淺析地溝油事件中臺灣政論節(jié)目的報道特點——以東森新聞臺《關(guān)鍵時刻》為例

作者簡介：范旭陽，南京藝術(shù)學院傳媒學院2013級廣播電視藝術(shù)學碩士，研究方向：藝術(shù)與傳播。

摘 要：地溝油事件波及兩岸三地，《關(guān)鍵時刻》作為臺灣知名的政論節(jié)目對其進行了詳細的跟進和報道。本文以東森新聞臺《關(guān)鍵時刻》節(jié)目為例，分析其在地溝油事件中的報道特點，從而映射出政論節(jié)目的報道所產(chǎn)生的影響以及對臺灣政論節(jié)目的思考。

文獻標志碼：A

文章編號：1674-8883（2015）17-0240-01

《關(guān)鍵時刻》為臺灣東森新聞臺制作的政論節(jié)目，由劉寶杰主持，節(jié)目常常邀請五到六位來賓對某一話題進行討論或解答。地溝油事件爆發(fā)后，《關(guān)鍵時刻》節(jié)目迅速反應，對該事件做了詳細地跟進和報道。

本文將選取2014年9月4日餿水油事件爆發(fā)到9月18日臺灣行政部門記者會通報具體解決情況這期間的11期節(jié)目為文本，分析《關(guān)鍵時刻》節(jié)目對整個事件報道的具體特點。

一、迅速反應，制作專題節(jié)目還原事件全貌

9月4日臺灣警方通報查貨一起以“餿水油”（即地溝油）等回收廢油混制食品油案件，餿水油事件因此爆發(fā)。

在9月4日晚的節(jié)目中，《關(guān)鍵時刻》欄目做了半個小時的專題節(jié)目，篇幅占到了整晚節(jié)目的三分之一，邀請了六位嘉賓對整個事件進行了說明和討論。先通過新聞報道陳述基本情況，再詳細說明事件的全貌進而講到什么是地溝油、地溝油的危害、別的國家對食品安全問題的處理以及擺出歷史資料說明食品問題的危害，并指出當局的處罰力度太輕和監(jiān)管不力，在第一時間清晰明了地向觀眾還原了事件的全貌并表明了自己的立場。

二、主持人與嘉賓互動激烈，字幕配合“演出”

在整個地溝油事件的報道中，每期節(jié)目選取的六位嘉賓各自代表了不同的領(lǐng)域。以9月5日的節(jié)目為例，分別是資深媒體人黃創(chuàng)夏、財經(jīng)專家黃世聰、牛津大學化學博士陳耀寬、阿宅反抗軍的發(fā)起人朱學恒、新新聞的福社長陳東豪、東森新聞社會中心組長林裕豐，這六個人的背景都不同，在節(jié)目中所負責的版塊也不同，各司其職，發(fā)表觀點。

主持人一方面負責串聯(lián)整個節(jié)目；另一方面就是在嘉賓情緒激動講解的時候附和嘉賓的話，這樣兩個激動的人一去一來互相附和增加了節(jié)目的可看度。除了主持人和嘉賓激烈的互動，字幕也會配合打出激動的話語并配上感嘆號或問號來附和，使整個節(jié)目都充斥著強烈不滿的氛圍。畢竟整個地溝油事件受害最深的是廣大的老百姓，電視節(jié)目中呈現(xiàn)的內(nèi)容使觀看的老百姓獲得認同感。

三、根據(jù)事件進展，跟進與質(zhì)疑

從地溝油事件剛剛爆發(fā)開始，節(jié)目就一直根據(jù)事態(tài)的發(fā)展，提出自己的疑問并擺出事實還原真實情況，9月4日至9月11日共六期節(jié)目每期都是大篇幅的跟進報道。例如，在9月4日的節(jié)目中，通過跟韓國、德國、美國、法國這些國家針對食品安全問題的處罰上做比較，質(zhì)疑當局處罰力度為何那么輕，從塑化劑到黑心油，食品安全問題屢見不鮮，指責當局監(jiān)管不力。

強冠和味全的老董開記者會道歉并聲稱自己也是受害者并不知情，9月5日的節(jié)目中，挖出了強冠公司以往的劣跡，如不安規(guī)定排放污水等，并請財經(jīng)專家分析了強冠公司近兩年的財報以及多方數(shù)據(jù)，指出其使用地溝油的最終目的是節(jié)約成本、盈利更多、爭取上市。針對味全則是擺出其去年同樣遭遇到食品安全問題今年再次中招的事實，反駁其是受害者并不知情的言論。

四、相同話題重復出現(xiàn)，延伸內(nèi)容多

在地溝油事件的報道中，每一期節(jié)目都會指責當局的監(jiān)管不力，而在9月4日、5日、8日、11日的節(jié)目中都有提到別的國家對食品安全問題的處理，舉的事例都一模一樣。特別是在9月5日的節(jié)目中，近兩個小時的節(jié)目，前一個半小時談過的話題在最后半小時會再說一遍，可能這一方面起到了強調(diào)的作用，但過多次的提及不免讓觀眾有些疲勞。

除去對地溝油事件本身全方位的跟進和報道，節(jié)目也有很多延伸的內(nèi)容，如廢食用油的流動問題，泡面油包問題、進口食用魚油問題和食品安全與癌癥率的問題等。這些合理的延伸能更好地促進食品安全問題的預防與解決，但有的延伸則與地溝油事件毫無關(guān)系。例如，9月12日的節(jié)目，從臺灣阿基師對地溝油問題下跪道歉談到香港的食品安全，最后卻提到了香港的九龍城寨并大篇幅的說明講解，可能多數(shù)媒體大篇幅的地溝油事件報道已經(jīng)讓觀眾疲勞，節(jié)目只能用這些牽強的話題和強烈的感官刺激來博取眼球。

五、后續(xù)報道乏力，新話題迅速“上位”

《關(guān)鍵時刻》對整個地溝油事件做了全方位詳細的報道，為觀眾還原了事件的全貌，但也要指出其后續(xù)報道上的不足。在地溝油事件剛剛發(fā)生社會上炒得最兇時，《關(guān)鍵時刻》每天都有報道，但9月14日凌晨臺北市發(fā)生了令人震驚的殺警案，關(guān)于殺警案的報道迅速占據(jù)各大媒體頭條，地溝油事件似乎被人遺忘。

殺警案發(fā)生后，地溝油事件不再是《關(guān)鍵時刻》所關(guān)注的熱點，甚至連報道都沒有，這足以體現(xiàn)其后續(xù)報道不足。而9月13日強冠老董被收押禁見，9月16日屏東縣長宣布準許5名一級主管辭職，9月18日行政院召開記者會說明具體解決情況，這些地溝油事件的后續(xù)都沒有得到《關(guān)鍵時刻》的注意。節(jié)目自身也應該意識到自己的原因，沒有持續(xù)的輿論監(jiān)督和報道，再大的事件到最后也慢慢不會引起大家的注意。

六、結(jié)語

地溝油事件發(fā)生后臺灣的政論節(jié)目做了多方面的跟進和報道，《關(guān)鍵時刻》節(jié)目只是其中具有代表性的一個，當政論節(jié)目能充分發(fā)揮其輿論監(jiān)督作用時，這對臺灣社會的好處是顯而易見的。一方面民眾能實時了解到事情的進展；另一方面在輿論的強大壓力下，強冠老董多次下跪道歉并收押禁見，屏東縣官員辭職，臺灣地區(qū)領(lǐng)導人馬英九詳細闡明未來應對食品安全問題的措施等。但政論節(jié)目的弊端仍然不能忽視，隱藏再其背后的黨派問題、永遠帶著偏見的兩岸問題、夸張的報道造成社會恐慌的問