植保技術在湯原農場生產加工型番茄上的應用

簡洪超1，2，宋福軒2，3

(1．東北農業大學農學院，黑龍江哈爾濱150030;

2．黑龍江農墾總局湯原農場，黑龍江湯原154703;3．黑龍江八一

農墾大學農學院，黑龍江大慶163319)

植保技術在番茄露地大面積種植上起著重要作用。在目前東北地區大面積集中種植植保技術應用不足的背景下，筆者根據湯原農場的大面積集中生產取得較好效益情況下的實際經驗，詳細介紹了該地在生產中番茄種植上的植保技術應用和注意事項，并展望了未來的植保技術應用，旨在為大面積集中種植加工型番茄提供借鑒。

1 湯原農場農情簡介

湯原農場位于黑龍江省佳木斯市湯原縣境內，始位于小興安嶺南麓，松花江下游北岸，地理坐標為46°45′～46°59′N、129°45′～130°07′E，地處第三積溫帶，土地共分為山坡地、漫崗地、平地、溝谷灘地4類;土壤類型有白疆土、沙質棕壤土、草甸土、沼澤土。

2014年農場進行種植業產業調整，引種加工型番茄333．33 hm2，并在當年建設一座東北地區規模最大番茄原醬生產加工廠，農場成為番茄原料提供地。2015年繼續擴大規模，已經落實規劃1 000．00 hm2，通過1年的大面積集中栽培可以看出，綜合應用各種植保技術是加工型番茄優質高產的保證。

2 育苗上的植保應用

2．1 穴盤的選用和處理 農場采用72孔穴盤工廠化育苗，穴盤采用黑色，穴孔形狀以四方倒梯形為宜。首先穴盤要進行消毒，經過徹底清洗并消毒的穴盤可重復使用，推薦使用較為安全的季銨鹽類消毒劑，也可用于灌溉系統的殺菌除藻，避免其中細菌和青苔滋生。不建議采用漂白粉或氯氣進行消毒，因為氯氣會同穴盤中的塑料發生化學應產生有毒物質［1］。

2．2 育苗基質的殺毒除菌處理 農場采用的是自配育苗有機基質，因地制宜地選用當地的山土、腐熟農家肥、復合肥等，按一定比例配制基質，要求孔隙度約60%，pH 6～7，速效磷在100 mg/kg以上，速效鉀在100 mg/kg以上，速效氮為150 mg/kg，疏松、保肥、保水，營養完全，完全配制好后進行消毒。首先，可以將基質堆厚25 cm左右，覆蓋耐高溫薄膜并將四周壓嚴，向基質內部通入蒸汽，保持90℃左右的溫度1 h可殺死病蟲。該種方法高效安全，缺點是成本較高。其次，借助農藥溴甲烷、福爾馬林、多菌靈進行消毒。最后，采用曝曬，把基質堆成20 cm高的堆，用噴壺噴濕基質，其含水量為80%以上，然后用塑料薄膜覆蓋并將溫室或大棚密閉，曝曬14 d。值得注意的是，在消毒過程中一定要保證育苗基質有足夠水分。

2．3 選用優良抗病品種 通過幾年的小面積品種試驗對比最后篩選出2個適合湯原農場的優良品種——格蘭德和東農713。

2．3．1 東農713。該品種自封頂生長類型，2～3花序封頂，株高為50．00～60．00 cm。果實長圓形，果臍小，果肉厚，梗洼木質部延伸小于1 cm。未成熟果實為黃白色，成熟果實鮮紅色，著色均勻，膠瓤物及胎座深紅色。平均單果重為85～90 g，硬度大，耐貯運，加工性狀優良。

2．3．2 格蘭德。生育期為120 d，生長勢強，4個分枝，總花朵數為61朵左右，果肉厚度為0．69 cm，單株果數為34個，單果重為89 g，單株產量為2．1 kg。

2．4 種子的殺菌消毒處理 番茄的種子表面和內部有可能帶有番茄早疫病、病毒病等病原菌，帶菌的種子會傳染給幼苗和成株，從而導致病害的發生，因此，在育苗前要進行種子消毒處理。

2．4．1 溫湯浸種。利用高溫殺滅病菌，能殺死附著在種子表面和潛伏在種子內部的病菌。具體方法是:用50～55℃熱水燙種20 min，為了操作方便，可先把種子裝在紗布袋中，燙種時連袋一同放入熱水中，并不斷攪拌，20 min后從熱水中撈出種子，放入冷水中冷卻，迅速消除種子上的余熱，以免燙傷種子。

2．4．2 藥水浸種消毒。

2．4．2．1 磷酸三鈉或氫氧化鈉消毒。將種子放入10%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉水溶液中浸泡15～20 min后撈出，用清水沖洗干凈后浸種催芽。

2．4．2．2 高錳酸鉀水溶液消毒。將種子放入0．1%高錳酸鉀水溶液中浸泡20～30 min，再用清水沖洗幾遍。

2．4．2．3 福爾馬林溶液消毒。先把種子在清水中浸泡3～4 h，撈出放到福爾馬林(40%甲醛)的100倍水溶液中，浸泡15～20 min后取出種子，用清水沖洗數次，直到種子沒有藥味為止。

2．5 苗期管理 首先，播種前要進行一次棚室殺菌，傍晚用百菌清煙熏劑2盒，將各個小袋均勻排布在棚內點燃，密閉棚膜，迅速退到門外，關好棚門，熏蒸一夜，第2天早晨放風，排出有害氣體。播種后應每天檢查，發現幼苗出土見綠，適當降低棚內溫度，使棚內溫度控制在白天22～26℃、夜間15～20℃，防止高腳苗形成。一般穴盤表層土不發白，不需澆水，澆水較多易誘發猝倒病，需盡早預防。在出苗10 d左右時噴施一次殺菌劑進行預防，避免猝倒病、立枯病的發生，可選用根治(30%惡霉靈水劑)1 000倍稀釋液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍稀釋液。注意莖基部及其周圍地面都要噴施。

3 田間管理

3．1 輪作換茬和滅茬處理 種植番茄的地塊必須秋天進行滅茬處理，然后進行深翻、旋地以及秋起壟，從而避免番茄種植的土地從源頭上出現病害和藥害。同時要進行輪作和玉米茬口3年一個輪作，避免重茬帶來的連作障礙和病蟲害的大面積發生［2］。

3．2 封閉除草 選地整地后起120 cm大壟，壟臺面寬≥90 cm，在覆膜后進行封閉除草施藥。番茄田除草，農場采用含量33%的施田補乳油為化學除草劑，可有效防除1年生禾本科雜草及某些闊葉類雜草。施田補乳油用量為3 000 ml/hm2，對水750～900 kg/hm2噴霧。也可以噴施金都爾1 kg/hm2進行土壤處理。噴霧要均勻周到，不能漏噴、重噴，應避開中午高溫時段噴霧。

3．3 黃板誘殺 懸掛黃板不但可監測蚜蟲、美洲斑潛蠅、粉虱等害蟲種群的發生動態，有效防治蔬菜蚜蟲、斑潛蠅、粉虱等害蟲，還可控制粉虱等害蟲傳播病毒病等病害，與其他防治方法相比，該法不含有毒物質成分，無污染，安全環保，具有使用方便、防效好、成本適中等特點，推廣應用潛力大。插入黃板的時間應在番茄尚未出現蚜蟲時為宜，黃板高度應高于番茄植株。從露地蔬菜生產看，該法僅適合于春季或秋末，因為此時主要以菜蚜為害，發生量大，黃板對菜蚜誘殺能力極強。

3．4 投餌殺敵，燈光誘殺 投餌殺敵是利用害蟲對綠色和香甜有強烈嗜好的特點，湯原農場工作人員研究出以下各種誘殺方法:①綠堆誘殺。傍晚在菜苗定植前的菜地或定植后的行間用白菜、甘藍等鮮嫩菜葉堆集誘蟲取食，清晨在綠堆中收集害蟲，以人工捕殺或農藥殺滅。②扎“把”誘殺。將堆放1～3 d、葉子萎蔫的楊樹枝條扎成“把”分散插入菜地，以其散發出的特殊氣味誘聚害蟲，次日清晨用布袋從樹枝中收集害蟲，集中殺滅。③糞坑誘殺。在田邊地角挖一些土坑，坑里裝上馬糞，以馬糞氣味誘集螻蛄。④糖醋液誘殺。用1份白酒、3份醋、6份糖、1份90%晶體敵百蟲、10份水(或泡菜)配制成誘殺液裝入瓦缽，以1 m高的支架架置田間，誘集成蟲飛入瓦缽被藥液殺死［2］。⑤香餌誘殺。將5 kg豆餅、玉米炒香碎粉，然后用150 g90%晶體敵百蟲30倍稀釋液和適量水拌勻，在無風悶熱的傍晚撒入田間，誘殺夜間出來偷食的地下害蟲。

燈光誘殺則是利用昆蟲的趨光性誘聚害蟲成蟲，將其集中殲滅的方法。其中，以頻振式殺蟲燈效果較好。

3．5 航化作業 航化作業有費用低、工作效率高、霧化性好、小霧滴技術、超低空飛行等特點，減少了藥液飄移和揮發，提高了藥液的回收率，避免了環境污染及危及其他敏感作物。番茄分別在始花初期、開花盛期坐果初期進行2次防病。6月15日前后進行第1次防病，用70%甲基托布津加葉面肥稀釋800倍，第2次噴施20%噻菌銅+醚菌酯稀釋500～600倍。飛機航化采用y-11或者Y-5B(表1)，飛行高度為3～4 m，噴幅為40～45 m，藥液霧滴為300～400μm屬于苗前，苗后為250～300μm，霧滴密度為30～40個/cm，霧滴苗后除草劑為40 ～50 個/cm［3］。

表1 Y-5B型飛機飛行參數

作業時，嚴格掌握風速和溫度，風速不超過6 m/s，溫度不超過30℃。保證噴液質量，每公頃噴液量誤差不超過±5%。采取側風噴灑，做好補充噴灑，避免藥劑飄移，做到不重、不漏。下風頭有忌避作物應停止噴灑，待風向改變后再作業。

4 展望

目前湯原農場已經建立農產品質量追溯系統項目，可為終端消費者提供產品生長、加工、儲藏、銷售全過程質量保證的相關信［4-5］。農場申報追溯項目建設總期限為3年，項目資金總預算為100萬元。同時，建立有效的市場調查與反饋體系、產品全過程追溯檔案，可保證產品的質量安全。該農場在番茄上植保技術的應用探索為后期大面積果蔬無公害、綠色有機生產和可追溯系統的大數據完善提供了支持［6］。

［1］任巧云，張洪進．實施植保新技術承包加速科技成果轉化［J］．今日科苑，2010(2):185．

［2］嵇國春，朱玉廷，王興勝．植保新技術在無公害番茄生產中的初步應用［J］．現代農業科技，2008(12):246．

［3］何敦春．植保技術與農產品質量安全中主體行為的博弈分析［D］．福州:福建農林大學，2007．

［4］雷玉明，張建朝，邢會琴，等．防控馬鈴薯病蟲害植保技術推廣模式——“科技大戶+技術示范+基地”［J］．中國植保導刊，2010(5):42-44．

［5］張彬，師小梅．樹立“綠色植保”理念推動植保技術創新［J］．山西農業:市場信息版，2006(8):10-11．

［6］全洪友．植保新技術在生態農業中的作用［J］．現代農業科技，2010(17):200．