鳳岡雨前茶進入豐采期

文丨圖 羅星漢

時下，鳳岡縣土溪鎮大連村茶葉基地進入雨前茶采摘期。據鳳岡縣婁山春合作社理事長羅明剛介紹，雨前茶是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。雨前茶由于春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。雨前茶與清明茶同為佳品，價格卻比清明茶經濟實惠得多，大多茶客通常更喜歡谷雨茶。

茶農在鳳岡縣土溪鎮大連村茶葉基地采摘雨前茶