黑龍江蘋果腐爛病防治技術

卜海東，劉延杰，顧廣軍，劉暢，程顯敏，馮章麗，孫曉環

(黑龍江省農業科學院牡丹江分院，黑龍江牡丹江157041)

黑龍江蘋果腐爛病防治技術

卜海東，劉延杰，顧廣軍，劉暢，程顯敏，馮章麗，孫曉環

(黑龍江省農業科學院牡丹江分院，黑龍江牡丹江157041)

蘋果腐爛病是蘋果樹的主要病害，嚴重時造成毀園。近年來黑龍江地區蘋果腐爛病發病率高，是影響蘋果產量的重要因素，選擇一種適合黑龍江地區的防治技術，為黑龍江省蘋果產量的提高提供理論和技術支持。

黑龍江；蘋果；腐爛病；防治技術

蘋果樹腐爛病俗稱臭皮病、爛皮病，能夠侵染果樹的主枝、主干等多個部位，是一種弱性寄生真菌，屬于子囊菌亞門的黑腐皮殼屬(Valsa)，其無性世代為半知菌亞門的殼囊孢(Cytosporasp.)[1]。蘋果腐爛病是一種發生面積廣、危害重、防治難的枝干真菌病害，其主要發生在成齡果樹上，該病發生較輕時，引起樹皮腐爛、樹勢衰弱、蘋果產量和品質降低；嚴重時引起枝干及整樹枯死，甚至造成毀園[1-2]。

1 腐爛病發病情況

表1 2013年腐爛病發病率

黑龍江省蘋果腐爛病一年有兩次發病高峰，分別為春季發生高峰和秋季發生高峰，春季發生高峰一般在3～4月，據調查春季發病率占全年腐爛病發生率的70%，秋季發生高峰在7～9月。近年來黑龍江省腐爛病發生日趨嚴重，成為影響蘋果產量的主要病害，該病使蘋果產量明顯下降。凍害重的年份腐爛病發病率明顯上升，另外，剪鋸口和傷口易發生腐爛病，2013年黑龍江省牡丹江地區腐爛病發病情況如表1，10個果園面積12hm2平均發病率為39.3%。2014年采用此技術黑龍江省農業科學院牡丹江分院果園7hm2腐爛病發病率為14%。因此，采用合理的預防凍害措施和刮治方法是降低黑龍江蘋果腐爛病發病的主要措施。

2 腐爛病的預防

2.1 減輕蘋果樹凍害

2.1.1 科學選擇果園地址。歷次蘋果凍害表現為非林區重于林區、洼地比平地重，平地比山地、崗地重，同一坡地，山腰、山下比山頂上重。坡向是南坡比北坡重，所以立地條件是影響果樹凍害程度的因素之一。因此黑龍江蘋果要上山，園址應選擇在透氣良好、排水通暢、土層深厚、有機質含量高的山腰或高崗地帶，以減輕凍害發生。

2.1.2 選擇抗寒品種。品種選擇十分重要，黑龍江主要蘋果抗寒性強弱的順序為黃太平>七月鮮>金紅>龍豐>龍冠，因地制宜，選擇抗寒的蘋果品種可以有效降低凍害發生，從而降低腐爛病的發生機率。

2.1.3 實施抗寒栽培技術

高接栽培：用抗寒力強的砧木進行高接，可在一定范圍內提高植株的抗寒力，高接換種多采用主干平茬單頭接或骨架枝重回縮單頭接。

越冬保護：樹干涂白在越冬封凍前，涂白濟按水∶生石灰∶硫磺粉∶食鹽∶動植物油=10∶3∶0.5∶0.5∶0.05比例混合。樹體涂白可殺死一些蟲卵、病菌，同時既可防止日燒、減輕凍害又可防止牲畜和老鼠危害樹體。用草(稻草、房草等)、紙(牛皮紙、窗戶紙等)將樹體主干、主枝分叉處包扎起來，能更有效地防止日光直射樹體，減少樹體溫差，防止日燒及樹體凍害。在樹干涂白、包扎后，樹體根部培土防寒。注意培土要足夠寬厚，不要形成錐形，錐形的培土反而會加重樹干基部凍害的發生。

2.2 促進樹體強壯提高抗病力

本著促進前期生長，控制后期生長的原則，春季加強氮素和水分的供應，使枝條生長健壯，夏季修剪，以促使新梢及時停止生長，對幼樹更為重要。結果樹應通過修剪、疏果等措施調節每年的結果量。秋季控制氮肥和水份，增施磷鉀肥。

加強病蟲防治，浮塵子產卵直接加重凍害和抽條的發生。

通過上述措施，能夠提高果樹抗寒、抗病能力。

2.3 改變修剪方法和時間

2.3.1 采用紡錘形修剪方法，減少剪鋸口。紡錘形修剪是現代果園的主要特征，具有簡化修剪，傷口少，樹勢壯的優點，可明顯減少腐爛病侵染。

2.3.2 修改修剪時間。修剪時間在日溫度達到0℃以上時，進行修剪，避開寒冷天氣對修剪傷口造成的傷害。

2.3.3 注意剪子、鋸消毒和傷口保護。碰到腐爛病病枝，要用剪鋸消毒液對工具進行消毒。為防止剪鋸口水分流失和感染病菌，對鋸口要進行保護，可涂菌清、新腐迪、甲硫萘乙酸或油漆。

2.4 藥劑預防

蘋果樹發芽前(4月)和落葉后(11月)噴藥，防治藥劑可選用樹安康制劑或45%代森胺水劑300倍液。噴藥要及時，噴藥使樹體呈淋洗狀，一定要兼顧腐爛病易發生部位樹干。

3 刮治腐爛病

3.1 防治時間

通過改變刮治腐爛病時間，設法加快傷口愈合。黑龍江地區治療的最佳時期是在春季發病高峰來臨前，室外最低溫度0℃左右時開始修剪，避開寒冬對修剪傷口造成的凍害，此時病斑明顯，且較軟，便于及時發現，及時治療，做到早治、治小、治好。

3.2 刮治病斑

在所刮治病斑下，鋪好塑料布，用尖刀直切到木質部，將病變組織及帶病組織、侵入到木質部組織徹底刮除。

為避免病害重犯，可把靠近病部的健皮刮去，將病斑刮成近菱形，防止雨水存留，并利于愈合；上部刮去2～3cm，左右和下部刮去1cm。

將刮下的病變組織用塑料布收集好，拿出果園燒毀或用鐵鍬挖坑深埋。

在刮好的病斑上均勻涂抹藥劑；傷口涂抹藥劑有菌清、腐迪、甲硫萘乙酸、腐必清可濕性粉劑10～20倍液；5%菌毒清30～50倍液、腐爛敵20～30倍液、腐必清乳劑2～3倍液。

3.3 橋接

對于有大病疤的樹，實行橋接或腳接，以補充樹體營養供應，恢復樹勢。

3.4 注意事項

在刮治過程中，病變組織要徹底刮干凈，病斑邊緣切口要光滑，不留毛茬，病變部位不留死角；刮治時越是難刮的地方，越容易復發，越要重視。所刮治病斑邊緣盡量在病變組織稍靠近外側為宜，刮的深度盡量深一些，達木質部處；刮治過程中，使用刀具要注意避免傷及周圍枝，以免造成新的傷口感染。

[1]董金皋.農業植物病理學[M].中國農業出版社,2001: 240-244.

[2]陳策.蘋果腐爛病發生規律及防治[J].科學技術成果公報,1987,12(4): 4-11

2014-11-21

國家現代蘋果產業技術體系專項經費資助項目(CARS-28)

卜海東(1983-)，男，碩士，助理研究員，現從事果樹遺傳育種與病蟲害研究工作，E-mail:buhaidong11@126.com。

S436.611.1+1

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.02.017