郭曉東 提升舌尖上的品味

張惠清

郭曉東不僅是一個成功的領導，而且也是有愛心的慈善家：公益事業他親力親為、民生問題他著急上火、開展黨建他勞心費力

作為一家大型餐飲連鎖企業，眉州東坡自1996年成立至今，經過十八年的發展，現已經發展成為以北京為中心，擁有一百多家直營門店的跨國連鎖集團。郭曉東加入企業15年來，為企業的發展盡心竭力，勇于奉獻，為推動企業發展作出了積極貢獻。

郭曉東，眉州東坡集團總經理，身兼北京市餐飲行業協會副會長、北京市朝陽區政協委員、北京市青年聯合會委員、北京市朝陽區青年聯合會副主席等職務。他告訴記者，眉州東坡現有員工8000人。“企業95%以上都是來自四川、貴州等邊遠地區的農民工子女。這些人多數只有初中文化程度，來到北京后，眉州東坡給了他們安身立業的家?！?/p>

郭曉東帶領眉州東坡的管理團隊，從新員工吃住開始，到入職培訓、到在企業的各個不同工作崗位，企業通過建立各項管理制度，把員工管理和員工關愛工作，通過管理制度的形式規范起來。

曾幾何時，京城百姓的吃早餐難問題，是市民反映強烈，而讓政府著急的問題。2009年，郭曉東帶領眉州東坡響應政府號召，率先在眉州有條件的經營門店開設早餐。并創造條件，在盡可能多的門店開設早餐。極大的方便了廣大消費者，受到廣大消費者的歡迎。2009年眉州東坡被商務部、財政部評為早餐示范工程建設試點工作單位；2010年被北京市商委批準成為早餐經營示范單位。

隨著政府禁煙令的推行，郭曉東創新思維，在眉州東坡推出京城首家“無煙中餐廳”，對于推動餐飲行業及公共場所禁煙令的實行，起到積極的示范作用。2008年，眉州東坡經過層層篩選，成為第29屆奧運會（殘奧會）非贊助企業餐飲服務商，在106天的餐飲供餐服務中，郭曉東帶領眉州東坡供餐團隊，圓滿完成供餐任務，并榮獲“中國味道，奧運標準”的殊榮。此外，郭曉東因材施教，為員工創業、就業搭建平臺。2009年1月，眉州東坡被共青團中央授予“青年就業創業見習基地”榮譽。2012年，眉州東坡管理學院成立，使眉州東坡員工的培訓、企業培訓走向新的高度。

郭曉東不僅是一個成功的領導，而且也是有愛心的慈善家：公益事業他親力親為、民生問題他著急上火、開展黨建他勞心費力……

汶川地震，他帶頭捐款捐款——眉州東坡企業捐款捐物達150萬元；2013年4月雅安地震，郭曉東率領眉州東坡廚師團第一時間奔赴地震災區第一線，在災區做飯19天，供餐10萬份。此外，他堅持參加“結對幫扶計劃”，資助垂楊柳中學、三里屯一中等學校的5名貧困學生完成學業。幾年來，只要聽到三農受災，郭曉東都是第一時間與集團管委會一起采取措施，力所能及地幫助受災農戶。2009年至今，郭曉東先后獲得“朝陽區‘奧運貢獻先進個人”、“朝陽區第十一屆十佳‘第二故鄉奉獻獎”、“第二十八屆北京青年五四獎章”等榮譽。而這些都源于他滿腔社會責任感。

十多年來，郭曉東始終通過所從事的餐飲管理工作來回報社會，要求門店盡最大努力為顧客提供最優質的服務和最美味的菜品，并勇于開拓，推陳出新，以別具一格的創新思路，制定出讓顧客滿意的經營思路和服務模式，在自己的崗位上發光發熱，為和諧社會添磚加瓦……

責任編輯 張小華