文丨圖 羅星漢
時下,鳳岡縣土溪鎮大連村茶葉基地進入雨前茶采摘期。據鳳岡縣婁山春合作社理事長羅明剛介紹,雨前茶是谷雨時節采制的春茶,又叫二春茶。雨前茶由于春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,滋味鮮活,香氣怡人。雨前茶與清明茶同為佳品,價格卻比清明茶經濟實惠得多,大多茶客通常更喜歡谷雨茶。
茶農在鳳岡縣土溪鎮大連村茶葉基地采摘雨前茶
當代貴州2015年17期
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