長城葡萄酒舉辦人民大會堂侍酒品鑒培訓

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長城葡萄酒舉辦人民大會堂侍酒品鑒培訓

7月15日，中國食品酒品類管理部為人民大會堂舉辦了葡萄酒侍酒品鑒培訓.

培訓系統地介紹了酒窖管理、配餐原則、飲用順序、侍酒溫度、醒酒時間以及開酒、倒酒、品酒等內容，通過長城桑干酒莊珍藏級雷司令干白、特別珍藏級西拉干紅、米歇爾羅蘭甄釀系列、長城星級、長城天賦產品進行了實操示范.

人民大會堂相關負責人表示，此次培訓專業、生動、指導性強，有助于工作人員在國宴中進一步提升葡萄酒服務的專業性.

長城葡萄酒一直是人民大會堂國宴用酒，未來酒品類管理部將繼續加強對人民大會堂等重點客戶的專業化服務，傳遞長城美酒的卓越品質和風范.

本次培訓由京津冀大區特渠部組織，酒品類國家級評委、全國五一勞動獎章獲得者于慶泉授課，人民大會堂工作人員等100人參加培訓.

（摘自中糧集團網站）