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膳食纖維

如何讓你“少吃點(diǎn)”

膳食纖維指不能被人體消化道酵素分解的多糖類及木植素，近年來的動物研究顯示，膳食纖維可讓血液中的血糖和膽固醇控制在一個最理想的水平。

英國倫敦帝國理工學(xué)院的加里·弗若斯特和他的研究團(tuán)隊(duì)揭示了膳食纖維在發(fā)酵的同時，也可直接對大腦產(chǎn)生抑制食欲的作用。他們發(fā)現(xiàn)，膳食纖維在經(jīng)過腸道中微生物的發(fā)酵后，釋放出的短鏈脂肪酸乙酸鹽會在小鼠下丘腦部位的神經(jīng)細(xì)胞中積累并轉(zhuǎn)化，而下丘腦部位是一個已知的會控制饑餓感的腦區(qū)。

如果直接給小鼠喂食膳食纖維或乙酸鹽，可立刻減少小鼠的食物攝入，并引發(fā)腦部一系列與抑制食欲相符的神經(jīng)元活動。

孔雀開屏并非擇偶標(biāo)準(zhǔn)

日本東京大學(xué)的行為生態(tài)學(xué)家Mariko Takahashi所率領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過7年的研究發(fā)現(xiàn)，雌孔雀并不會偏好尾羽最大、最對稱的雄孔雀，雄孔雀的尾羽在求偶上已經(jīng)喪失或僅剩微弱的訊號功能。對于雌孔雀來說，雄性的尾巴最初可能是一種信號，但就像去年流行的時裝，如今已經(jīng)過時了。

如果雌孔雀忽視這些美麗羽毛的存在，那么雄孔雀為什么還要花費(fèi)大量的精力來打扮自己并拖著大尾巴走來走去呢？

美國奧斯汀市得克薩斯大學(xué)的動物行為學(xué)家Michael Ryan認(rèn)為，雄孔雀之所以還要留住它們的尾巴，恐怕是由于在雌孔雀對自己表現(xiàn)出興趣之后，它們可以通過搖動這些羽毛發(fā)出交配所必需的沙沙聲。

聽聲辨美丑