豬飼料添加劑中毒的診斷及預防

蘇世彤

(黑龍省紅星農場畜牧科 164022)

豬飼料添加劑中毒的診斷及預防

蘇世彤

(黑龍省紅星農場畜牧科 164022)

在豬飼料中使用添加劑是必要的,但添加劑的質量必須合格,劑量必須合適,否則有可能造成豬飼料添加劑中毒。飼養場對于豬飼料中常用的五類添加劑(苯胂酸類化合物、卡巴氧、地美硝唑、莫能菌素、磺胺類藥物)的使用、中毒癥狀及預防措施應掌握。

豬;飼料添加劑;中毒;診斷;預防

1 苯胂酸類化合物

苯胂酸化合物,有時被稱為有機胂,曾用作豬的促生長劑及治療豬痢疾和附紅細胞體病。氨苯胂酸和羅沙胂(三硝基四羥基苯胂酸)被允許在豬日糧中使用,鈉鹽多添加于飲水。氨苯胂酸在豬日糧中的使用濃度為50～100 mg/kg。

豬中毒的臨床癥狀為共濟失調、后軀麻痹、失明和四肢癱瘓,在提供飼料和飲水的情況下,癱瘓豬仍可以繼續生存和生長。1000 mg/kg對氨基苯胂酸可在數天內引起中毒臨床癥狀,而400 mg/kg則需要2周,250 mg/kg需要3～6周。豬長期攝取低劑量藥物會出現“鵝步”和因視神經損傷導致的失明。

由于苯胂酸類化合物在停止給藥后數天內即被排泄到體外,因此化學檢測組織中特定化合物的濃度對于診斷苯胂酸中毒較為困難。腎和肝中元素砷濃度(以濕重計)超過2 mg/kg,肌肉中超過0.5 mg/ kg視為砷超量攝入。B族維生素,尤其是泛酸和吡哆醇缺乏時亦會引起類似的外周神經脫髓鞘作用。慢性苯胂酸類中毒表現與佝僂病相似。由于缺水癥、有機汞中毒和某些病毒性疾病均主要影響中樞神經系統。如果能盡快地清除飼料和飲水中的砷制劑,中毒可以逆轉。

2 卡巴氧

卡巴氧作為促生長劑的添加劑量為10～25 mg/kg,控制豬痢疾和細菌性腸炎的劑量為50 mg/kg。當飼料中卡巴氧的濃度達100 mg/kg 時,引起采食量降低和生長遲緩,若飼料中藥物的濃度再高,則可導致動物拒食并出現嘔吐。飼喂含50 mg/kg卡巴氧的飼料10周可引起腎上腺皮質球狀帶輕度損傷,而飼喂含100～150 mg/kg飼料5 周,可見更廣泛損傷。飼喂含331～363 mg/kg卡巴氧日糧時,引起斷奶仔豬拒食并表現增重減少,后軀癱瘓和硬球狀糞便,患豬7～9天死亡。

3 地美硝唑

地美硝唑是抗組織滴蟲藥,在一些國家用于治療和預防豬痢疾。豬日糧中含1500 mg/kg并不引起中毒,但17000 mg/kg則引起豬腹瀉。超大劑量地美硝唑引起共濟失調、心動過緩、呼吸困難、流涎、肌肉痙攣、衰竭直至死亡,動物或迅速死亡或快速康復。

4 莫能菌素

莫能菌素通常作為牛的飼料添加劑和家禽抗球蟲藥。飼料中使用濃度,家禽應為120 mg/kg,牛為44 mg/kg,但一些預混劑中莫能菌素的含量可高達440 mg/kg。豬有可能誤食莫能菌素,但藥物對其毒性不大。飼喂豬含11～120 mg/kg莫能菌素的飼料112天,不影響其飼料消耗和增重。飼喂后備母豬含110～880 mg/kg莫能菌素的日糧可引起短暫性厭食(持續14天),此后僅增重下降。莫能菌素對豬的半數致死量為16.8 mg/kg。豬莫能菌素中毒表現為張口呼吸、口吐白沫、共濟失調、嗜睡、肌無力和腹瀉。這些癥狀在給藥后1天即可出現,大約可持續3天。給予豬40 mg/kg莫能菌素可引起心肌和骨骼肌壞死。但根據∏庚等［1］的研究,仔豬飼料中適當添加莫能菌素能改善飼料轉化率,在降低腹瀉和死亡率方面有一定作用。

5 磺胺類藥物

磺胺類藥物抗菌作用范圍大,對大多數革蘭氏陽性菌和某些革蘭氏陰性菌都有抑制作用,為光譜慢性抑菌劑［2］。由于磺胺類藥適口性差,因而豬不太可能通過飲用含磺胺類藥的飲水而中毒。但是,飼料中藥物含量過高,加上飲水不足,則可引起腎病和尿毒癥。由橘青霉素和赭曲霉毒素等腎毒性霉菌毒素引起中毒的豬易發生磺胺類藥物中毒,豬肉中磺胺類藥物殘留是由于飼料中不斷地添加磺胺類藥物,而藥物又沒有及時從動物體內排出所致。

［1］∏庚,鄭君杰,齊廣海.莫能菌素素對仔豬生產性能的影響［J］.中國獸醫雜志,2005(5)：24.

［2］呂惠序.豬場如何正確使用磺胺類藥物及抗菌增效劑［J］.養豬,2010(2)：73.