大子+++茗葳



哈尼族是我國55個少數民族之一,現有人口160多萬,大多聚居在云南省。
哈尼族主要從事農業,他們勤勞勇敢,善于開墾梯田。哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山區,千百年來,面對高山峽谷的生存空間,哈尼人民創造出一套墾種梯田的豐富經驗。他們根據不同的地形、土質修堤筑埂,利用“山有多高,水有多高”的自然條件,把終年不斷的山泉溪澗,通過溝渠引進梯田。到了初春,形狀各異的大小梯田盛滿清泉,在明媚的陽光下,山風微吹,波光粼粼;三四月間,層層梯田青翠欲滴,宛如一塊塊綠色壁毯;夏末秋初,稻谷成熟,放眼望去,一片金黃。這簡直就是一幅變化奇巧、簡樸秀美的水墨畫。
2013年第37屆世界遺產大會上,云南紅河哈尼梯田被列為世界文化遺產。近百萬畝神奇壯觀的哈尼梯田,不僅是人類農業文化的重要遺產,也是哈尼族文化特質的集中展現。
長街宴是哈尼族的一種傳統習俗,每年農歷十月初十,哈尼族人就迎來了“昂瑪突”節。家家戶戶要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨肉、牛肉干巴、麂子肉干巴、肉松、花生米等近40種哈尼族風味的菜肴,準備好酒,抬到指定的街心擺起來,一家擺一至二桌,家家戶戶桌連桌沿街擺,擺成一條長長的街心宴。
長街宴既生動體現了哈尼族同胞團結友善的傳統,又集中展示了哈尼族的節日飲食、風俗禮儀、歌舞服飾等多方面的文化特色。