西瓜果實腐斑病與果實惡果病防治方法的探索

程維國，邰連春，孫平平，馬玉順，遲少強

(1.黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院，黑龍江牡丹江157041；2.黑龍江省寧安市西瓜協(xié)會，黑龍江寧安157400)

西瓜果實腐斑病與果實惡果病防治方法的探索

程維國1，邰連春1，孫平平1，馬玉順2，遲少強2

(1.黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院，黑龍江牡丹江157041；2.黑龍江省寧安市西瓜協(xié)會，黑龍江寧安157400)

西瓜果實腐斑病與果實惡果病是危害西瓜生產(chǎn)的重大病害。近年來，這兩種病害在西瓜生產(chǎn)中均有不同程度的發(fā)生，一般發(fā)病率5%～10%，最高可達50%。兩種病害的發(fā)生對瓜農(nóng)的經(jīng)濟效益影響很大，同時也不同程度地制約了瓜農(nóng)對西瓜的生產(chǎn)。

西瓜;果實腐斑病;果實惡果病

西瓜果實腐斑病與果實惡果病是危害西瓜生產(chǎn)的重大病害。經(jīng)過多年的實地觀察和探索，基本掌握了以上兩種病害的基本防治措施，為了進一步證實防治措施的可靠性和實用性，2014年專題立項對以上兩種病害進行有針對性的對比試驗研究。對比試驗情況和結果如下：

1 試驗設計

1.1 實驗條件

1.1.1 栽培模式：采用雙覆膜小拱棚嫁接栽培。

1.1.2 地點：選擇在寧安鎮(zhèn)甸東村。地塊試驗田0.6hm2。對照田0.4hm2。

1.1.3 栽培流程

(1)3月10日，扣育苗大棚。

(2)3月20日，浸泡南瓜籽，催芽；3月24日，播種南瓜籽，塑料桶育苗，塑料桶規(guī)格8cm×8cm。

(3)4月3日，浸泡西瓜籽，西瓜品種：雷王二號。浸種處理，用2000萬單位硫酸鏈霉素500倍液浸種2h，然后用清水沖洗種子，催芽。4月5日，播種。對照，西瓜種子用清水浸種催芽的方法處理。

(4)4月10日，采用插接方法進行嫁接。

(5)4月25日，苗床用藥：甲基托布津，苗菌敵，生根粉，惡霉靈，用藥劑量見藥劑說明。

(6)5月7日，起壟加肥。每667m2磷酸二銨20kg，復合肥15kg，硫酸鉀25kg，667m2平均用肥55kg。5月8日，扣地膜，鋪滴灌，插2層膜竹弓子；5月15日，栽西瓜苗，扣2層小拱棚膜；5月16日，扣二層小拱棚膜風口；5月22日，澆第1次水，滴灌；5月30日，小拱棚膜內(nèi)定西瓜蔓；6月13日，第2次澆水，滴灌；6月14日，撤小拱棚。6月16日，順西瓜蔓；6月20日，第3次澆水，滴灌少澆；6月23日，攏西瓜蔓，中耕除草；6月25日，定果。7月25日，開始售瓜，8月5日售完。

1.2 藥劑處理

試驗田(2014年甸東村)對照田(2014年甸東村)用藥日期用藥配伍及稀釋倍液用藥日期用藥配伍及稀釋倍液6月15日甲基硫菌靈70%100g300倍液;農(nóng)用鏈霉2000萬單位15g1000倍液;苗菌敵50%20g1500倍液;捷康:(辛菌胺2.15%三十烷醇0.05%)10g1500倍液;勁大多(高鉀高鈣硼鋅硒鎂)25g600倍液。6月15日醚菌脂25%10g1000倍液;病毒110(烯羥硫酸銅)20g800倍液;甲霜百菌清(甲霜靈5%百菌清65%100g800倍液。6月24日百菌清75%80g500倍液;中生菌素3%90g1500倍液;烯酰嗎啉50%10g750倍液;捷康10g1500倍液;苯醚甲環(huán)10%10g1500倍液;瓜倍生(百菌清、三乙鋁75%)80g800倍液。6月24日病毒110(烯羥硫酸銅)20g800倍液;醚菌脂25%10g1000倍液;甲霜百菌清(甲霜靈5%百菌清65%)100g800倍液;獅馬綠(葉肥)500g600倍液;啶蟲咪36%3g1000倍液。6月28日農(nóng)用鏈霉2000萬單位15g1000倍液;泰菌隆生(福美雙30%、福美鋅50%)200g800倍液;甲霜錳鋅醚菌10%、5%助劑20g1000倍液;瓜倍生(百菌清、三乙鋁75%)80g800倍液;甲霜霜尿氰(12.5%12.5%)100g500倍液;美邦治萎(福美雙55%,甲基硫菌靈15%)25g500倍液;葉枯唑20%100g300倍液;螯合鈣500g1000倍液。6月28日烯酰嗎啉50%10g700倍液;苯醚甲環(huán)唑10%10g1500倍液;瓜倍生(百菌清、三乙鋁75%WP)80g800倍液;代森錳鋅80%200g800倍液;吡蟲啉10%2000倍液。7月4日烯酰嗎啉50%10g750倍液;硅唑咪鮮45%500g800倍液;代森錳鋅80%200g800倍液;葉枯唑20%100g300倍液;高手10%混合氨基酸銅250mL300倍液;螯合鈣500g1000倍液。7月4日乙蒜素80%100g1000倍液;烯酰錳鋅(烯酰9%錳鋅60%)100g800倍液;中生菌素3%90g1500倍液;咪鮮胺錳鹽45%100g800倍液;吡蟲啉10%2000倍液;流體鈣500g600倍液。7月12日烯酰嗎啉50%10g750倍液;硅唑咪鮮胺45%500g800倍液;代森錳鋅80%200g300倍液;無情(枯草芽孢桿菌-代謝物溶菌酶;ET液N-Z酰堡壁質(zhì)聚糖水解酶中草藥,特殊進口助劑ETP200mL500倍液;螯合鈣500g600倍液;啶蟲咪36%3g1000倍液。7月12日霜脲錳鋅(霜尿氰8%代森錳鋅64%)25g1000倍液;代森錳鋅80%200g800倍液;瓜倍生100g800倍液;吡蟲啉10%2000倍液;螯合鈣500g600倍液。7月20日三乙磷酸鋁80%400g500倍液;咪酰胺45%500g800倍液;葉枯唑20%100g300倍液;高手10%混合氨基酸銅250mL300倍液;代森錳鋅80%200g800倍液;螯合鈣500g600倍液;吡蟲啉10%2000倍液。7月20日霜脲錳鋅(霜尿氰8%代森錳鋅64%)25g1000倍液;炭疽靈(丙森鋅80%霜尿氰10%)100g800倍液;代森錳80%200g800倍液;葉枯唑20%100g300倍液;瓜倍生100g800倍液;流體鈣500g600倍液。7月21日氫氧化銅77%100g600倍液

2 試驗效果分析

2.1 西瓜果實腐斑病與惡果病通過實驗用藥配伍與對照田的分析

2.1.1 西瓜果實腐斑病。該病屬于細菌性病害，其發(fā)病為種子帶菌；適宜高溫高濕環(huán)境，適宜溫度28℃，濕度70%以上，田間傳播方式為風、水、雨、人工作業(yè)等方式。試驗田種子在浸泡時進行了殺菌劑處理，而且在田間用藥過程中每次均交替使用了足量的防治細菌性病害發(fā)生的藥劑，其結果基本沒有果實腐斑病的發(fā)生，試驗田中出現(xiàn)的輕微5個病果，筆者認為是對照田傳播所致。而對照田在浸種是無防治細菌性病害的藥劑處理，只是在7月4日，7月20日，7月21日的3次用藥中使用了針對細菌性病害的藥劑，尤其是7月21日的用藥已經(jīng)無濟于事，無防治作用。

2.1.2 西瓜果實惡果病。該病屬于生理病害。它的發(fā)病因素與西瓜成熟至7～8成熟時突然在高溫條件澆大水有直接關系，與病毒感染，微量元素缺失，代謝失調(diào)，果實內(nèi)部細胞原生膜結構徹底解體，透性增加，導致低分子量的有機化合物和無機離子外滲增多。果肉細胞壁解體，細胞壁和中膠層變軟等諸多因素有關系。多年的實踐證明，當西瓜熟至7～8成時，天氣突降大雨，急驟的氣溫，或者高溫下澆大水，充足的水分使西瓜出現(xiàn)“水脫”現(xiàn)象；再如，西瓜成熟至7～8成時，連續(xù)干旱，水分失調(diào)，西瓜根系干枯，吸收營養(yǎng)不足，加上病毒病嚴重，葉片光合作用失調(diào)，西瓜也出現(xiàn)“水脫”現(xiàn)象，這叫“旱脫”。尤其是常年以嫁接為主的西瓜栽培區(qū)域，如蘭崗鎮(zhèn)，寧安鎮(zhèn)的甸東村。在氮、磷、鉀肥使用足量的情況下，水分供給適當?shù)那闆r下，仍然出現(xiàn)“水脫”，應是缺少元素造成的。筆著自2008年以來，探索西瓜中微量元素的使用，用以防治“水脫”的發(fā)生。2008年，在寧安鎮(zhèn)民和村四塊晚期西瓜地中，當西瓜長至雞蛋大以后成熟期間，連續(xù)噴施3次葉面肥螯合鈣，結果是公頃產(chǎn)7.5萬kg，西瓜無一個“水脫”的出現(xiàn)；其鄰居噴施其它葉面肥或不噴施葉面肥，“水脫”現(xiàn)象發(fā)生率達30%。2011年，在寧安鎮(zhèn)甸東村1.5hm2雙覆膜早期西瓜地中，在西瓜坐果后連續(xù)噴4次施螯合鈣，公頃產(chǎn)5萬kg，西瓜無一發(fā)生“水脫”現(xiàn)象。2012年，在寧安鎮(zhèn)民和村3hm2晚期西瓜地中，在西瓜座果后連續(xù)3次噴施螯合鈣，西瓜1hm2產(chǎn)6萬kg，無一發(fā)生“水脫”，與其相鄰的地塊均出現(xiàn)“水脫”，個別瓜農(nóng)1hm2出現(xiàn)“水脫”達1.5萬～2萬kg之多。

2.2 試驗田與對照田西瓜出現(xiàn)果實腐斑病與惡果病調(diào)查情況與產(chǎn)量效益調(diào)查

2.2.1 西瓜果實腐斑病調(diào)查。7月20日，試驗田與對照田西瓜已經(jīng)達7～8成熟。試驗田西瓜9000個，果實腐斑病病果實5個，發(fā)病率為0.59%，對照田西瓜為6000個，果實腐斑病果實2649個，發(fā)病率為44.15%。

2.2.2 西瓜果實惡果病調(diào)查。7月25日試驗田與對照田開始售瓜，8月5日售完。試驗田西瓜9000個，有果實惡果病病瓜19個，而且病果輕微有表現(xiàn)，發(fā)病率為0.21%；對照田西瓜6000個，有惡果病451個，而且病果比較嚴重，無食用價值，發(fā)病率為7.5%。甸東村其它瓜農(nóng)田地里的西瓜惡果病均有不同程度的發(fā)生。

2.2.3 產(chǎn)量與效益。試驗田單果重平均6.0kg，667m2產(chǎn)量5040kg，總產(chǎn)量45360kg，效益為5萬元。對照田單果重3.9kg，667m2產(chǎn)量3500kg，總產(chǎn)量為21000kg，效益為1.2萬元。

3 結論

3.1 兩種病害發(fā)生的過程

西瓜果實腐斑病，俗稱陰皮，屬于細菌性病害，最初是在果實達到五成熟時，果皮出現(xiàn)黑色斑跡，并不明顯，隨著果實的成熟，這種黑色斑跡會逐漸擴大，嚴重的黑色斑跡擴大到半個西瓜果皮，影響西瓜商品外觀，但不影響食用。

西瓜果實惡果病普遍發(fā)生在果實7～8成熟時，在7～8成熟以后，這種病在自根苗栽培的地塊中尚無發(fā)生，在連作地塊運用嫁接技術栽培的地塊多有發(fā)生。有些瓜農(nóng)認為是西瓜至7～8成熟時，是澆水和連續(xù)下大雨造成，也有實驗證實了瓜農(nóng)的經(jīng)驗，但是筆者認為這只是一種原因，另外一種原因是在常年采用嫁接技術栽培西瓜造成了土壤缺少元素，導致西瓜惡果病發(fā)生的主要原因。

3.2 西瓜果實腐斑病防效

6月中旬至7月初正是高溫，高濕季節(jié)，是細菌性病害發(fā)生和發(fā)展傳播適宜時期，對照田根本沒有有效地防治細菌性病害的發(fā)生，所以導致了果實腐斑病的嚴重發(fā)生，后期的補救措施基本是無效的。

3.3 西瓜果實惡果病防效

今年立項采取對比試驗的方法進行試驗，用以證明防治西瓜惡果病的措施。從試驗田用藥配伍與對照田用藥配伍對比上分析，6月25日，西瓜定果后至成熟期，連續(xù)4次噴施螯合鈣對照田只噴施1次螯合鈣，并噴施1次流體鈣，其結果是9000個西瓜果實中，只有19個輕微的果實惡果病現(xiàn)象，而且不影響食用；對照田是6000個西瓜果實中，有2649個惡果病，而且比較嚴重并無食用價值。

[1]曹陽,邰連春，程維國.淺談西瓜果實腐斑病的發(fā)生與防治[J].農(nóng)家科技(下旬刊)，2014(4).

[2]王喜慶，賈云鶴，李坤，等.黑龍江省西瓜細菌性果實腐斑病防治技術[J].中國林副特產(chǎn)，2014(5)：32-33.

[3]孫貴春.西瓜新病害—果實腐斑病防治[J].廣西園藝,2006(2).

2015-01-12

牡丹江市科學技術計劃項目(G2014n0014)

程維國，男，副教授，主要從事農(nóng)學方面的教學與研究，E-mail：348337157@qq.com。

S436.5

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.03.006