搜尋年味

李旭

靜坐在屋里沖上一杯好茶，看著嫩綠嬌黃的茶葉沉沉浮浮，聞著裊裊清香蒸騰彌漫，我有點情不自禁地從記憶深處尋覓搜索出些許年的味道。說起來有幾分神奇，瞅著剛剛出鍋的大餑餑，那些被撿拾的記憶竟然也發酵得張力十足，多姿多彩。

又是一年春節。每到此時，滿大街都是提著、背著各色包裝靚麗的物品，行色匆匆的行人。靜坐在屋里沖上一杯好茶，看著嫩綠嬌黃的茶葉沉沉浮浮，聞著裊裊清香蒸騰彌漫，我有點情不自禁地從記憶深處尋覓搜索出些許年的味道。說起來有幾分神奇，瞅著剛剛出鍋的大餑餑，那些被撿拾的記憶竟然也發酵得張力十足，多姿多彩。

小時候的記憶自然是農村的開闊生態風景。老家近，就在西四舍，老父親又是被監督囚禁，那年月大部分春節都是在老家過的。農村講究禮數，大年三十下午早早擺上供品，庭院、屋子里撒滿秫秸，走起路來吱吱咯咯聲音悅耳……我好奇地詢問父親，父親手里擎著香火回答溫馨：那是迎接老爹、老媽回家過年，給他們騎的牲口準備的。他老人家同時囑咐：過年講個吉利，千萬不要隨便說話，尤其在親戚們聚會的時候。不明白的事悄悄問問，講錯了不但討不著吉利，還會遭上蒼懲罰。我再問萬一說錯了怎么辦？父親笑著呸、呸、呸啐了幾口說，就這樣呸得煙消云散災禍就消失了。再說老天不罰無知無意之人，你不是成心詛咒，上蒼寬懷會原諒的。

記憶最深的應該是支邊青海，在荒原度過的春節。連隊在拖拉海開荒，生活艱苦連過年也拼湊不出像樣的盛宴。會餐雖然大盤大碗，但是咀嚼最多的是思鄉之情。站在沙柳包的頂端，向著家鄉的大致方向，那種由瀚海寄托大海的情感是復雜而蒼涼的。記得第一個春節，滿打滿算我們才到達格爾木9個多月，那個時候就由于幻想破滅，而渴盼著重返故里落葉歸根?；脑拇汗澗窨鄲?、物質貧乏，品咂咀嚼的是苦澀與五味雜陳。

五味雜陳之外，還有一些啼笑皆非，也算是年的味道的趣味補充吧。調到青海連隊的第一個春節，司務長在除夕會餐時，煞費心思安排了海米湯。對于青島人來說，這是勾引鄉情的美味，而青海戰友多數沒有見過，他們端著盆子送回食堂，嘴里還埋怨著：怎么大過年的，煮蟲子湯給我們吃……飲食文化的征服力量是強大的，自那以后，我們探家捎回去的海米、蛤蜊肉等海貨都成了他們的渴望，他們爭著搶著往嘴里填。

如今的年味大大地變了，放爆竹又規定時間、地點，踩高蹺、跑旱船等一類的社火在城區已經難以看見了，即使在鄉村也是零星殘存。城市的忙年更變了味道，尤其是原本需自己勞作的，比如蒸饅頭、煮下水、打掃屋子等等都被購買食品和勞動取代了，這還不同于洗衣機取代了搓板，僅僅減輕了勞作之苦。當然沒有那些挑燈夜戰的辛苦自然是好事，但是傳統的傳承也在不親自勞作中淡漠、消失，使人惆悵于不能享受過程之“累并快樂著”。有的時候想親自下手演當演當，無奈已經生疏得不知道從哪里下手了。是舒暢了還是彷徨了，恐怕只有自己心里最清楚。

上了年紀諸事不便，過年了除了懷舊，最大的快樂是兒孫繞膝的團聚了。雖然享受天倫之樂也要付出多多，但心甘情愿的精神支撐，即使有的時候還累得腰酸腿痛，但仍然沉醉在累并快樂著的享受之中，那種愜意、那種舒暢、那種愉悅是金不換的。尤其，在生活節奏越來越快的當下，平時兒女們回來也是風塵仆仆、行色匆匆，看看老人們平安無事，也就忙自己的或兒女們的了。仔細想想，這也是一種傳承，不過這種傳承帶著自然而然的定式，無論是誰都無法突破或改變罷了。

雖雜七雜八地絮絮叨叨，但終歸是感情的自然傾瀉，疏漏偏頗也在所難免，就此打住也算是年味尋覓搜索的一種成果。真實記錄下來，為自己的記憶庫存增加些成色，也為過年不同的景色留下歷史的痕跡。