最少需要幾分鐘

施弼千

我非常喜歡吃手抓餅，你看它剛剛煎好時那金黃松脆的樣子，讓人多有食欲，咬上一口真是滿嘴生香啊！所以我幾乎每天放學都吵著讓媽媽給我在學校旁邊的手抓餅店里買上一個解解饞。今天放學時，我又提出了這個要求，媽媽笑著點了點我的鼻子說：“饞貓，就知道你愛吃。今天媽媽在網上買了面餅，我們回家自己煎手抓餅，我們和你爸一人一個。”我一聽連忙爬上媽媽的電瓶車，催促道：“我們趕快回家煎餅吧。”

一到家，媽媽就進了廚房，我放下書包也跟了進去，看著媽媽拿出冰箱里的面餅，把鍋放到煤氣灶上，打上火，倒入油。我問媽媽：“做三個要幾分鐘？多久才能吃到啊？”媽媽一邊忙一邊回答我：“手抓餅要兩面煎，聽同事阿姨介紹煎第一面要2分鐘，第二面只要1分鐘就行了。”“那我們要煎3個，9分鐘后才能都吃到啊。”我有點抱怨。媽媽笑著說：“怎么，嫌時間長？你看，我們家平底鍋比較大，一次能同時煎2個。”我伸頭一看，果然平底鍋還比較大，于是開心地說：“如果這樣的話，前面的3分鐘可以同時煎好2個，接著單獨煎第三個需要3鐘，那么6分鐘就可以搞定啦。”“不錯。不過還可以用更短的時間煎好。你想想看需要幾分鐘。想好了就可以吃餅子了。”唉，家里有個做數學老師的媽媽，真是吃個手抓餅也要動腦筋啊。

我一邊看著媽媽把兩個手抓餅同時放入熱油中，一邊快速地思考起來。聽著鍋里“ ”的聲音，聞著慢慢散發出來的香味，我靈光一閃：“有辦法了！媽媽，2分鐘后，你把第一個面餅取出來，把第二個面餅翻個身煎反面，同時把第三個面餅放進鍋里。1分鐘后取出第二個已經熟了的手抓餅，然后放入剛才取出還沒煎好的第一個，煎它的反面。又1分鐘后，第一個手抓餅也熟了，第三個也可以翻面了，再煎1分鐘最后一個也熟了。所以煎好3個手抓餅最少只要2+1+1+1=5（分鐘）。”說完，我得意地看著媽媽，媽媽向我豎起了大拇指。

5分鐘后，3個熱騰騰的手抓餅出鍋了，爸爸也正好下班回到家。哈哈，接下來就是我們享受美味的時間啦！

（指導老師：朱漢強）