黃羽肉雞的飼養管理要點

趙麗媛

(黑龍江省甘南縣動物疫病預防控制中心 162100)

黃羽肉雞的飼養管理要點

趙麗媛

(黑龍江省甘南縣動物疫病預防控制中心 162100)

1 飼養方式

根據黃羽肉雞生長速度不同,可將其按照“兩階段”或者是“三階段”進行飼喂。兩段制是指將黃羽肉雞分為0～5周齡及5周齡以后這兩個階段進行飼養;三段制是指將黃羽肉雞分成0～4周齡、5～10周齡及10周齡以后這三個階段進行飼養。前期,黃羽肉雞主要飼喂蛋白質含量較高而能量較低的飼料;后期,要適當提高日糧能量水平,而降低蛋白質含量,從而促使其肌肉脂肪沉積增加,同時使飼料蛋白質利用率提高。由于黃羽肉雞具有很強的抗逆性,所以一般不需要在日糧中添加藥物,特別是4～6周齡以后,無需添加任何藥物,依然能夠正常生長,不僅降低成本,還確保雞肉的衛生質量良好。

目前,黃羽肉雞一般采取地面平養加墊料的飼養方式,并采用全進全出制。這樣能夠促使肉仔雞死亡率降低、快速增重、減少耗料,不僅有利于防疫,還便于管理。在飼養開始時,將同一日齡的仔雞整批進舍,并在同一棟雞舍內飼養,一直到上市日齡再整批出欄。間歇1～2星期后即可開始下一個生產周期。

2 育雛期

①開食和開飲。雛雞運到后,不要立即飲水和喂料,要先讓其休息1～2 h,然后讓其飲水,注意飲水溫度要接近室溫,開始幾次的飲水中最好含有5%～10%的蔗糖,這樣促使雛雞恢復體力和生長。雛雞飲水2～3 h后,再飼喂仔雞前期的全價料,不限喂量,任其自由采食。②溫度。育雛開始時,溫度適宜在32～35℃,之后每星期下降2～3℃,直到溫度降低到22℃為止。測定溫度時,要在距離地面5 cm處進行測定,這樣比較準確。③濕度。雛雞10日齡前,育雛舍內相對濕度保持在60%～65%,之后保持在55%～60%即可。確保舍內干燥,保持通風良好,盡可能防止飲水器灑水,以免墊料潮濕。④光照。黃羽肉雞進行光照的目的與其他肉用仔雞有所差別,肉用仔雞進行光照的目的是使采食時間延長,從而促進生長,而黃羽肉雞則是為了促使其提早性成熟,確保其上市時冠大面紅,利于銷售。此外,由于當前市場對體重較小肉雞的需求量越來越多,為此就需要在其體成熟前先達到性成熟。黃羽肉雞的光照程序：1～2日齡,每天進行23～24 h光照;3～7日齡,每天進行20 h光照;8～13日齡,每天進行16 h光照;14～21日齡,進行自然光照;21～28日齡,每天進行16 h光照;28～35日齡,每天進行20 h光照;35日齡以后,每天進行23～24 h光照。⑤公、母分群飼養。

3 育成期

當雞群從雛雞舍轉到中雞舍后,需要由飼喂育雛料逐漸過渡到飼喂中雞料,一般持續3天。第一天飼喂育雛料2/3和中雞料1/3,第二天飼喂育雛料1/2和中雞料1/2,第三天飼喂育雛料1/3和中雞料2/3,第四天開始全部改為飼喂中雞料。另外,中雞也要按其體格大小和公母進行分群飼養。此時,公雞飼料由60%玉米、20%豆餅、麩皮10%、6.5%殼粉、3%魚粉、0.2%食鹽、0.3%微量元素及多種維生素等混合均勻而組成;母雞飼料由52%玉米、15%麩皮、10%豆餅、14.5%糠、7%殼粉、1%魚粉、0.2%食鹽、0.3%微量元素及等多種維生素。由于公雞能夠快速生長,其所需的飼料營養要更高,因此要增加公雞日糧中賴氨酸及蛋白質含量,且墊料厚度也要增加。此外,雛雞轉群前和轉群后也可飲用3～4天添加抗生素類藥物和水溶性多種維生素,從而避免轉雞及換料時產生的應激反應,能夠防止并發感染。雞群定期進行帶雞噴霧消毒,每星期2 次,可選用百菌消、百毒殺或優氯凈等。另外,中雞飼養期間要做好免疫接種工作。公雞飼養到50～60日齡時,可進行閹割。閹割前,公雞必須有半天停料,閹割后每只公雞肌肉注射鏈霉素、青霉素7萬～8萬IU,防止發生感染。公雞閹割后容易育肥,且味道鮮美、肉質細嫩,售價較高。中雞55～60日齡時就可轉進大雞舍飼養。

4 育肥期

中雞轉入前,所有用具及大雞舍都要經過徹底清洗和嚴格消毒。轉群后,肉雞由飼喂中雞料逐漸過渡到大雞料,過渡期同樣為3天。大雞飼料由58%玉米、20%豆餅、10%麩皮、7.5%骨粉和貝殼粉、4%魚粉、0.3%多種維生素和微量元素、0.2%食鹽。但要注意,飼料配方應根據肉雞的生產性能進行適時調整。黃羽肉雞飼養后期,日糧要選擇含有大量葉黃素的飼料原料進行配合,如優質黃玉米、苜蓿粉、玉米蛋白粉、草粉、松針粉等,促使雞體增強沉積色素,使三黃特征更加明顯。黃羽肉雞60日齡左右第二次注射接種雞新城疫Ⅰ系苗。如果在100日齡左右才出欄,則要在80～90日齡進行1次噴霧免疫LaSota苗或飲水免疫新城疫Ⅰ系苗。