規模化種雞場的生物安全管理與檔案制度管理

賈海峰　王慶澤.河北省灤縣榛子鎮動物防疫站，河北灤縣063700；2.河北省唐山市豐潤區農業畜牧水產局，河北豐潤064000

規模化種雞場的生物安全管理與檔案制度管理

賈海峰1王慶澤2*
1.河北省灤縣榛子鎮動物防疫站，河北灤縣063700；2.河北省唐山市豐潤區農業畜牧水產局，河北豐潤064000

規模化種雞場的日常管理關系到生產的效益和疫病防控效果。規模化種雞場的日常管理主要包括生物安全管理和檔案制度管理，其中生物安全管理包括人流物流管理、無害化處理、消毒及種源管理。

規模化；種雞場；生物安全管理；檔案；制度

1　生物安全管理

1.1人流物流管理

種雞場須建立入場和進入生產區的人員登記記錄。進入生產區人員須經嚴格消毒，由消毒通道進入。進出雞舍時應經消毒池進行腳部消毒和洗手消毒。外來人員禁止進入生產區，必要時，按程序批準和嚴格消毒方可入內。本場負責診療巡查和免疫的人員，每次出入雞舍和完成工作后，都應嚴格消毒。盡量減少本場獸醫室工作人員和物品向生產區流動，必要時需經嚴格消毒。

外來物品須經有效消毒后方可進入生產區，外來染疫或疑似染疫的動物產品或其他物品禁止入場。外來車輛入場前應經全面消毒，非經許可批準，禁止進入生產區。外來車輛禁止入場，外售雞只向外單向流動。

1.2無害化處理

種雞場應有無害化處理設施及相應操作規程，并有相應實施記錄。對發病雞群及時隔離治療，限制流動；病雞、死雞及其污染的禽產品應按《病死動物無害化處理技術規范》（農醫發2013年第34號）的要求采用焚燒法、化制法、掩埋法和發酵法進行無害化處理。

1.3消毒

種雞場應嚴格做好人員、車輛、物資進入場區和生產區的消毒。養殖場的消毒設施應定期更換消毒液以保證有效成分濃度。廠區門口消毒設施的常用消毒劑有含氯消毒劑、醛類消毒劑、酚類消毒劑和季銨鹽類消毒劑等。生產區內環境，包括生產區道路及兩側、雞舍間空地應定期消毒，常用的消毒劑有醛類消毒劑、氧化劑類消毒劑等。生產區內空欄消毒和帶雞消毒是預防和控制疾病的重要措施。雞舍空欄后，應徹底清掃、沖洗、干燥和消毒，有條件的雞場最好在進雞之前進行火焰消毒。帶雞消毒的消毒藥必須廣譜、高效、強力、無毒、無害、刺激性小和無腐蝕性，如碘制劑、氯制劑、離子表面活性劑等。生活區周圍環境應定期消毒，常用的消毒劑有季銨鹽類、氧化劑類消毒劑等。

除上述日常預防性消毒外，必要時種雞場應對疫源地開展緊急消毒，增加消毒頻次，加強對雞舍及其周邊環境的消毒，避免病原體從雞舍傳出和擴散。種雞場應根據種雞場周邊或本地區動物疫病流行情況，進行緊急消毒，增加消毒頻率，嚴格控制人員和車輛出入，防止外來疫病傳入。

1.4種源管理

種雞場引種應來源于有種畜禽生產經營許可證的種雞場，國外引進種雞和種蛋應符合相關規定，宜優先考慮從獲得農業部凈化評估認證的種雞場引種。引進種雞應具有“三證”（種畜禽合格證、動物檢疫證明、種雞系譜證）。雞場所用種蛋、后備種雞和引入種雞應進行檢測，確認開展凈化的特定病種為陰性。對引入種雞應實行嚴格的隔離檢測，一般在獨立的隔離舍隔離40 d以上，確保臨床健康、凈化病種感染陰性后，經徹底消毒方可進入生產線。

2　檔案記錄管理

有各種人員培訓、生產記錄和育種記錄，有飼料、獸藥使用記錄；有完整的防疫檔案，包括消毒、免疫和實驗室檢測記錄；有雞群發病處置記錄或階段性疫病流行情況檔案；有完整的病死雞處理檔案，包括具備相應的隔離、淘汰、解剖或無害化處理記錄。以上所有檔案和記錄保存3年（含）以上，建場不足3年的以建場時間算。

3　制度管理

建立投入品（含飼料、獸藥、生物制品）使用制度，免疫、引種、隔離、獸醫診療與用藥、疫情報告、病死雞無害化處理、消毒等防疫制度，銷售檢疫申報制度、產品質量安全管理制度、日常生產管理制度、車輛及人員出入管理制度、疫病凈化方案和陽性動物處置方案等。

2015-06-26

賈海峰，男，1976年生，助理獸醫師。