淺談德育在化學實驗教學中的滲透

于 昕

（鐘英中學 江蘇 南京 210002）

十八大報告明確提出，倡導富強、民主、文明、和諧，倡導自由、平等、公正、法治，倡導愛國、敬業、誠信、友善，積極培育社會主義核心價值觀。從國家、社會、個人三個層面闡述了新時期社會主義核心價值觀的內容。

中學生是未來社會主義事業的建設者和接班人，社會主義核心價值觀是他們精神成長的重要營養。在初中化學啟蒙教育中滲透社會主義核心價值觀的教育， 是我們每個化學教師必須思考并實踐的重要課題。

下面以“自制酸堿指示劑”實驗教學為例，分若干環節談談筆者在化學實驗教學中滲透德育的探索。

【教學環節1】課前梳理，指導學生閱讀人教版九年級化學下冊《課題一 常見的酸和堿》中，涉及到酸堿指示劑的發展史的資料卡片，并進行交流。

教材中，《資料卡片：酸堿指示劑的發現》記載了酸堿指示劑的由來：英國科學家波義耳在一次實驗中不慎將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭花的花瓣上，喜愛花的他馬上進行沖洗， 一會兒卻發現紫色的花瓣變紅了。驚奇的他沒有放過這一偶然的發現，而是進行了進一步的實驗和思考。結果他發現，許多種植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或堿性溶液都能變色，其中變色效果最好的是地衣類植物———石蕊，這就是最早使用的酸堿指示劑。之后，人們從地衣類植物中提煉出藍色粉末狀的石蕊色素，制成了酸堿指示劑。

教師：如果是在座的各位同學，在實驗中或生活中發現一些超出想象的反常現象， 是否能善于觀察、勤于動腦并勇于實踐和總結呢？

學生：（或若有所思，或搖頭）

教師：俗話說得好：“以銅為鏡，可以正衣冠；以史為鑒，可以知興替。” 波義耳從一次偶然的發現中進一步思考和實驗， 發現了最早的酸堿指示劑——石蕊，這種善于發現、勇于探尋、鍥而不舍的科學實驗精神， 正是社會主義核心價值觀所需要培養的精神，也是我們新時代的青少年，需要具備的基本素質之一。

本節內容涉及到了一個家庭小實驗：《自制酸堿指示劑》。歡迎大家都來參與制作，將制備過程和心得記錄下來，并將實驗產品帶到課堂上來，我們一起交流討論。如果你有比課本上更為創新、實用的方法，非常歡迎到時在全班進行分享。

本環節教學反思：課前引導精心到位，化學史的引入激發學生濃厚的探究興趣。

本教學環節中，教師通過指導課本中《資料卡片：酸堿指示劑的發現》的前置閱讀，激發學生對新課內容的興趣，并引導學生去親手做實驗。教學內容來源于課本，卻又鏈接了生活，旨在開拓學生視野，并助其思考：原來自己也可以用實際行動向科學家們進行學習，勇于實踐并勇于創新。

化學史在課堂中的合理運用有利于培養學生的情感態度和價值觀，使得化學知識不再是靜態而死板的知識，而是可以追溯到它的來源和動態的歷史演變過程；合理運用化學史能夠提升學生社會主義核心價值觀的高度，豐實社會主義核心價值觀的厚度，拓展社會主義核心價值觀的寬度。

【教學環節2】課堂交流：自制酸堿指示劑的方法和心得體會。

學生交流經驗（節選）：

一、張同學的實驗心得：將課本中的“研磨”改成“榨汁機榨取”，操作變簡便。運用現代技術，讓實驗操作更加得心應手。

實驗原料：紫甘藍、水、小蘇打、食鹽、白醋。

制備步驟：1．尋找原料，建議使用老的發紫紫甘藍葉，色素更豐富。

2．研磨弄碎，其實用榨汁機最方便，榨汁時加點水。

3．用紗布包裹，分離殘渣和提取液。

4．將新制的指示劑分別滴入：a．白醋；b．純堿水溶液；c．食鹽水溶液中，觀察現象。

實驗報告：

實驗步驟 待測樣品：白醋待測樣品：純堿溶液待測樣品：食鹽水分別取2mL 待測樣品置于試管中， 滴加1 到2 滴新制指示劑，振蕩，觀察現象指示劑變紅 指示劑變綠 無明顯變化

二、牛同學的實驗心得：生活中很偶然的失誤，因為自己善于觀察，且熱愛動腦筋查證，促成了這一次的實驗。留心周圍的點點滴滴，再付諸行動，我就是小小科學家。

靈感來源：無意將紫薯干掉入熱水中，發現水變成藍紫色，猜想是否買到假貨。通過查閱資料，了解到并非紫薯干被染色， 而是紫薯里面有大量的花青素，花青素是一種水溶性色素。

實驗原料：紫薯干、熱水、廁所清潔劑、爐具清潔劑、檸檬汁、洗手液。

制備步驟：1．向2 到3 片紫薯干（無需搗碎）中加入約20 毫升熱水，攪拌。

2．將紫薯干從熱水中取出，即可。

3．將新制的指示劑分別滴入：a．廁所清潔劑稀釋液；b．爐具清潔劑稀釋液；c．檸檬汁；d．洗手液稀釋液中，觀察現象。

實驗報告：

實驗步驟待測樣品：廁所清潔劑待測樣品：爐具清潔劑待測樣品：檸檬汁待測樣品：洗手液分別取2 mL 待測樣品置于試管中， 滴加1 到2滴新制指示劑，振蕩，觀察現象指示劑變紅指示劑變綠指示劑變紅指示劑變綠

三、李同學的實驗心得：自制pH 試紙，在其他同學實驗的基礎上， 將純定性實驗向定量實驗進行轉化。雖然不能精確定量，但相比教材中的家庭小實驗又向前邁進了一步，體會到了勇于創新和付出，就有回報的樂趣。

制備步驟：1．按照書本提示步驟，制備紫色卷心菜汁。

2．將濾紙剪成條狀，浸在其中，浸透后取出晾干。再次浸泡、晾干1～2 遍，得到自制的pH 試紙。

3．再跟實驗室的廣范pH 試紙實驗的顯色情況進行對照，多次實驗，尋找規律發現自制的pH 試紙變色規律如下：

?

本環節教學反思：課堂氛圍活而有序，熱烈交流使學生意識到善于發現，勇于探究的樂趣無窮。

本教學環節中，學生的熱烈交流使得整個課堂十分活躍， 自主的探究和學習又使得學習效果事半功倍。不少學生還發出了“原來我還可以在課本的基礎上做得更好”的感嘆。

教師：日常生活生產中不經意的發現，若能善于觀察，勤于思考并勇于付諸實踐，不正體現了對客觀事實誠實對待，和對本職工作的熱情付出的敬業精神嗎？ 只要各位同學勇于付出，善于付出，未來祖國的棟梁就是你！

【教學環節3】鏈接課本：例舉偉大的前輩們為人類社會發展做出的貢獻。將社會主義核心價值觀進一步在化學教學中滲透。

教師：例如，法國化學家拉瓦錫，他擺脫了傳統的錯誤理論（燃素說） 的束縛，尊重事實，對實驗做了科學的分析和判斷，得出空氣是包含氮氣和氧氣的混合氣體的結論。

學生：（體會到唯物主義和懷疑精神的重要性，懂得對人對事不要盲目地崇拜和“跟風”。）

教師：又比如，第十一單元“鹽 化肥”的“課題1生活中常見的鹽”， 資料卡片中介紹了我國制堿工業的先驅——侯德榜。侯德榜，字致本，名啟榮，是在中國化學工業史上一位杰出的科學家，他為祖國的化學工業事業奮斗終生， 并以獨創的制堿工藝聞名于世界，他就像一塊堅硬的基石，托起了中國現代化學工業的大廈，是“國寶”級別的先驅者。

再比如，第三單元“物質構成的奧秘”的“課題2 原子的構成”，資料卡片中介紹了張青蓮，江蘇常熟人，無機化學家、教育家，中國科學院院士，曾任輔仁、清華、北京等大學教授，中國質譜學會首屆理事長。長期從事無機化學的教學與科研工作。對同位素化學造詣尤深，是中國穩定同位素學科的奠基人和開拓者。他對中國重水和鋰同位素的開發和生產起過重要作用。晚年從事同位素質譜法測定原子量的研究，1991年測得的銦原子量114．818±0．003，已被國際采用為新標準。作品有《重水之研究》論文集、《無機化學叢書》等。

學生：（認識到化學能促使國家走向富強，使愛國主義扎根于心中，加深了對社會主義核心價值觀的認識。）

本環節教學反思：趁熱打鐵，進一步將社會主義價值觀在初中化學的課堂中進行滲透。

義務教育化學課程標準中明確提出，重視科學態度和科學方法的教育，注意培養學生的創新精神。教師的職能不僅是要向學生傳授基礎的知識，而且還要引導學生樹立正確的人生觀和世界觀。

因此，教師在引領學生認識客觀物質世界的過程中， 有責任潛移默化地滲透社會主義核心價值觀，培養學生勤于思考、善于合作、嚴謹求實的科學精神，激發學習化學的興趣，引領學生體驗科學探究的艱辛與快樂，體會化學家在探究過程中獻身于科學的崇高精神，最終達到樹立社會主義核心價值觀的目的。