日本推“只喜歡這部分”食品 滿足顧客任性口味

云起

據報道，銅鑼燒的外皮、餃子的餡兒……“我只想吃最喜歡的部分”。不知你是否有那樣的“任性”口味。如果有的話，最近在日本陸續上市的“只喜歡這部分”食品或許能迎合你心中的小小需求。

“蜜瓜包的外皮就是‘主菜，我可以只吃這部分，非常喜歡。看起來很好，味道也不錯”。除了蜜瓜包，“只有外皮是美味的”還有銅鑼燒。烘焙而成的銅鑼燒外皮不會太甜，松松軟軟的有點像日式薄烤餅，配上奶油非常可口。

長久以來，蕎麥面店里一直都有一道深受美食家們喜愛的“隱藏菜品”，那就是沒有蕎麥面的“天婦羅蕎麥面”。對于各種食物，有不少人都在網絡上寫道“只愛吃喜歡的部分”。類似的還有“只喜歡吃肯德基炸雞的皮”和“方便面里的肉”等。此外，還有日本商家推出了“拌飯吃的餃子”，用醋和醬油給餃子餡調味，口味獨特。沒有用肉，用豆腐渣和大蒜等重現日式煎餃子的味道。

據了解，很久以前，日本就開始就有人想盡情地吃食物的某一部分了。特別是江戶時代后期的將軍德川家慶，有歷史記載稱他非常喜歡吃“生姜芽”，據稱這在當時還成為了一種時尚。