推廣三種模式穩糧增收轉方式

湖南省農業委員會黨組成員、總農藝師　劉年喜

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推廣三種模式穩糧增收轉方式

湖南省農業委員會黨組成員、總農藝師劉年喜

轉方式，重點是推動農業發展由數量增長為主轉到數量質量效益并重上來，由依靠資源和物質投入轉到依靠科技進步和提高勞動者素質上來。現階段，湖南省農業技術推廣部門在貫徹落實中央部署要求的過程中，求實創新，開拓進取，勇于實踐，積極探討推進湖南省農業轉方式調結構的新路子，取得了階段性的進展。如當前大力開展早秈晚粳、再生稻及“水稻+”稻田高效種養模式等3種稻田生產模式的示范推廣，符合中央農業發展的總要求，切合全國農業區劃中的功能定位，是推進湖南省農業轉方式調結構的有效途徑。

秈粳雜交稻在湖南省3年試驗示范證明，甬優12、538、9號、15號、1540、4149、4949及春優84等，在湖南省表現出顯著的增產、廣適及生產安全等性能，具有廣闊的推廣應用前景。如甬優12，2014年在湘潭縣泉塘子鄉做雙晚種植，6.7公頃片機割實測667平方米產量達715公斤；甬優538，2015年在龍山縣做中稻種植，6.7公頃片機割實測667平方米產量達994.8公斤。這些品種的生產性能表現如下：一是增產增效。據3年示范結果測算，若秈粳雜交稻在湖南省大面積推廣應用，平均單產最低能提高5%。中央要求農業生產要穩糧增收，在耕地面積剛性縮減的情況下，提高單產仍將是實現穩糧增收的有效途徑。甬優9號、15號、1540等品種，既具有（超）高產潛力，其米質又能達到國標優質2～3級米標準。推廣秈粳雜交稻，在推動稻米生產轉向數量質量效益并重上，具有顯著的現實意義。二是廣適應性。目前，甬優系列品種在浙江省年推廣面積28萬多公頃，在福建、江西、湖北、安徽、重慶等省市的推廣面積也飛速擴大，勢不可擋。2014年湖南省在34個縣開展示范，其中增產幅度達到5%以上的點占90%。三是生產安全性。湖南省自推廣雙季晚稻以來，一直飽受“寒露風”的威脅。由于粳稻耐低溫的能力更強，抽穗揚花期對低溫的忍耐比秈稻低3℃，若推廣早秈晚粳，可妥善化解“寒露風”對雙季晚稻的威脅。目前，少數人由于對粳稻稻曲病缺乏了解，心存疑懼。其實，與秈稻一樣，不同粳稻品種間對稻曲病的抗性差異較大，稻曲病是水稻常規性病害，可防可控。

再生稻是一項歷久彌新的生產技術。再生稻主要是在溫光資源一季有余兩季不足的產區推廣，它既不與雙季稻爭地，又能提高自然溫光資源的利用率，再生季收獲后也不妨礙冬季作物的生產，能在豐年促增、災年補損。同時，再生稻生育期短（55天左右）、日產量高（667平方米產量可達200公斤，高產田可達300公斤）、再生季生產成本少（667平方米再生季成本不足100元）、米質優（再生季基本不施用農藥，米質較頭季能提高1級以上），經濟效益顯著。由于田里留有再生稻，農戶定然不會將頭季機收后撒在田里的稻草焚燒，或再施入腐草劑，而自發將稻草還田，既省事又肥田，生態效益顯著。據初步測算，湖南省一季中稻面積為113萬公頃，若其中53萬公頃種植再生稻，按年667平方米最低產量200公斤算，可增產16億公斤。僅此一項，可實現2020年前湖南省糧食年產能達到315億公斤目標。

“水稻+”稻田高效種養模式也是一種經濟及生態效益顯著的稻田生產方式。如2015年南縣共發展“水稻+龍蝦”共生種養3333公頃，每667平方米年產蝦120公斤、稻谷600公斤、純收入4000元以上，比單一種植一季稻增加3200元，南縣“水稻+龍蝦”給農民增加收入超過1億元。祁東縣發展“水稻+泥鰍”數公頃，辰溪、新化、花垣、蘇仙等縣區，發展“水稻+魚”均有670公頃。由于“水稻+”的稻田要確保水產品產量，這促使農戶主動施用低毒環保型農藥化肥。這樣，既保護了農田生態，又提高了產出稻米的質量，實現了經濟效益和生態效益的雙贏。