識(shí)瓶

顰顰

看各種鑒寶欄目，專家動(dòng)輒說(shuō)：“這款青花梅瓶顏色純正”、“這款四方倭角瓶裂片不自然”、“這款貫耳瓶很是規(guī)整”……聽到這些花樣百出的瓶名，作為非專業(yè)收藏人士，是不是很頭疼，很抓狂，很想有個(gè)人來(lái)講解一下：這些瓶到底誰(shuí)是誰(shuí)啊？這些文雅之極的名字怎么來(lái)的？怎么區(qū)別它們？

由于瓶的造型太多，在這里只講解經(jīng)典、常見的幾款。

玉壺春瓶：酒名變瓶名

器形：撇口、細(xì)頸、圓腹、圈足

如果說(shuō)梅瓶是“豐胸”，那么玉壺春瓶就是“大腹”，重心完全下移，為中國(guó)瓷器造型中的一款典型器物。

從外觀看，玉壺春瓶就是左右兩個(gè)對(duì)稱的“S”形，線條優(yōu)美柔和，有圓形，還有八方形，最初也是酒器。其得名由來(lái)，存在不少爭(zhēng)議。

筆者認(rèn)為，“玉壺春瓶”的名稱是因“玉壺春”酒而來(lái)。《水滸傳》第三十七回講：“酒保取過(guò)兩樽玉壺春酒，此是江州有名的上色好酒……”可見，玉壺春是一種酒名。唐代稱酒為“春”，后代沿用，直到現(xiàn)在，仍有酒叫某某春，比如五糧春。可以推測(cè)，“玉壺春”是一種酒的名字，而這種酒在宋代有一定的知名度，那么盛裝這種酒的瓶子可能會(huì)是某種固定的造型，而這種酒長(zhǎng)盛不衰，酒瓶的形狀也為人們所熟悉，久而久之，人們便把這種造型的瓶子叫做“玉壺春瓶”。

清朝，皇帝喜歡賞賜它給大臣，看誰(shuí)順眼，就說(shuō)：“賞玉壺春瓶一對(duì)。”太監(jiān)剛開始還說(shuō)全稱，后面就簡(jiǎn)稱：“賞瓶一對(duì)。”久而久之，它又稱“賞瓶”。

凈瓶：比丘“十八物”

器形：管狀細(xì)長(zhǎng)、頸中部突出如圓盤、長(zhǎng)圓腹、圈足、肩部上翹

凈瓶（梵名kalasa）是佛教僧侶“十八物”之一，游方時(shí)可隨身攜帶以儲(chǔ)水或凈手。既是信徒用來(lái)洗手之物，亦是佛教法器之一，多為菩薩手持，尤其以多臂觀音菩薩手中最為常見。

在印度，凈瓶多為金屬制造，傳入中國(guó)，才有了陶瓷燒制。其制作工藝較為復(fù)雜，工匠先將手工拉坯分段成型的長(zhǎng)頸瓶作為器身，然后在長(zhǎng)頸瓶的撇口上接塑倒置喇叭狀瓶口作為長(zhǎng)頸瓶口的延伸。另外在瓶身肩部開孔安裝不同形式的出水口，使凈瓶的器形亭亭玉立，給人以超凡脫俗的感覺。

因?yàn)槭欠鹌鳎鱾飨聛?lái)的非常稀少，尤其河南燒制的凈瓶，是藏家心中夢(mèng)寐以求的藏品。

觀音瓶：是瓶也是尊

器形：喇叭口、短頸、豐肩、圓腹、直腿到足

通常我們會(huì)以為觀音瓶就是觀音菩薩手上那個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì)的瓶子，其實(shí)不是，那個(gè)是凈瓶。觀音瓶是鈞瓷常見的器形，在康熙年間景德鎮(zhèn)燒制得較多。從外觀看，很像梅瓶與玉壺春瓶的“女兒”，亭亭玉立。

不過(guò)，“觀音瓶”這個(gè)名字的來(lái)源的確與觀音菩薩有關(guān)：民間傳說(shuō)，觀音所持的瓶實(shí)際上就是一個(gè)鈞瓷瓶，是鈞瓷藝人（一個(gè)叫彩虹的姑娘）送給觀音的，菩薩非常喜愛，后來(lái)就成為隨身攜帶的一件寶物，用于盛甘露、降甘霖，普度眾生。

觀音瓶也叫觀音尊。一般來(lái)說(shuō)，口小腹大者稱之為瓶，口大腹小者為尊，這款器形有口大者，也有口小者，所以有瓶有尊。主要有五彩和青花兩種釉彩。

天球瓶：來(lái)自星星的你

器形：小口、直頸、豐肩、假圈足、砂底微凹

天球瓶創(chuàng)燒于明朝永樂、宣德年間的景德鎮(zhèn)，盛行于康乾，常見青花、五彩、粉彩。它的“脖子”又細(xì)又長(zhǎng)，“肚子”卻十分碩大，像是從天而降的圓球，故名“天球”。看到這里，不禁想問一句：天球君，你來(lái)自哪顆星星？

不少專家認(rèn)為，天球瓶是受西亞文化影響極深的瓷器造型，更確切地說(shuō)，是受西亞銅器的造型影響。難怪天球瓶有幾分異國(guó)情調(diào)。在中國(guó)的六百余年，天球瓶也有不少變化，主要是頸部趨細(xì)長(zhǎng)、窄小，腹部趨扁圓，更加符合國(guó)人審美。

葫蘆瓶：我是一個(gè)大家族

器形：似葫蘆、小口、短頸、瓶體由兩截粘合而成

葫蘆諧音“福祿”，且造型像“吉”字，所以葫蘆瓶又名“大吉瓶”，創(chuàng)制于南宋龍泉窯，自誕生之日起，就很受歡迎。

它的家族比較大，衍生出三節(jié)、四節(jié)、方形、圓形、蘊(yùn)涵天圓地方之意的上圓下方及八方、扁腹、多棱形、一孔等各種葫蘆瓶。其中扁腹綬帶葫蘆瓶名氣很大，出現(xiàn)在明朝，也是受西亞文化影響，造型頗似扁葫蘆，自頸部到肩部有如意形雙耳，以繪“胡人樂舞圖”為貴。

轉(zhuǎn)心瓶：轉(zhuǎn)山轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)陶瓷

器形：內(nèi)外雙瓶，可以轉(zhuǎn)動(dòng)

這是清朝獨(dú)創(chuàng)的一種瓶式。在一個(gè)鏤空瓶?jī)?nèi)，套裝一個(gè)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的內(nèi)瓶，繪上各種紋樣。轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)瓶時(shí)，通過(guò)外瓶的鏤空，可以看見不同的畫面，猶如走馬燈。

有學(xué)者認(rèn)為，“轉(zhuǎn)心瓶”是由“套瓶”發(fā)展進(jìn)化而成的。“套瓶”也是鏤空瓶?jī)?nèi)套裝一只小瓶。

轉(zhuǎn)心瓶的來(lái)歷有一個(gè)故事，說(shuō)乾隆下江南，到景德鎮(zhèn)微服出游，對(duì)滿街精美絕倫的瓷器贊不絕口，在一家小店，嘆了口氣：“景德鎮(zhèn)瓷器確實(shí)不錯(cuò)呀！可就是還有些美中不足。”老瓷工地方觀念很重，一聽對(duì)方說(shuō)不足，連忙問：“你說(shuō)的是哪方面不足？”“不會(huì)動(dòng)。”乾隆皇帝很直爽。老陶工被難住了，心想：這瓷器是泥做，火燒的，怎么會(huì)動(dòng)呢？后來(lái)兵官趕來(lái)，三呼萬(wàn)歲。老瓷工才知道這人是當(dāng)今皇上，既然皇上都開了口，難道聰明的景德鎮(zhèn)瓷工造不出會(huì)動(dòng)的瓷器來(lái)嗎？不，一定要爭(zhēng)這口氣。幾個(gè)月后就是元宵佳節(jié)，老瓷工看著旋轉(zhuǎn)著的跑馬燈，產(chǎn)生了靈感，做出了會(huì)動(dòng)的陶瓷。

梅瓶：口中一支梅

器形：小口、短頸、豐肩、瘦底、圈足

梅瓶，最早出現(xiàn)在唐代，盛行于宋代，因?yàn)榭谛≈林荒懿迕分Χ妹餍瓮Π危w態(tài)秀美，可謂瓶中“君子”。

這款備受收藏人士喜愛的瓶形，卻不是漢人發(fā)明的，它來(lái)自契丹。

當(dāng)年契丹人抓了漢人工匠，發(fā)現(xiàn)他們燒制的陶瓷瓶非常不適合草原，便讓工匠仿造他們喝水的革囊，燒出便于攜帶、上粗下細(xì)、狀如雞腿的長(zhǎng)腹瓷瓶，用于運(yùn)水或儲(chǔ)酒，這便是梅瓶的雛形。小口僅僅是為了里面盛滿的水或酒不會(huì)濺出，方便攜帶而已。后來(lái)這種器形傳到中原，經(jīng)過(guò)一番改良，才有了今日的模樣。

就算傳到漢地，梅瓶最初的功能也不是插花。磁州窯系有一對(duì)白地黑花梅瓶，瓶身一書“清沽美酒”，一書“醉鄉(xiāng)酒海”。明代唐寅繪制《飲中八仙圖》中李白、張旭等八人坐于松林間暢飲，一名侍童正把梅瓶中的酒倒在酒缸里。

后來(lái)不知道誰(shuí)把用過(guò)的梅瓶用來(lái)插梅花，漸漸發(fā)現(xiàn)，這瓶用起來(lái)真是順手，其體態(tài)渾圓秀美，配上梅花的高雅冷傲，相得益彰。漸漸傳開，便得了“梅瓶”這個(gè)雅名。

①尖底瓶：新石器時(shí)代陶器。小直口、細(xì)頸、長(zhǎng)圓腹、尖底、肩部或腹部有對(duì)稱的雙耳用以穿繩。

②盤口瓶：流行于北朝至隋。因瓶口為盤狀而得名，一般為細(xì)長(zhǎng)頸、溜肩、圓腹、圈足。

③卷口瓶：宋代北方磁州窯系的瓶式。侈口卷沿，細(xì)長(zhǎng)頸微撇，口頸呈開放的喇叭花狀。圓腹、腹下內(nèi)收、喇叭形足。

④花口瓶：流行于宋、金時(shí)期，瓶口似開放的花朵。

⑤穿帶瓶：流行于宋元明清。喇叭形口，瘦長(zhǎng)鼓腹，腹部有一對(duì)環(huán)耳。

⑥瓜棱瓶：宋瓷中常見的瓶式。長(zhǎng)圓瓜棱形腹，圈足做花瓣式外撇。

⑦膽式瓶：宋代哥窯、鈞窯燒造，腹下部豐滿，器形似膽。

⑧貫耳瓶：仿漢代投壺，直頸較長(zhǎng)，頸部?jī)蓚?cè)對(duì)稱豎直的管狀貫耳。

⑨八方瓶：方瓶，由四方及邊角的各四個(gè)面焊合成八面體。

⑩蒜頭瓶：明清時(shí)期景德鎮(zhèn)窯常見瓶式。長(zhǎng)頸、削肩、圓腹、圈足、瓶口似蒜頭。

（以下均為清朝流行式樣）

棒槌瓶：盤口、短直頸、圓折肩、圓筒狀長(zhǎng)腹，像一根有把手的棒槌。

橄欖瓶：撇口、短頸、肩和頸內(nèi)收、腹部微鼓、足部外撇，口、底大小相若，瓶體似橄欖。

柳葉瓶：撇口、短頸、豐肩、肩下削瘦至足、足內(nèi)凹、器身細(xì)長(zhǎng)，形似柳葉。

燈籠瓶：直口、短頸、豐肩、筒腹、圈足。形似燈籠。

象腿瓶：撇口、短頸、肩部寬與口相若，身如直筒狀，平底，造型如粗壯的象腿。

雙陸瓶：口、頸相連直下，溜肩，以下漸碩，近底處略豐，平底或圈足，仿古代博具雙陸器形燒制。