業(yè)技術學院(3門)。4所院校關于學科與術科的課程數比例分別為3.375：1，1.4：1，4.5：1，10.67：1；學時數比例分別為2.27：1，1.21：1，1.66：1，6.74：1；學分比例分別為2.31：1，1.14：1，1.71：1，5.92：1。學科與術科的課程數、學時數、學分比例差別最大的是福州黎明職業(yè)技術學院，差別最小的是福州外語外貿學院，這在一定程度上也反映了不同院校在人才培養(yǎng)過程中不同的側重點。縱觀國內外體育休閑服務類專業(yè)課程設置的學科與術科的學分比，武漢體院休閑體育專業(yè)學科課與術科比例在7:3 左右，學科比例明顯偏高。而西安體院、首都體院的休閑體育專業(yè)比例卻在4:6 左右，術科占較大比例，廣州體育學院、上海體育學院、沈陽體育學院、山東體育學院的比例基本在 4.5:5.5 左右。23.8%和49.2%專家認為學科與術科的比例在 5:5 和 4:6 左右[5]。也即學科與術科兩手都抓，兩手都要硬，促進學科與術科均衡發(fā)展。而我省4所院校學科與術科在課程數、學時數和學分上，都存在明顯的差異，課程設置的隨意性較大。該類專業(yè)在具體人才培養(yǎng)過程中，應根據不同的方向設置核心課程和主干課程，學科和術科比例適當進行調整，積極安排學生進行校內校外實訓實習，以便學生能夠在崗位實踐中勝任工作，體現(xiàn)良好的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

對比國內外課程設置發(fā)展趨勢，福建省高職休閑體育類專業(yè)學科與術科課程設置比例有待進一步優(yōu)化，建議該類專業(yè)課程體系中的課程結構以1：1為宜,開設和學科課程數、學時數基本持平的術科課程。調查發(fā)現(xiàn)：4所高職院校休閑體育服務類專業(yè)的課程體系體現(xiàn)了職業(yè)能力的發(fā)展方向，以市場為導向,突出休閑體育類專業(yè)的特色。專項技術課程的設置各院校雖然不同,但均有開設，也體現(xiàn)了各院校休閑體育服務類專業(yè)的辦學特色。

三、福建省高職高專休閑體育服務類專業(yè)師資隊伍

目前，福建省共有4所院校設置高職休閑體育服務類專業(yè)，擁有一支 80人的師資隊伍。各院校高職休閑體育服務類專業(yè)師資職稱結構、學歷結構分別見表3和表4。

傳統(tǒng)上認為，高等專科學校教師的職稱結構趨向正金字塔型，即高、中、初級教師的比例為1：2：3。近年來高等教育快速發(fā)展，高等學校質量不斷提高，教師職稱結構也呈現(xiàn)新的特點，由傳統(tǒng)的金字塔型變成橢圓型，即高、中、初級教師的比例為3：5：2(1：1.7：0.7)，呈現(xiàn)中間大兩頭小的橢圓型。據表3顯示：4所院校的師資職稱結構存在一定的差異性。問卷調查結果顯示：福建省該類專業(yè)的師資結構，高級職稱(教授和副教授)的比例雖然達到24%-38.5%，但是教師的專業(yè)對口率不高，大多數教師是由社會體育、體育教育等專業(yè)轉軌，行業(yè)兼職教師比例嚴重不足。這是由體育休閑服務類專業(yè)作為一門新興專業(yè)的現(xiàn)實決定的，這些院校新興專業(yè)發(fā)展歷史較短，辦學條件仍未滿足教學需求，專任教師對于該類專業(yè)的發(fā)展研究還不夠深入，且教師的實踐經驗不足。福建體育職業(yè)技術學院高、中、初級教師的比例為1：2.2：1，福州外語外貿學院高、中、初級教師的比例為1：0.2：1.4，泉州華光職業(yè)學院高、中、初級教師的比例為1：1.1：0.9，福州黎明職業(yè)技術學院高、中、初級教師的比例為1：0.75：1.25，這與目前高校的教師職稱結構要求存在一定差距。作為新興的專業(yè)，為了保證專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，適應社會的發(fā)展需求，必須不斷提高中高級職稱教師的比例，鼓勵教師在理論和實踐上不斷提高自身的競爭力，鼓勵教師考取該類專業(yè)的職業(yè)資格證書，促進“雙師型”教師隊伍的建設。從福建省高職休閑體育服務類專業(yè)學生對專業(yè)教師業(yè)務能力滿意度的調查結果也反映出師資隊伍建設的不足之處。

表3 福建省高職院校體育休閑服務類專業(yè)師資職稱結構

表4 福建省高職院校體育休閑服務類專業(yè)師資學歷結構

從表4可以看出，4所院校教師學歷結構參差不齊，集中反映了高學歷(博士)人才的匱乏，碩士學歷是4所院校的中堅力量，而本科及以下學歷人員也占據一定的份額，這在一定程度上體現(xiàn)出了高職高專休閑體育服務類專業(yè)師資力量較為薄弱的一面。調查也發(fā)現(xiàn)，高職院校師資來源專業(yè)性不強，其師資隊伍大多為跨專業(yè)教學師資，比如來自社會體育專業(yè)教師或是由體育部教師兼任，兼任的教師并未進修過休閑體育課程，所謂的師資對休閑體育的理解深度有待進一步提高。

四、福建省高職院校休閑體育服務類專業(yè)調查結論與建議

結論：

1.休閑服務類專業(yè)作為新興專業(yè)，福建省開設該類專業(yè)是從2011年開始，發(fā)展較遲。該專業(yè)的發(fā)展沒有前車之鑒，只能參考國外及其他省份該專業(yè)建設的經驗。

2.福建省4所設置高職休閑體育類專業(yè)的院校學科與術科在課程數、學時數和學分上，都存在明顯的差異，課程設置隨意性較大。

3.福建省休閑服務類專業(yè)作為新興專業(yè)，師資力量比較匱乏。目前該類專業(yè)的專任教師大多從社會體育、體育教育等專業(yè)的教師轉軌，行業(yè)兼職教師比例嚴重不足，專任教師對于該類專業(yè)的發(fā)展研究還不夠深入，且教師的實踐經驗不足。

建議：

1.福建省高職休閑體育類專業(yè)學科與術科課程設置比例有待進一步優(yōu)化，建議該類專業(yè)課程結構以1：1為宜,開設和學科課程數、學時數基本持平的術科課程，制定一個優(yōu)化的培養(yǎng)方案，同時防止在其他類似課程設置上的“修修補補”。

2.據福建省的特殊地形、地貌，建議高職休閑體育服務類專業(yè)的主要方向應定為山地戶外休閑體育、濱海休閑體育和體育旅游。

3.提高師資隊伍的水平，進行師資隊伍的再學習、再培訓，提高休閑體育師資的業(yè)務素質，對休閑體育課程的建設具有一定的意義。

4.鼓勵各院校創(chuàng)建動態(tài)的、優(yōu)化的獨具有高職特色的培養(yǎng)模式，緊緊圍繞體育產業(yè)發(fā)展大背景，將專業(yè)發(fā)展建設與地方經濟建設目標、地域休閑體育文化有機地結合起來，在培養(yǎng)目標、課程設置上體現(xiàn)地方院校的本土化特色。

[1]馮蘊中.我國休閑體育專業(yè)課程設置的研究[D].石家莊:河北師范大學,2011.

[2]徐佶.我國休閑體育專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀研究[J].廣州體育學院學報,2011(9):51～55.

[3]焦現(xiàn)偉.我國體育院校休閑體育專業(yè)課程體系研究[D].北京：北京體育大學博士學位論文,2014.

[4]金銀日,李學武等.體育院校休閑體育專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀調查與分析[J].上海體育學院學報,2010，(5):88～91.

[5]張艷艷.我國高等體育院校休閑體育本科專業(yè)課程設置探析[D].上海：上海體育學院,2011.

2095-4654(2015)12-0156-03

2015-08-11

福建省教育科學資助項目(2014CG1753)

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