親近手藝無需遠(yuǎn)行

謝凱

體驗(yàn)式學(xué)藝

開展機(jī)構(gòu)：各手工藝企業(yè)、手工藝博物館、地方旅游局等。

學(xué)藝模式：利用各大手工藝企業(yè)推出的開放體驗(yàn)活動(dòng)，以及在旅途中到各個(gè)手工藝博物館、民俗村一邊旅游，一邊學(xué)藝。

學(xué)藝指南：習(xí)三內(nèi)畫博物館，學(xué)習(xí)內(nèi)畫技藝；黃酒博物館，學(xué)習(xí)花雕工藝；富平陶藝村，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)制陶工藝；大理新華村，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)銀器制作等。

如今，在中國(guó)很多旅游景點(diǎn)都可以看到這樣的場(chǎng)景：一群游客在技藝精湛的手藝人的指導(dǎo)下，興致盎然地學(xué)著某種當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)手工技藝。與單純“到此一游”的觀光式旅游不同，這種“體驗(yàn)式旅游”更注重游客的參與和體驗(yàn)，游客在觀光游覽的同時(shí)，還能在旅途中學(xué)到一些感興趣的手工技藝。親手做一件陶器當(dāng)旅游紀(jì)念品、給工藝大師當(dāng)一天學(xué)徒、為自己打一件銀飾……如此另類而個(gè)性的旅游方式受到越來越多旅行者的青睞。

想學(xué)就學(xué)的手藝

真正說走就走的旅游不需要太多的行裝，不需要長(zhǎng)時(shí)間精心計(jì)劃和刻意安排，也不用長(zhǎng)途跋涉，即便是在自己熟悉的城市里，也可以嘗試不一樣的“微旅行”。如果看慣了城市的風(fēng)景，那就找一個(gè)開放的工藝品企業(yè)或手工藝基地學(xué)一門傳統(tǒng)手工藝。傳統(tǒng)的技藝、新式的體驗(yàn)，在說走就走的旅行中，學(xué)習(xí)想學(xué)就學(xué)的手藝。

中國(guó)的景泰藍(lán)曾是明清時(shí)期皇家的御用器物，其制作工藝有六百多年歷史，是最具民族特色的北京手工藝品之一。傳統(tǒng)的景泰藍(lán)工藝包含制胎、掐絲、點(diǎn)藍(lán)、燒藍(lán)、磨光、鍍金6道工序，即便在信息發(fā)達(dá)的今天，景泰藍(lán)制作工藝對(duì)普通大眾來說仍然具有神秘色彩。位于北京東城區(qū)永定門外安樂林路10號(hào)的北京市琺瑯廠是全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)。每天，這里都會(huì)接待許多慕名前來參觀的游客，他們不僅可以近距離觀看景泰藍(lán)制作流程，向技師了解景泰藍(lán)的歷史和制作工藝，還可以在專業(yè)師傅的指導(dǎo)下現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)。

來自北京西城區(qū)的一位大學(xué)生游客說：“雖然早就知道景泰藍(lán)，但一直沒有看過景泰藍(lán)的制作過程，也不了解它的制作工藝，于是趁周末前來參觀，趁機(jī)學(xué)一學(xué)這門傳統(tǒng)工藝。看師傅們制作的時(shí)候覺得很簡(jiǎn)單，自己動(dòng)手時(shí)才感覺很難，尤其是在掐絲的時(shí)候讓我無從下手。最后，在師傅的幫助下，我掐成了一些簡(jiǎn)單的圖案。這次體驗(yàn)讓我深切地感受到景泰藍(lán)工藝的博大精深。”

“最多的時(shí)候，我們一天接待了一千多名游客，很多都是北京當(dāng)?shù)厝恕！北本┦鞋m瑯廠辦公室主任苗永生介紹，琺瑯廠之所以對(duì)外開放，是為了讓更多人近距離了解這一國(guó)粹。“游客通過親身體驗(yàn)，雖然學(xué)藝不精深，但完全可以消除和傳統(tǒng)手工藝的陌生感。”

除了工藝品企業(yè)，國(guó)內(nèi)一些有名的民俗村落和博物館（藝術(shù)館）也推出體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣止に嚨捏w驗(yàn)項(xiàng)目，如云南省大理新華村推出的手工打銀，河北習(xí)三內(nèi)畫博物館推出的內(nèi)畫體驗(yàn)，無錫惠山泥人博物館推出的泥人制作等，這些人人都可體驗(yàn)學(xué)習(xí)的傳統(tǒng)手工技藝，往往不需要太長(zhǎng)的時(shí)間，即使是在工作之余也可以“過一把癮”。

學(xué)藝旅途中

2014年年初，中國(guó)大運(yùn)河項(xiàng)目將正式提交聯(lián)合國(guó)教科文組織第38屆世界遺產(chǎn)大會(huì)審議。為了配合此次“申遺”，杭州市拱墅區(qū)旅游局和杭州市運(yùn)河旅游運(yùn)營(yíng)中心聯(lián)合推出“中國(guó)大運(yùn)河·杭州申遺旅游線”。該線采取“一票多點(diǎn)”的形式，囊括了運(yùn)河游船、香積寺、老開心演藝、劍瓷視界、富義倉·韻和書院、手工藝活態(tài)展示館等運(yùn)河沿線深度旅游景點(diǎn)，讓游客近距離感受活態(tài)非遺歷史，全身心體驗(yàn)運(yùn)河文化。位于杭州市橋西歷史街區(qū)的手工藝活態(tài)展示館是整條線路中最讓游客“激動(dòng)”的景點(diǎn)，這里除了以現(xiàn)場(chǎng)制作的方式展示了張小泉手工鍛剪、西湖綢傘制作、王星記折扇制作、油紙傘制作、剪紙等三十多項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝的制作過程，還特地推出了“工美之家”培訓(xùn)中心，邀請(qǐng)工藝美術(shù)大師們手把手教游客學(xué)手藝。

“大多數(shù)博物館基本都是靜態(tài)展示，幾乎每個(gè)展品都有‘請(qǐng)勿觸摸的標(biāo)簽，而活態(tài)展示館則不一樣，游客除了參觀，還能夠自己動(dòng)手學(xué)著做。”展示館負(fù)責(zé)人黃興華說。比如在富陽竹紙展館，游客可以看到紙槽、紙架等工具，以及工匠們?nèi)绾卫眠@些其貌不揚(yáng)的工具完成從抄紙到牽紙、曬紙的全過程，還可以和工匠一起體驗(yàn)“抄紙”工藝。又如在蠶桑絲織展區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)有工作人員演示投梭、打緯等工序，游客也可以坐在絹織機(jī)前，在師傅的指導(dǎo)下體驗(yàn)絲織工藝的魅力。此外，有的游客在制作油紙傘，有的在制作紙扇，有的掄著鐵錘打剪刀……整個(gè)展示館仿佛一個(gè)大型的學(xué)藝場(chǎng)所。雖然旅客的技藝還很膚淺，動(dòng)作顯得很笨拙，但他們的神情卻非常專注，好像稍不留神就錯(cuò)過了指導(dǎo)師傅傳授的要訣。一位來自上海的男游客在學(xué)習(xí)制作油紙傘時(shí)，特意叮囑同行的愛人一定要把指導(dǎo)師傅的制作過程錄下來，便于回家后接著做。甚至還有個(gè)別游客因?yàn)樘貏e沉迷于某種傳統(tǒng)手工藝，而臨時(shí)改變旅行計(jì)劃。“當(dāng)初之所以把活態(tài)展示館納入‘申遺旅游線，主要的原因是想給旅客創(chuàng)造一個(gè)可以集中體驗(yàn)和學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工藝的場(chǎng)所，也為非遺的保護(hù)和傳承創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。”黃興華說，傳承非遺肯定不是僅僅使用現(xiàn)代手段將其記錄下來那樣簡(jiǎn)單，必須采用“活態(tài)”的形式和手段，“把傳統(tǒng)手工藝向游客開放，讓他們?cè)谟^看的同時(shí)還能切身體驗(yàn)和學(xué)習(xí)，無疑是一種新穎而有效的方式。”

在當(dāng)前全國(guó)各地都在積極開發(fā)非遺旅游資源，各種傳統(tǒng)手工藝以完全開放的姿態(tài)面對(duì)游客的大環(huán)境中，體驗(yàn)式學(xué)藝正逢其時(shí)。