一日三餐都吃面 一品鮮加盟好賺錢

喜面西北人 吃面就精神

甘肅省地處我國西北，是古絲綢的黃金路段。甘肅人喜食面食，蘭州拉面聞名全國，甘肅當地的不少小吃都是以面為主要原料的，林志光就是土生土長的甘肅人，用他的話說：“我們一日三餐都吃面，銷量很大”。年輕時，林志光自己創業買大車跑長途運輸，十幾年下來，辛苦自是不必說，倒也是賺了些錢。2008年的時候，他就聽朋友介紹說有一款面條機做出來的面條特別好吃，勸他也一起做，但是當時他長途運輸的生意正是好的時候，也就一笑而過了，沒有放在心上。

2012年末，生意競爭逐漸變得激烈，國家的一些相關制度也開始變得嚴格規范，在外面跑了十幾年的他也開始考慮著要轉項做些其他的項目，做為一個西北人，他也是無“面”不歡，因而他就想起了幾年前朋友給他介紹的面條機，于是專程到朋友那里去考察。考察中他發現朋友的面條生意簡直可以說是火得不得了，在普通的一個縣城，一天就能有上千斤的銷量，利潤十分的可觀。朋友還告訴林志光他們用的一品鮮制面設備所加工出來的面條口感滑爽、細膩筋道，下鍋久煮不爛，徹底解決了市場上所賣的普通鮮面條和干掛面下鍋后容易吸水膨脹，煮熟后沒有咬勁、容易糊的缺點。通過更換不同的刀具，一品鮮還可以生產燴面坯、拉面坯、抻面坯、拉條坯、刀削面、餃子皮、貝殼面、螺絲面、普通鮮面條等30多種產品。所出產品寬窄、薄厚、粗細、長短、圓扁可隨意調節。而且成型機能夠一次成型，定量切斷包裝、帶有成品面重量記憶調節鎖定功能，常年無需調試，人人都可操作，所出產品每斤重量精確一致，無需斤斤稱重，十分的方便、快捷。

細致考察 專注學習 好機器做好產品

2013年6月26日，下定決心要做面條生意的林志光直接到河南滎陽一品鮮的生產廠家去考察。經過幾天的學習他了解到一品鮮特色面食機從設備上區分和傳統普通壓面機生產原理大不一樣。大家知道做面條主要原料是面粉，而面粉里邊都含有面筋，傳統普通壓面機生產工藝主要是面粉加入水份，攪拌均勻即壓片切條成型。一品鮮全套設備是模擬手工制做原理，生產工藝是面粉水份加配料（配料只是面粉、鹽、淀粉、水等，做各種面按比例搭配）、揉壓、切條成型；普通壓面機是面粉加水攪拌。一品鮮是面粉加水和面，攪拌只是面粉和水攪拌均勻為切條做準備，和面能使面粉里所含面筋得到充分發揮。下一步是壓片和揉壓，普通壓面機水和面攪拌后，得經過連續壓片。因攪拌好的面是散狀，經過壓片后呈片狀，才能成型。普通壓面機在機器連續運轉壓片過程中，調整間隙由大到小，面片由厚到薄，逐漸擠壓成型，兩面輥容易產生溫度升高，溫度高不但把面粉里面筋做不出來，還能灼傷面筋質。一品鮮是采用的揉壓，生產原理和手工揉壓一個道理，機器調整調際可達3公分，和好的面是塊狀。經過揉壓使面筋質發揮的更充分、更均勻，為成型后的成品面的口感打下了良好的基礎。換句話說，用同樣的面粉，用一品鮮的設備就能保證比其他設備生產出的面條口感好。這對于像林志光這種前期沒有一點技術的人來說能夠迅速上手，簡單易學，選擇多樣性也保證了更加具有市場競爭力，為了能夠學習的更加透徹，本來幾天就能結束的培訓，林志光愣是呆了一個星期，直到他認為自己將所有的技術都熟練掌握之后才回到了甘肅臨澤。

幾個月擠垮兩家店 一品鮮不服不行

本來他是想要做一品鮮的市級代理商，但是已經有人先他一步拿到了當地的代理權，不得已之下，他回到了自己的家鄉臨澤縣縣城，2013年8月1日臨澤店正式開業，開業之前他所在的街道當時就已經有兩家鮮面加工店，競爭不可謂不激烈，剛開始的一兩個月生意剛起步的時候，生意也曾冷淡，但是他對一品鮮面條機生產出來的面條信心十足，果然一段時間后，生意逐漸的紅火起來，越來越多的餐廳、飯館、超市跟他要貨，普遍都反映他們生產的面條勁道、耐煮，口感比普通機器壓出的面條好很多。如今，他的小店鮮面的銷量每天都在十幾袋面粉，他的面店如今已經經營八個多月的時間，他所在街道原先兩家面條店都已經關門了，他的生意卻是越做越好。如今，他也開始考慮用一品鮮的設備做自己的特色系列面條。

一品鮮總部鄭重承諾：加盟一品鮮，一年后經營不成功（及年收入達不到十萬元者），總部與加盟商責任共擔50%退還設備。

鄭州市一品鮮食品機械制造廠

一品鮮食業項目管理總部

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地址：河南省滎陽市興華市場東南出口路西5號

乘車路線：鄭州火車站乘1路或34路公交到汽車西站，轉乘鄭上1路，到滎陽老賈峪路口下車（車程半小時，票價5元），向北500米（第一個紅綠燈左拐）即到興華市場。