淺論粵方言俗語、歌曲與文化內涵

鄧芷瑩 （廣西師范大學漓江學院 541006）

淺論粵方言俗語、歌曲與文化內涵

鄧芷瑩 （廣西師范大學漓江學院 541006）

每種語言或方言都是當地民眾千百年來代代相傳下來，耳熟能詳的、極其寶貴的語言財富，所以都有其獨特的文化內涵。粵方言中俗語和歌曲最能體現粵語獨特的文化，粵語俗語多用比喻修辭，這與當地人們的生活和表達習慣息息相關，粵語歌曲的歌詞表達的變化也反映了當地不同時期的社會風貌和人們的生活習慣。

粵語俗語；比喻；粵語歌曲；文化內涵

每種方言都有反映自己特點的特殊用語，其中包括慣用語、諺語、歇后語等等，我們統稱其為俗語，這些俗語多為當地人們用于日常交流的慣用口語，粵語中的俗語通常都有寓意在其中，大多采用比喻修辭來表達。粵語中無論是俗語還是歌曲，都有一些字詞是在普通話的表達里看不到的，只能用普通話解釋其意義，而這些字詞的背后往往就有其獨特的文化。

一、粵語俗語的比喻修辭與文化內涵

粵語俗語的表達比較生動、通俗，比喻是這些俗語最常用的修辭方法，雖用比喻，但卻廣泛用于當地人們的口語交流中，這是因為當地人們了解其字面意思，很容易就能聯想到其背后的意義。因為粵語俗語中有許多粵語獨有的字詞，對于不懂粵語的人來說，他們就無法直接從字面上去理解它們的意思，也就無法知道它們真正表達的意義是什么。

在粵語當中，有許多粵語獨有的字，如唔、啱、睇、黐、嗰、嘢、咁等等，這些字被廣泛運用于粵語俗語中。如“好時糖黐豆，唔好時水摳油”，“黐”是粘、黏的意思，“摳”在這里是摻、混合的意思，這句俗語是形容人們感情好的時候像糖漿粘上豆一樣緊密，不好的時候就像水和油一樣不相容。這里實際上就是借用了兩個現象來比喻兩種極端的感情，生動且通俗，這也說明粵方言區的人們喜歡用生活中的事物現象來做比喻。下面再舉兩個例子，“陳村碼頭，逢艔（賭）必啱”，這是一句歇后語，“陳村”是廣東順德地名，“艔”是渡船的意思，“啱”是對、合的意思，“逢艔必啱”是指哪一條船到這個碼頭停靠都可以。因為“艔”與“賭”同音，人們把這說成“逢賭必啱”，諷刺那些賭徒凡有賭博必然參加的行為。“娥姐粉果，好睇又好食”，“娥姐”是舊時廣州西關某一食品公司的點心師，“粉果”是廣東民間的傳統點心，即米粉蒸餃，“好睇”就是好看，這句歇后語的意思是娥姐人長得漂亮，她的粉果做得好看又好吃，在當地家喻戶曉。后來人們常把娥姐粉果作為美食的代表。這些運用比喻的俗語在粵方言中隨處可見，它們都是在群眾相互交流中產生的，所以許多比喻意象都是生活中常見的物體，當地人們在交流過程中使用這些俗語既通俗易懂，又能消除書面文字的固定式表達，增添生活趣味。這是當地人們喜歡用比喻修辭的俗語的原因之一。粵方言區的人們喜歡賦予俗語以比喻的修辭還有另外一個原因，就是和當地人們的思維方式和表達習慣有關。粵方言區分布在南方地區，相對于北方人來說，南方地區的人們心思比較縝密，語言表達也比較謹慎，簡單來說就是比較委婉，不像北方人那么直白，所以粵語俗語慣用比喻，在與人交談時通常都會借用別的意象來表達自己的意思，這樣的表達有些是增添趣味，有些是為了讓別人明白自己不方便直接表達的話語意思。以上兩個原因就是粵方言區的人們喜歡用比喻修辭的俗語背后的文化內涵，可以看出這些俗語背后的文化與當地人們的生活和表達習慣是息息相關的。

二、粵語歌曲與文化內涵

粵語歌曲，不僅僅是“廣東話民謠”和娛樂商品，更是某一時期香港社會面貌、文化背景的間接映照。不同年代的粵語歌曲都反映著那個時期香港人的社會風貌和生活習慣。早期的粵語歌曲的歌詞沿襲了粵劇中嚴謹的書面語甚至是文言文寫作，如《啼笑姻緣》中“為怕哥你變咗心，情人滿淚襟，愛因早種偏葬恨海里，離合一切亦有緣分”，這說明當時社會的人們仍受文言文表達模式影響較大，作品語言表達仍沒有徹底擺脫古體文本寫作的語言模式，表達太書面化，不夠通俗。后來的粵語歌曲貼近市井生活，以香港地道的廣州話口語填詞，歌唱的內容就像一般對話一樣，如《打雀英雄傳》中“六嬸三太公，大眾開臺喇面似蓮蓉，又放工，打餐懵，圍埋砌幾圈論呀論英雄”，相比之下，《啼笑姻緣》比較有詩韻，《打雀英雄傳》比較貼近生活，但無論是哪種風格的歌曲，都有一些很口語化的字，如“咗，懵，埋，砌”，這些字都和普通話的意思不一樣，“咗”是“了”的意思，“放工”是“下班”的意思，“懵”大體可以解釋為“足夠”，“圍埋”即“圍起來”的意思，“砌幾圈”為“打幾圈（麻將）”之意，這幾句歌詞展現了當時人們下班后圍在一起打麻將的場景，同時反映過去人們的生活習慣，以前信息技術沒有那么發達時，人們在下班后或茶余飯后常聚集在一起聊天、開展集體活動等，其中打麻將是最常見的活動之一，一直延續至今。把這些貼近生活的場面融入歌曲，加上當地人們習慣用的口語字詞，粵語歌曲迅速流傳開來。之所以把市井生活融入歌曲，就是為了把當地某一時期的社會風貌、人們的生活習慣等文化內容記錄下來，并廣泛流傳。可以看出，粵語歌曲是記錄當地不同時期文化內容最好的形式之一，同時也展現出粵語獨特的口語表達習慣。

總之，粵語作為一種古老的語言，是眾多方言中與普通話差異較大的方言，正因如此，它那獨特的文化內涵才更突出。粵方言特有的口語字詞在粵語俗語與歌曲中有很明顯的體現，這些字詞往往展現了當地特有的文化。本文僅從粵語俗語與粵語歌曲兩方面淺論其背后的文化內涵，這些文化與當地民眾的生活習慣、表達方式以及當地在不同時期的社會風貌有著密不可分的聯系。

[1]王福堂.《漢語方言論集》[M].北京：商務印書館，2010.4.

[2]歐陽覺亞，周無忌，饒秉才.《廣州話俗語詞典》[M].廣州：廣東人民出版社，2010.1.

[3]李如龍.《漢語方言研究文集》[M].北京：商務印書館，2009.12.

[4]歐陽覺亞.《普通話廣州話的比較與學習》[M].北京：中國社會科學出版社，1993.11.

鄧芷瑩（1993-），女，廣西省梧州人，桂林市雁山區廣西師范大學漓江學院漢語言文學專業 本科生。