豐城方言中的特殊量詞及其產生理據

范穎 劉東升

(湖南師范大學 文學院，湖南 長沙 410081)

豐城方言中的特殊量詞及其產生理據

范穎 劉東升

(湖南師范大學 文學院，湖南 長沙 410081)

漢語方言中的特殊量詞，體現出不同方言詞匯之間的區別特征。豐城方言有一套屬于自己的量詞系統。豐城方言中的量詞，雖與普通話中的量詞大體相同，但其中也存在著一些差異較大的特殊量詞。這些特殊量詞的產生，主要受到了古漢語、認知心理結構和歷史地理環境三個因素的影響。

豐城方言；特殊量詞；產生理據

豐城方言屬于贛方言區的宜瀏片。其常用的量詞，雖大部分與普通話一致，但仍具有一定的獨特性。這種獨特性，不僅體現在豐城方言中獨有的特殊量詞上，還體現在其與普通話共有的常見量詞的特殊用法上。豐城方言有量詞110個，其中，有91個在普通話中也存在，分別是座、串、身、幅、歲、出、代、股、撮、度、批、幫、張、排、餐、條、只、筆、層、條、堆、塊、掛、趟、班、段、面、把、箱、套、粒、壺、雙、打、擔、架、封、頂、副、支、片、盤、碗、杯、包、捆、匹、袋、盒、句、篇、行、頁、門、份、首、家、下、眼、拳、腳、個、種、間、件、服、碼、頓、餐、夜、圈、柱、臺、滴、根、窩、桌、口、床、扇、回、場、朵、撥、排、節、沓、對、次、批、本；有19個量詞為普通話中所無，分別是重、蔸、皮、帔、莝、到、丘、封、坎、坪、秸、搲、覺、拤、滿、坨、提、窠、棺。前一類中的有些量詞，雖詞性和普通話中的量詞一致，但其意義和用法，與普通話中的量詞相比，有所差異；而后一類則屬于豐城方言中較為特殊的量詞。這些差異，是不同地區的人，對同一事物取不同的觀察角度而產生的，即其看待同一事物時，側重于不同的凸顯特征。例如，與牛、狗、雞三種牲畜搭配的量詞，在普通話中用法不同。當其為單個數量時，其與量詞的常見組合形式分別是：一頭牛，一條狗，一只雞?？梢?，普通話側重三種牲畜不同的凸顯特征：體形較大，條形狀，體形較小。而豐城方言在表述此類意義時，卻只用一個“只”來指量。據劉世儒研究，個體量詞“只”在魏晉產生之初，是稱量鳥類的，至唐宋，其強勢泛化通用，擴展到指量非鳥類(獸畜)，到近代，其稱量范圍進一步擴大，可指量動物；另外，“只”還可以用來指量成雙成對物體中的單個數量，這種用法再擴展為不成雙成對的一般性物體。[1]個體量詞“只”的內在語義基礎具有單獨性，而豐城人在觀察牛、狗、雞等牲畜時，憑借其經驗直覺和混沌的整體性思維方式，認為它們都是單獨的個體，具有獨立性，這就將其與“只”的語義基礎相聯系起來了。

一、豐城方言中特殊量詞例釋

【蔸】[t?u33]在豐城方言中作名詞和量詞都可以?！拜北玖x是某些植物的根和靠近根的莖，例如：白菜個～/禾個～。后來引申以計量帶根的植物，相當于“棵、叢”，例如：三～白菜/四～禾。

【皮】[phi33]相當于“片、塊”?！捌ぁ北玖x是指人或生物表面的一層組織，因為其組織特別薄，繼而引申指某些薄片狀的東西，比如計量樹葉、菜葉等似皮的薄片狀的物體。在此基礎上，再利用物體間意象圖式的相似性，使用同一個量詞來計量具有相似性質的某一類名詞，例如：去園里拤～菜/樹上跌下兩～葉子來哩。

【帔】[phi33]相當于“條”。在古方言中，“帔”是裙子之義?！斗窖浴返谒模骸皫?，陳、魏之間謂之帔, 自關而東或謂之襬?！惫币袅x:“帔音披?！倍笃滢D用作量詞，指量裙子、手巾等織物。在豐城方言中，“帔”作為名詞的意義已經遺失，只用作量詞。在豐城方言中，量詞“條”用來計量裙子，而毛巾則仍舊沿承古代用法，用“帔”來計量，例如：一～手巾。

【坎】[kha213]指抬起一條腿向前邁一大步后，前后兩只腳的距離。其還可以用來表示張開的大拇指和中指兩端的距離。[2](P7)其本義是指坑、地洞。《禮記·祭法》：“四坎壇，祭四方也?！编嵭ⅲ骸凹郎搅智鹆暧趬?，川谷于坎?！比擞龅娇矔r，必須用力邁過，“坎”因轉而指稱動作，繼而又用于計量用力邁的距離，或者單手手指伸展的最大距離，例如：該張桌子我量哩，長三～。

【莝】[tsho213]相當于“截”，本義是鍘草?！稘h書·尹翁歸傳》：“緩于小弱，急于豪強，有論罪，輸掌畜官，使斫莝?！鳖亷煿抛ⅲ骸扒s，斬芻?！卞幩榈牟菔且唤匾唤氐?，故而在豐城方言中，用“莝”來計量鍘斷的草的若干部分，而后引申于計量一切長條東西分成的若干部分，例如：一～甘蔗/兩～木頭。

【撮】[tso10]相當于“一小把”，用三根手指頭抓取東西的數量?！按椤北緛硎莿釉~，表示三指取物。羅翙云《客方言·釋言》：“今俗語猶謂三指取為撮。”后來其詞性進行轉換，在豐城方言中可用作量詞，即通過“撮”這個動作產出的結果，來體現物體的數量狀態，例如：一～糖/兩～米。

【坪】[phia31]相當于普通話中的“片、群”?！墩f文·土部》：“坪，地平也?！北玖x多指山區和丘陵局部的平地或平原。豐城的農田一般都是平坦的，因此豐城人會說“一～田(地)”，后來引申以計量一切平整成塊團狀的事物，例如：一～(麥芽)糖/一～人家。

【板】[pan213]用于表示夾子、香燭、藥丸等物品成隊列包裝時，部分合為整體的數量。板，本義是片狀的較硬的物體，名詞。因包裝此類物品后，物品呈現出平整直板的形狀，故借用“板”作量詞，例如：姆媽要我去街上買～夾子。

【搲】[ua213]人一手抓取物體的數量。本義是用手抓取，表示動作，后借來計量“搲”這個動作所獲取的數量，相當于普通話中的“把”，例如：搲一～米去飼雞。

【拤】[kha35]人一手掐住物體時，大拇指和中指握著的大小。本義是用手掐住，動詞，后從動詞引申用為量詞，計量一手所能拤住的大小，例如：渠個腳好嫩，就是我個手個一～。

【到】[thau213]在普通話中，“到”一般不作量詞用，而是作動詞用。但在豐城方言中，量詞“到”可以作動量詞，相當于普通話中量詞“次、遍”之義，例如：豐城人種個禾一年作兩～，衣裳一般要洗三～。普通話中“道”也表示“次”之義，但它是一個名量詞。“到”字的音韻地位是端母號韻去聲開口一等，“道”字的音韻地位是定母晧韻去聲開口一等。[3](P1262)但在豐城方言中，“到”是端母，而“道”是透母，因此二者不同音，不是同一字。

【覺】[khau213]用來計量睡覺的次數。“覺”本來是一個名詞，在豐城方言中，一般跟在動詞之后充當賓語，但是，有時也會在中間單獨插入一個數詞，例如：睏兩～。這里，“覺”就是動量詞，計量由睡至醒的過程，一個過程就叫“一覺”。[4]

二、豐城方言中特殊量詞產生理據

方言量詞是體現方言特色的一個重要方面，能夠反映不同方言或方言與普通話之間在詞匯上的區別。其具有普遍性、靈活性、地域性和多樣性等特點，且受到了古漢語、認知心理結構以及歷史、地理環境等多重因素的影響。

(一)受古漢語的影響

語言具有繼承性?，F代漢語方言是從古漢語或者古方言傳承而來的，豐城方言中自然有古漢語或者古方言量詞遺留的痕跡。豐城方言中有些特殊量詞源遠流長，歷經上下數千年，在歷代文獻典籍中可見。例如動量詞“覺”，從唐代開始，就屬于典型的動量詞，白居易《天竺寺七葉堂避暑》云：“清宵一覺睡，可以銷百疾?！逼洹逗翁幙氨苁睢芬嘣疲骸坝瘟T睡一覺，覺來茶一甌?！睆恼Z法上看，前者是動量作狀語的“一覺睡”之類的句式，后者是動量作補語的“睡一覺”之類的句式。這可正說明動量詞“覺”發展得更為成熟，因為動量后移，有突出中心動詞和補充說明的雙重效能?？傊c“睡”相組合的“覺”在唐代就是發展成熟的動量詞，而豐城方言中動量詞“覺”的用法，則明顯受到了古漢語的影響。

(二)受認知心理結構的影響

豐城人在認識新事物時，往往會利用象似性原則和隱喻模式的認知心理結構，來為新事物命名。[5]認識新詞語的語音形式與認知客體之間的詞源結構，是人的一種認知心理結構。從這種結構出發，探究方言詞語的詞源，就必須分析豐城人的原始思維習慣。原始思維具有直觀形象的特點，因此，在認識新事物并為之命名時，豐城人首先會從直觀入手，再根據其以往的生活經驗，抓住對象直接作用于感覺器官的外部表象特征，或者經由對象的外部表象特征將其概括成一定的意象，然后對“象”加以類化。這就成為其創造新詞的理據。在這種認知心理結構的驅使下，被指量的新事物與舊事物之間，往往具有相似性。例如量詞“皮”，本來是指人或生物的表層組織，在豐城方言中，后用來計量樹葉、菜葉等薄片狀物體。其前后兩類雖屬于不同事物，但因其外部表象特征——薄片狀的相似，豐城人便用相同的量詞來計量它們。

隱喻是以象似性為基礎的。它產生于兩類不同的認知領域，但這兩類認知領域之間，必須具有相似性。這也是運用隱喻的前提。隱喻思維模式常用一個熟悉的，易把握的，具體形象的認知領域，去表達另一個陌生的，難定義的，模糊抽象的認知領域。豐城方言中一些特殊量詞的用法，正由此而產生。例如，豐城方言中的量詞“坎”，本來是指一個動作，后轉用來指該動作所產生的結果，即以之計量距離。由于男女老少手指的長度不同，難以準確定義，故豐城人在使用該量詞時，便由已知的認知領域出發，以之計量其所產生的結果。

(三)受歷史、地理環境因素的影響

人們的社會活動總是存在于一定的時空之中，因此，人們的語言也離不開特定的時空。換言之，在語言的發展過程中，歷史、地理環境等諸因素，勢必對方言詞語的產生和發展有著一定的影響，豐城方言也不例外。比如說，豐城方言中的量詞“重”的用法，即受到豐城人住所環境的影響，亦即受到豐城人生活方式的影響。我們知道，人們在認識新事物，并為其命名時，往往會考慮運用其日常生活中已知的事物來指稱，而豐城人所住之屋，大多為屋脊高、進深大的老木房，故其習慣于用與此相關的詞語“重”來計量房屋。此外，豐城方言中量詞“坪”的特殊用法，也明顯受到了豐城地區地形平坦環境的影響；而豐城方言中量詞“秸”的特殊用法，則明顯受到了其生活方式的影響。

[1]劉世儒.魏晉南北朝量詞研究[M].北京:中華書局，1965.

[2]許寶華，(日)宮田一郎.漢語大詞典[M].北京：中華書局，1999.

[3]張玉書，陳廷敬.康熙字典[M].北京:中華書局，2001.

[4]王紹新.從幾個例詞看唐代動量詞的發展[J].古漢語研究，1997(2).

[5]陳建初.漢語語源研究中的認知觀[J].湖南師范大學社會科學學報，1998(5).

責任編輯 韓璽吾 E-mail:shekeban@163.com

The Special Quantifiers and the Analysis of Basis in Fengcheng Dialect

FanYingLiuDongsheng

(CollegeofChineseLanguageandLiterature,HunanNormalUniversity,Changsha410081)

The special quantifiers in Chinese dialect embodies the difference between various dialect words.The dialect of Fengcheng owns a quantifier system which is similar to mandarin.Surely,there are some special quantifiers which mainly influenced by ancient Chinese inheritance,cognitive psychological structure and historical geological of factors.

Fengcheng dialect;specil quantifiers;the basi

2015-04-12

湖南省教育廳人文社科基金項目(09B067)

范穎(1990—)，女，江西宜春人，碩士研究生。

H175

A

1673-1395 (2015)06-0065-03