化學實驗生活化的實踐與反思*

王發應 周鳳頂 王 英 劉德書 吳 勝

（貴州省金沙縣金沙中學 貴州 金沙 551800）

一、化學實驗生活化的實踐

1．焰色反應

（1）實驗器材

蠟燭，小香水瓶，打火機。

白酒，食鹽，蘇打，鹽鹵，醫用氯化鉀，氯化鈣片劑，農用硫酸銅。

（2）實驗方法（如圖1 所示）

圖1

將上述藥品分別溶于適量白酒中，搖勻后裝入小香水瓶，按壓噴頭，對著蠟燭火焰噴霧，即可觀察到美麗的彩色火球。

（3）實驗特點

①取材容易。均為生活常備物品或廢棄物品；

②操作簡單。教材實驗所需儀器藥品較多，鉑或鐵絲要反復灼燒，清洗，操作繁瑣，而本設計只需用手指按壓小香水瓶噴頭，對著蠟燭火焰噴霧，即可完成實驗，且實驗現象較原實驗更加明顯；

③白酒兼作溶劑和助燃劑， 噴射出去形成霧狀，增大了試劑和空氣的接觸面，氧氣充足，因而燃燒充分，實驗現象更明顯；

④趣味性強

用不同的試劑進行實驗， 產生不同顏色的火球，在增強實驗現象的同時，增加了實驗的趣味性。

（4）設計目的

將化學實驗生活化，降低實驗成本，同時讓學生了解身邊的化學知識， 從而激發學生學習化學的興趣，培養學生的創新意識。

2．煤火爐煙氣中CO2、CO 的檢驗

（1）實驗器材

細鐵管（如雨傘柱），鉗子，玻璃杯，木條。

澄清石灰水，白醋。

（2）實驗方法

①CO2的檢驗（如圖2 甲）：用鉗子夾住細鐵管，將其一端伸入火爐中，將一個用澄清石灰水潤濕的玻璃杯（杯壁附有液滴）罩在上管口，會觀察到杯壁變白（附有液滴處更為明顯），用手指去擦，手指上會附一層白色粉末； 將玻璃杯正放在桌面上， 向杯內倒入適量白醋，會觀察到杯壁上有無色氣泡產生。

圖2

實驗原理：

②CO 的檢驗（如圖2 乙所示）：用鉗子夾住長約30cm 左右的細鐵管，將其一端伸入火爐中，細鐵管的上口遠離火爐上方，將燃著的木條火焰接近細鐵管上口，會觀察到細鐵管上口處出現藍色火焰，說明煤火爐煙氣中有CO 生成。

實驗原理：

（3）實驗特點

操作簡單，現象明顯。

（4）設計目的

讓學生了解煤火爐煙氣的成分，從而認識到冬天生火取暖存在的安全隱患及注意事項。

3．可燃性氣體的燃燒及爆炸實驗

（1）實驗器材

塑料袋，木條或燃香。

（2）實驗方法（如圖3 所示）

圖3

打開沼氣、液化氣、煤氣灶，觀察這些氣體在空氣中安靜燃燒的情況。然后關閉氣罐閥門，停止通沼氣、液化氣、煤氣，將沼氣、液化氣、煤氣出氣管從沼氣、液化氣、煤氣灶上取下。將一個塑料袋撐開呈半滿狀，扎在沼氣、液化氣、煤氣等出口管口，打開氣罐閥門，待塑料袋脹滿后，關閉氣罐閥門，將塑料袋口扎緊放在桌面上或地上。用一根較長的點燃的木條或燃香去捅塑料袋，就會聽到劇烈的爆炸聲，塑料袋被炸破飛起。

（3）實驗特點

操作簡單、安全，現象明顯。

（4）設計目的

該實驗設計能讓學生親身體會生活中常用的可燃性氣體與空氣混合時遇明火會發生爆炸的事實，從而對學生進行可燃性氣體的安全使用方法：驗純后才能點燃； 及當這些可燃性氣體泄漏時的正確處理方法：先打開門窗通風，同時檢查處理漏氣管道。在發覺可燃氣體泄漏，檢查處理漏氣管道之前，切不可開燈或打電話，否則后果不堪設想。從而對學生進行安全教育。

4．氧氣的所取及助燃性

（1）實驗器材

一次性塑料水杯，木條或燃香；醫用3%雙氧水，紅磚粒。

（2）實驗方法（如圖4 所示）

圖4

在一個一次性塑料水杯中倒入適量醫用3%雙氧水，然后投入幾粒紅磚粒，會看到有大量氣泡產生，將帶火星的木條（或燃香）伸到杯中（不要接觸杯壁，也不要接觸雙氧水），會看到帶火星的木條（或燃香）火星更明亮（或出現火苗）。

（3）實驗特點

操作簡單、現象明顯，實驗成本低。

（4）設計目的

讓學生了解氧氣的制法及基本性質。

5．電解食鹽水及氫、氯混合氣的爆鳴實驗

（1）實驗器材

一次性塑料水杯、一次性輸液器、鋼針、蠟燭、干電池（或手機電池）；洗潔精、食鹽，自來水。

（2）實驗方法（如圖5 所示）

圖5

取一個一次性輸液器，在其滴斗的一端留2cm 長的軟管，并將這段軟管打結密封，刺入兩顆鋼針（不要接觸）；另一端留一段20cm 長的軟管，其余部分剪掉。打開開關，用兩個指頭將滴斗捏癟，將長管浸入盛有飽和食鹽水的一次性塑料水杯中，放開手指，在滴斗中就會吸入一定量的飽和食鹽水。然后將兩顆針頭分別接觸手機電池的兩極，滴斗中兩顆鋼針上就會產生大量小氣泡。將長管浸入盛有稀釋后的洗潔精水中蘸取洗潔精水，當管口出現較大氣泡時，移近燃著的蠟燭火焰，就會聽到低沉的爆鳴聲。

（3）實驗特點

操作簡單、安全性好，現象明顯。

（4）設計目的

加深學生對電解食鹽水實驗及氫氣和氯氣混合爆炸這一化學性質的認識。

以上實驗設計所需材料均為日常生活用品，取材容易，裝置簡單，操作安全、簡便，實驗成本低，趣味性強，非常適合學生在家庭中自主開展實驗，也可用于教師課堂演示實驗和學生分組進行探究實驗，還適合于學校開展課外科技活動，容易推廣。

二、化學實驗生活化的反思

新課程理念要求我們要想盡一切辦法培養學生的創新意識和創新能力。但首先需要我們教師具有這種精神和能力，開發并不時地向學生展開這方面的研究成果， 同時引導學生將所學知識與生活聯系起來，注意觀察并思考身邊的化學物質和化學現象，力所能及地開展一些簡單的、趣味性的化學實驗，不僅能激發學生學習化學的興趣，加深學生對所學化學知識的掌握和理解，訓練學生的動手動腦能力，還能培養并提高學生的創新意識和創新能力，從而提高教育教學效果， 為建立創新型國家培養合格的創新型人才，早日實現我們的中國夢！