雙孢菇小拱棚高效栽培要點

胡鎮渝

一、小拱棚建造

1.場地選擇。大面積栽培雙孢蘑菇時，建棚應選在交通便利，背風向陽，地勢高燥（利于冬季保溫），排灌方便，場地開闊，通風良好的地方，且要遠離雞棚禽舍和垃圾場所，避免引發病蟲害。

2.小拱棚的規格與建造。小拱棚寬2.5米，長40～60米，中間高1.5米。棚內縱向做成2個畦床，床面寬1米，中間留50厘米作走道，下挖40厘米深，挖出的土放在床上。兩小拱棚中間留50厘米作為走道或排水溝，用直徑2～3厘米的竹子或竹片作拱形骨架，間隔1米，中間和兩側分別縱向連接以加固棚架，惡劣天氣嚴重的地區，中間可在走道兩邊各設高1.2米的立柱。拱架上覆厚薄膜，覆膜時應注意采用三塊膜法，兩側底部各先覆1米寬的膜，下部埋入土中20厘米，上面30厘米和中間3.5米寬的膜呈覆瓦狀壓緊。通風時，可打開底部通風口通風和打開兩塊膜間縫隙通腰風。棚兩端分別用三塊薄膜封口，可分別打開上部、中部、下部薄膜進行通風。棚外兩側站立玉米秸或高粱秸，中間蓋麥秸遮陰。

二、栽培技術要點

1.生產季節的安排。小拱棚內氣象因子變化比較快，很容易受外界氣候條件影響，所以選擇好栽培季節既能省工、省時，還能高產、穩產。根據周口市氣候狀況：堆料應在7月底～8月底，播種應在8月中旬～9月底，收菇在10～12月。此期氣候比較適合雙孢蘑菇生長發育的要求。同時，為了保證雙孢蘑菇生長后期對溫度的需求，栽培時應選擇低溫品種。

2.二次發酵法堆料。培養料是雙孢蘑菇生長好壞的前提，選擇好的配方，進行科學堆制，提高其轉化率，是雙孢蘑菇高產、穩產的基礎?！?br>