農場深耕　“友善”回歸

文/ 本刊記者　馮雅可

農場深耕“友善”回歸

文/ 本刊記者馮雅可

家庭農場不僅是生產方式的蛻變，它所倡導的可持續發展的生態和健康的生活方式，正在改變傳統農業靠體力種田的命運，讓種地變成含金量更高的技術活

新農人奮力構建的生態農場，不僅是一種全新的農業經營模式和理念，還滲透著一種人文關懷。

“亮亮農場”的辣椒賣到了10元一斤

身為一個“農二代”，金堂縣福興鎮牛角村四組的唐亮“野心”不小。

考上大學就確定了“回歸鄉村”的目標；2008年畢業于西南大學后，在重慶某生態技術公司任職積累創業資金；2011年辭去工作到北京“小毛驢”農園工作學習；2013年回到家鄉成都，踐行可持續農耕與可持續生活，創辦“愛佳源·亮亮農場”。

如今，30畝的家庭農場經營有了起色，這位返鄉大學生對人生的注解愈發清晰：他要放棄傳統農業生產方式，建立一個可復制的生態農場，倡導身邊人攜手共建美麗的鄉村。

人生倒退？

“嚴格說我是‘農N代’，我的祖輩都是農民。”初見唐亮，身板敦實，皮膚黝黑，莊稼漢的氣場一目了然。但與他交流中，從他閃動的眼神與清晰流暢的描述中，不難發現這是一名在大城市里“修煉”過的知識青年。

唐亮原本在重慶拿著6000多元的基礎月薪，過了幾年白領日子，他決定聽從內心的呼聲——回鄉種地，用知識改變家鄉。“辭職前還是有過猶豫和掙扎，畢竟原來的工作確實不錯。”回想起當初的這個決定，唐亮坦言自己有過糾結。

辭職后的唐亮只身來到北京，投奔當時“小毛驢”農園的主創人員石嫣，開始了在北京種地的生活。兩年后，不顧農園的挽留，他又走了。“離開是必然的，因為最開始去北京就是為回家搞農業做準備的。”

2013年，帶著辛苦攢下的積蓄，唐亮回到金堂。當整個村子的年輕人都在奮力涌向城市時，唐亮的歸來，在村子里掀起了一陣波瀾。在周圍人眼中，唐亮上了大學當了白領，又從城里回來當農民算得上是一種“人生倒退”。

但這樣“倒退”的不僅是唐亮一人。

從事出版工作的鐘麗曦，2010年生了一場大病。她將病歸因于為長期缺乏運動和不健康的飲食。“我要辦一個農場，自己種菜自己吃。”2012年，她辭職搬到鄉下開始創業，在雙流縣金橋鎮承包了40畝土地，種植有機紅心獼猴桃，還養豬養雞，提供到自身圈子中。

事實上，在鐘麗曦農場的周圍，一條不足1000米長的鄉道上，就有4個來自城市的家庭，辦起了生態家庭農場。“他們中有IT人士，也有大學畢業生。”

如今，家庭農場已成為新型農業發展的趨勢。據農業部官方披露的數據，我國有87.7萬個家庭農場，這個數據僅統計了擁有農村戶籍的人興辦的家庭農場，對于鐘麗曦這樣從城市到農村創業的“跨界農場主”未包括在內。盡管沒有準確數字，但不難發現，越來越多的青年返回或是進入農村，選擇了開辦家庭農場這條“以退為進”的創業之路。

“友善”之果

“友善”新解

唐亮大學讀的生物科學專業，無論是校園生活還是后來的工作經驗，都為他創辦生態農場埋下了伏筆。“有了專業知識，才能實現不打農藥不施化肥的‘友善種植’。”唐亮把構想告訴父親：現在人們對于綠色食品越來越重視，我們為城市提供健康綠色農產品，家里的日子一定會越過越紅火！

“不可能！不打藥、不施肥，東西咋能長得好？”雖然接受了兒子“任性”的返鄉選擇，但當唐亮提出所謂的“友善種植”時，父親直擺手直搖頭。在父親眼里，唐亮種地怪招頻出，用他完全懂不起的技術東搗鼓西搗鼓，“地里長滿了各種蟲子不讓打藥，草甚至長得比菜還高。”

更讓父親吃驚的是，兒子這樣種出來的菜竟然賣出了他想不到的高價，并且還賣斷了貨。有蟲有草的生態種植為亮亮農場帶來了高收益，也意味著在“青山綠水”與“金山銀山”之間不用再做抉擇。

投身農業，新農人幾乎都有一個完美的理想，唐亮也不例外，他希望建立一個可復制的“生態農場”，說服同村農民，放棄目前的農業生產方式，共同加入，構建一個美麗的鄉村。

而在郫縣安德鎮，同樣身為家庭農場主的高清蓉也幻想著，每家農戶都在自己的土地上實現小環境的生態平衡，那么大的環境自然就平衡發展了。“無公害無污染的種植模式，迎合了如今健康養生的市場需求，更將催化整個生存環境的改善，這是一種雙贏。”

“友善種植”讓“亮亮農場”小有名氣，唐亮隨時通過微信、微博更新自家農場播種的情況，常有市民聞訊前來預訂生態蔬菜。去年，農場產值達20余萬元，這一數字，是曾經靠蠻力種地的父親好幾年的收入。

自然缺失癥

去年5月，來自全省各地的新農人們聚集在一家酒店的天臺，一邊向城里人售賣自己種植的生態蔬果，一邊互相交流溝通，分享種植經驗。

唐亮也是在這里結識了新津“我家菜園家庭農場”的方永兵。“城市社區居民通過購買來支持農民發展生態農業，與農民共同承擔風險。”方永兵提出的“社區支持農業”得到了唐亮的認可，也為自家的農場發展指引了方向。

最近，唐亮正在翻新原來的房屋，新修好的樓房，將具備接待游客的能力。“體驗種地，參觀種植，只要你熱愛自然，我的田園隨時歡迎。”唐亮堅持不稱自家農場為“農家樂”，他說，一提“農家樂”就讓人想到喝茶、打麻將，他打造的互動，是體驗城市里沒有的生態與自然，從而開拓農場的附加值。

事實上，去年高清蓉就已經進行了嘗試，她組織了一場近50人參加的“親子插秧體驗活動”——一個小孩、兩個家長，包括一頓午餐，共收費150元。在她看來，盡管組織活動人很累，農場作物也容易受到“不守規矩游客”的破壞，但可觀的收入和人氣效應，依然是不錯的嘗試。

“現代人在大城市生活久了，或多或少患上了‘自然缺失癥’。”唐亮還是成都一所小學的農耕課代課老師，他曾問學生，“大米是怎么來的？”有人回答說，“是超市里生產的。”這讓他在揪心之余，更堅定了自己的信念。