三疣梭子蟹人工繁育技術(shù)

李曉月 雷 帥 董德義

遼寧省盤(pán)山縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站

我國(guó)有遼闊的海域，由于三疣梭子蟹野生資源早已無(wú)法滿(mǎn)足人們的需求，日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求需要提供人工蟹苗保證產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

一、養(yǎng)殖場(chǎng)的建造

海水進(jìn)排方便，鹽度25‰～35‰，pH 值7.8～8.6，雜魚(yú)貝類(lèi)資源豐富，遠(yuǎn)離污染源，水質(zhì)達(dá)到國(guó)家水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，水電等設(shè)施配套齊全，交通便利。

二、場(chǎng)房建造

人工繁育主要在大棚內(nèi)進(jìn)行， 棚高2 米以上，棚頂用玻璃鋼瓦建造，培育池為水泥池，池形為長(zhǎng)方形，體積30 至40 立方米，深1.5 米左右，有完整的進(jìn)排水、濾水、控溫和充氣設(shè)備。 海水使用前用60 目過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，并且必須經(jīng)過(guò)24 小時(shí)沉淀，同時(shí)將乙二胺四乙酸鈉鹽與水按照說(shuō)明書(shū)上的使用方法配制成溶液，全池潑灑以螯合水中的重金屬離子，處理好的海水就可以用來(lái)培育梭子蟹了。

三、親蟹的選擇與引進(jìn)

1.選擇

在秋末冬初，從正規(guī)的養(yǎng)殖場(chǎng)或良種場(chǎng)引進(jìn)以交配的雌蟹作為親蟹，蟹臍圓潤(rùn)，表面顏色呈深紫色。親蟹選擇要遵循以下標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)過(guò)抽檢不攜帶例如纖毛蟲(chóng)等特定病原，體大無(wú)外傷，腹肢完整，活力良好，體色正常，體表光滑沒(méi)有污物，全甲寬13 厘米以上或體重250 克以上。

2.運(yùn)輸

用橡皮筋將親蟹鰲足綁緊固定， 防止親蟹間打斗。 采用帶水充氧的方法運(yùn)輸，將親蟹裝入蟹籠中放入水桶中不斷充氧，水溫保持在12～21℃之間，鹽度在25‰～32‰之間。

3.暫養(yǎng)

親蟹一般暫養(yǎng)3 天，使他們適宜室內(nèi)環(huán)境，放養(yǎng)密度為每平方米5～8 只， 暫養(yǎng)期間基本不用投喂飼料，三天后放入越冬池。

三、越冬池的消毒

池底鋪設(shè)占總面積三分之二的10～15 厘米厚的60 目細(xì)沙，鋪設(shè)好增氧管后放水，水深60～100 厘米，將一元二氧化氯按說(shuō)明上的使用方法配成溶液，全池潑灑，對(duì)池底細(xì)沙、增氧管進(jìn)行消毒，越冬水溫一般控制在10～12℃。

1.餌料投喂

投餌要定時(shí)、適量，主要投喂以沙蠶為主的鮮活餌料，投喂前用每立方米水體50 克高錳酸鉀消毒10分鐘，用水反復(fù)沖洗干凈后才可以投喂。 每天清晨和傍晚各投喂一次，日投喂量為親蟹體重的3%～5%。

2.水溫控制

親蟹入培育池水溫穩(wěn)定2 天后開(kāi)始升溫，升溫幅度開(kāi)始以每日0.3℃，而且每升高2℃穩(wěn)定2 天然后繼續(xù)升溫。 到了春季3 月中旬，當(dāng)水溫升至16℃時(shí)，就有親蟹抱卵，抱卵率可達(dá)到50%以上，將抱卵蟹消毒后轉(zhuǎn)移至抱卵親蟹池中繼續(xù)培育，放養(yǎng)密度為每平方米3～5 只， 培育池中的水溫在10℃穩(wěn)定2 天后繼續(xù)升溫，每日升溫0.5℃，當(dāng)水溫達(dá)到20℃時(shí)恒溫培育，以確定抱卵蟹的成活率。

3.水質(zhì)調(diào)控

水質(zhì)清新，水中溶氧量5 毫克/升以上，鹽度保持在25‰～32‰， 同時(shí)未抱卵蟹池每2～3 天換水一次，抱卵親蟹池應(yīng)每日換水，換水量為10%，換水在上午或中午進(jìn)行，溫差不超過(guò)1℃。

4.病害防治

以預(yù)防為主，防治結(jié)合的方法，將聚維酮碘按說(shuō)明書(shū)使用方法配制成溶液與水相結(jié)合， 藥浴消毒10分鐘，以后每5～7 天消毒一次，經(jīng)人工越冬后抱卵蟹達(dá)到70%以上。

四、孵化前的準(zhǔn)備

經(jīng)常檢查卵的顏色，由淺黃色-橙黃色-茶褐色-褐色-灰黑色過(guò)渡，當(dāng)水溫調(diào)至20℃恒定時(shí)，經(jīng)過(guò)14～21 天精心培育，卵塊松軟。 取200 萬(wàn)單位的制霉素藥片四粒放入300 目網(wǎng)袋中， 在50 升清水中用力揉搓配置成溶液，為了防止親蟹間打斗，撈出親蟹用橡皮筋將鰲足綁緊固定， 將包好的親蟹放入溶液中消毒50 分鐘，同時(shí)消毒幼體孵化池，水深控制在60～100厘米，水溫為21℃，鹽度為25‰～32‰。孵化用吊籠方法孵幼，將親蟹放入網(wǎng)籠內(nèi)，每籠5 只，封好口垂掛在孵化池中，親蟹排幼多在0～4 時(shí)進(jìn)行，培育池水溫日夜溫差不超過(guò)1℃， 要經(jīng)常檢查親蟹孵化的情況，發(fā)現(xiàn)水中出現(xiàn)幼體時(shí)充氣量要小，溶氧量3 毫克/升，當(dāng)培育池內(nèi)幼體數(shù)量達(dá)到每立方米水體3 萬(wàn)～5 萬(wàn)只，也就是每升水30～50 只密度時(shí)，應(yīng)該立即提前吊起吊籠繼續(xù)孵化。 已孵化完的親蟹要撈出放回原池，每天清晨和傍晚投喂消毒后的鮮活餌料，日投喂量為親蟹體重的3%～5%， 在經(jīng)過(guò)15～20 天暫養(yǎng)可以第二次排幼，個(gè)體大的雌蟹可以連續(xù)排幼3～4 次，個(gè)別排幼5次，總數(shù)可達(dá)幾十萬(wàn)至幾百萬(wàn)尾。

五、幼苗培育期的飼養(yǎng)管理

幼體孵化池可以直接用作幼體培育池，可降低成本，放養(yǎng)密度控制在每升水30～50 只，幼苗培育期是指蚤狀幼體至2 期幼蟹時(shí)期，一般需要23 天左右，蚤狀幼體每3～5 天蛻皮一次，共4 次，到蚤狀幼體4 期后繼續(xù)脫落。

1.幼苗培育前期的飼養(yǎng)管理

指蚤狀幼體1 期至2 期這段時(shí)間共6 天，主要投喂褶皺臂尾輪蟲(chóng)， 投喂前飼料每立方米加入50 克高錳酸鉀消毒溶液消毒10 分鐘， 用水反復(fù)沖洗才可投喂，每次的投喂量為每毫升水體不少于10 只的密度，投喂時(shí)間為上午8～9 點(diǎn)，中午12 點(diǎn)，下午3～4 點(diǎn)，傍晚6～7 點(diǎn)，凌晨4 點(diǎn)。水溫控制需要嚴(yán)格控制，蚤狀幼體1 期水溫控制在20℃以下， 以后按每天0.5℃的升幅逐步提高育苗池水溫。 溶解氧控制在5 毫克/升以上，鹽度控制25‰～32‰，PH 為7.8 至8.6，氨氮為≤0.35 毫克/升，這一時(shí)期每天添水10 厘米，逐漸添滿(mǎn)池為止。

2.幼苗培育中期的飼養(yǎng)管理

蚤狀幼體3 期每天投喂4～6 次豐年蟲(chóng)，每天投喂量為每毫升水體1.5～3 只，蚤狀幼體4 期后的第三天每尾幼體投喂2 只豐年蟲(chóng)成體。 中期水溫控制在24℃左右， 當(dāng)水溫升至26℃后開(kāi)始進(jìn)行恒溫培育，中期要開(kāi)始換水， 換水要邊排邊加， 每日換水量為10%，這一階段溶氧量增加每升水6～7 毫克。

3.幼苗培育后期的飼養(yǎng)管理

是指大眼幼體至2 期幼蟹時(shí)期， 共需10～12 天，這個(gè)階段主要投喂豐年蟲(chóng)成體，大眼幼體平均每天每尾投喂30 只，后期水溫保持在26℃，幼蟹出池前1～2天將育苗池水溫調(diào)至與自然水溫或與養(yǎng)殖池中的水溫差不大于2℃，這期間要穩(wěn)定水質(zhì)，溶氧量要增加每升水8～9 毫克。

六、病害防治

弧菌病、絲狀細(xì)菌病，在蚤狀4 期幼體的第2 至3 天用一元二氧化氯按說(shuō)明書(shū)配制溶液全池潑灑，可有效控制絲狀細(xì)菌寄生。

七、出池

一般蟹苗全部長(zhǎng)成2 期幼蟹后1～2 天幼蟹全部硬殼，全甲寬0.6～0.8 厘米蟹苗就可以出池繼續(xù)養(yǎng)殖。