閩方言區(qū)高校現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)策略
——以黃廖本《現(xiàn)代漢語(yǔ)》為例

李頻華

（福建寧德師范學(xué)院中文系，福建 寧德 352100）

閩方言區(qū)高校現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)策略
——以黃廖本《現(xiàn)代漢語(yǔ)》為例

李頻華

（福建寧德師范學(xué)院中文系，福建 寧德 352100）

方言區(qū)現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)要立足本地區(qū)方言狀況，有針對(duì)性地將方言與現(xiàn)代漢語(yǔ)結(jié)合，讓學(xué)生立足母語(yǔ)方言，與普通話進(jìn)行比較學(xué)習(xí)，從而在語(yǔ)言實(shí)際中遵守現(xiàn)代漢語(yǔ)的規(guī)范性。本文從方言示范與現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)音教學(xué)，方言比較與現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法教學(xué)，方言調(diào)查與現(xiàn)代漢語(yǔ)課外練習(xí)三個(gè)方面展開(kāi)論述，以黃伯榮、廖旭東主編的《現(xiàn)代漢語(yǔ)》為例，探討閩方言區(qū)高校現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)策略。

方言區(qū)；現(xiàn)代漢語(yǔ)課程；教學(xué)

現(xiàn)代漢語(yǔ)是高等院校漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課，其目標(biāo)和任務(wù)是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則，系統(tǒng)講授現(xiàn)代漢語(yǔ)的基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識(shí)，加強(qiáng)基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高學(xué)生理解、分析和運(yùn)用現(xiàn)代漢語(yǔ)的能力，為他們將來(lái)從事語(yǔ)文教學(xué)工作和現(xiàn)代漢語(yǔ)的研究工作打好基礎(chǔ)，然而，在實(shí)際教學(xué)中，現(xiàn)代漢語(yǔ)課堂往往是枯燥的代名詞，教師忙于講授書(shū)面知識(shí)，缺乏對(duì)學(xué)生在語(yǔ)言生動(dòng)性和鮮活性上的啟發(fā)、引導(dǎo)，教學(xué)機(jī)械。語(yǔ)言是交際的工具，讓學(xué)生理解現(xiàn)代漢語(yǔ)的規(guī)范性，用他們最熟悉的母語(yǔ)方言進(jìn)行引導(dǎo)，是最親切、熟悉、有效的方式。李如龍先生曾指出：“現(xiàn)代漢語(yǔ)課既然要幫助學(xué)生從方言母語(yǔ)的影響中解脫出來(lái)，就必須根據(jù)不同方言的實(shí)際情況，安排不同的教學(xué)內(nèi)容，確定合適的教學(xué)要求。”［1］黃伯榮、廖序東（以下簡(jiǎn)稱“黃廖”）主編的《現(xiàn)代漢語(yǔ)》教材從增訂二版開(kāi)始，在課后增加與方言相關(guān)的語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法練習(xí)題，合理利用這些知識(shí)塊進(jìn)行現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)，對(duì)方言區(qū)高校尤為重要。

一、方言示范與現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)音教學(xué)

對(duì)現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)音教學(xué)來(lái)說(shuō)，方言與普通話并不對(duì)立，方言不是現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)的敵人。相反，方言可以幫助學(xué)生更好地理解現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)音知識(shí)。作為方言區(qū)高校現(xiàn)代漢語(yǔ)教師，第一堂課就應(yīng)了解所教班級(jí)學(xué)生的方言區(qū)分布，為將來(lái)因人施教的教學(xué)方式做準(zhǔn)備。

黃廖本的語(yǔ)音章節(jié)內(nèi)容詳細(xì)。傳統(tǒng)的教學(xué)方式將聲母、韻母、聲調(diào)等知識(shí)塊逐一講解，教師課堂上不斷示范，學(xué)生下課就忘，效果不好。方言區(qū)的學(xué)生有自己習(xí)慣的語(yǔ)音體統(tǒng)，對(duì)普通話中的發(fā)音部位和發(fā)音方法并不能很快掌握，加上學(xué)生普通話水平參差不一，教師無(wú)法兼顧。zh、ch、sh、r、j、q、x幾個(gè)聲母是福建方言區(qū)聲母教學(xué)中的障礙。學(xué)生在多次發(fā)音練習(xí)失敗后，易產(chǎn)生畏難情緒。教師可告訴學(xué)生閩方言的聲母保留古代“十五音”的傳統(tǒng)，平翹舌音及f、h不分，是因福建方言中保留了中古時(shí)期“古無(wú)舌上音”“古無(wú)輕唇音”的特點(diǎn)，學(xué)生知其所以然，學(xué)習(xí)信心就會(huì)上升。如福建方言區(qū)的學(xué)生發(fā)j、q、x聲母常采用舌尖抵住齒背的方式，發(fā)成舌尖音，對(duì)于舌面前部上舉，貼住硬腭前端的發(fā)音方式極不習(xí)慣。福建方言中雖沒(méi)有j、q、x聲母，但有部分z、c、s聲母與細(xì)音相拼時(shí)發(fā)生顎化，發(fā)音接近普通話的舌面音。以“劍—箭”為例，讓學(xué)生用方言發(fā)音，體會(huì)聲母從舌根［k］到舌尖［ts］的進(jìn)化過(guò)程，再挑選一些與細(xì)音相拼的字，如“尖、簽、掀、遮”等，這些字的方言發(fā)音接近舌面音。與母語(yǔ)方言相比，學(xué)生更易把握發(fā)音要領(lǐng)。

在語(yǔ)音教學(xué)中，適當(dāng)進(jìn)行一些國(guó)際音標(biāo)的聽(tīng)音和發(fā)音訓(xùn)練對(duì)學(xué)生聽(tīng)力的培養(yǎng)很有幫助。以發(fā)音舌位圖為例，教材中的舌位圖僅針對(duì)普通話單元音，為讓學(xué)生更好地理解舌位前、中、后以及低、半低、半高、高的區(qū)別，可將空缺位置上的元音填上，并以舌位前后和舌位高低進(jìn)行發(fā)音的對(duì)比訓(xùn)練。如“土—桃”在閩南語(yǔ)當(dāng)中有半低元音［？］和半高元音［o］的區(qū)別，請(qǐng)閩南語(yǔ)區(qū)的學(xué)生起來(lái)做發(fā)音示范，學(xué)生可以更好地理解元音舌位高低的細(xì)微差別。同時(shí)，挑選一些單元音韻母字，讓學(xué)生用方言發(fā)音，并嘗試用國(guó)際音標(biāo)記錄韻母。用方言輔助國(guó)際音標(biāo)訓(xùn)練，比起單純進(jìn)行普通話發(fā)音示范，課堂氣氛輕松活躍。學(xué)生在對(duì)自己母語(yǔ)方言重新認(rèn)識(shí)的同時(shí)，也強(qiáng)化了記音、辨音及自我糾錯(cuò)能力。

聲調(diào)問(wèn)題在福建方言區(qū)的學(xué)生中也非常突出。福建基本保留了6-7個(gè)聲調(diào)，比普通話聲調(diào)數(shù)量多。在教學(xué)中，學(xué)生的對(duì)調(diào)值敏感度不夠，聲調(diào)不到位現(xiàn)象普遍。其中明顯的是上聲讀為半上21調(diào)，或者4度發(fā)音難以上去，讀成212調(diào)，或者去聲51調(diào)降不到底，讀成53調(diào)。莆田地區(qū)還存在陽(yáng)平和上聲混淆的問(wèn)題。由于缺乏對(duì)聲調(diào)五度的聽(tīng)感辨識(shí)，因此，即使聽(tīng)了普通話的示范音頻，或者采取手勢(shì)幫助，學(xué)生還是不能掌握調(diào)值的高低變化。如果能巧妙地結(jié)合方言聲調(diào)，就能取得較好效果。比如，福州話的陰平調(diào)是44度，讓福州的學(xué)生讀陰平調(diào)的字，就可以與普通話的55度形成對(duì)比。教師用多媒體展示各地區(qū)的聲調(diào)調(diào)值，學(xué)生利用當(dāng)?shù)胤窖缘穆曊{(diào)發(fā)音，體會(huì)調(diào)值的高低，再訓(xùn)練普通話聲調(diào)，就會(huì)有更為細(xì)微的感受。

二、方言比較與現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法教學(xué)

黃廖本《現(xiàn)代漢語(yǔ)》詞匯章節(jié)包括詞匯和詞的結(jié)構(gòu)、詞義的性質(zhì)和構(gòu)成、義項(xiàng)和義素、語(yǔ)義場(chǎng)、詞義和語(yǔ)境的關(guān)系、現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯的構(gòu)成、熟語(yǔ)、詞匯的發(fā)展變化和詞匯的規(guī)范化等八節(jié)內(nèi)容。［2］在詞匯的教學(xué)上應(yīng)選擇重點(diǎn)和難點(diǎn)，與中學(xué)教學(xué)重復(fù)的內(nèi)容可少講，讓學(xué)生在了解現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯系統(tǒng)和基本知識(shí)的同時(shí)，把有關(guān)詞匯知識(shí)與自己使用的詞匯結(jié)合起來(lái)，掌握獨(dú)立思考和分析能力。現(xiàn)代漢語(yǔ)課程不僅僅是傳授知識(shí)，更重要的是讓學(xué)生掌握各種科學(xué)的分析方法。

比較法在詞匯學(xué)習(xí)中經(jīng)常使用。語(yǔ)言學(xué)家呂叔湘先生曾說(shuō)：“要認(rèn)識(shí)漢語(yǔ)的特點(diǎn)，就要跟非漢語(yǔ)比較，要認(rèn)識(shí)現(xiàn)代漢語(yǔ)的特點(diǎn)，就要跟古代漢語(yǔ)比較，要認(rèn)識(shí)普通話的特點(diǎn)，就要跟方言比較。”［3］閩方言區(qū)的學(xué)生在入學(xué)之初，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到方言詞匯和普通話詞匯的區(qū)別。比如很多學(xué)生將紅薯叫地瓜或番薯，在上課時(shí)從番薯這個(gè)詞導(dǎo)入，告訴學(xué)生“番薯出西洋，閩粵人來(lái)此耕山者，攜其泛海所得苗種之，日漸繁多”的典故，并讓學(xué)生列舉與“番”相關(guān)的名詞，如閩西客家將花生稱為“番豆”，廈門將馬鈴薯稱為“番仔番薯”，泉州將辣椒叫“番椒”；福鼎叫玉米“番豆”……此外，閩南地區(qū)還有大量帶“番”的方言詞，如番仔、番婆、番客等，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到“番”字是外來(lái)物種和外來(lái)文化引進(jìn)、交流時(shí)在方言中的烙印。

將方言語(yǔ)法與普通話語(yǔ)法的差異在教學(xué)中進(jìn)行比較也可取得較好效果。詞法中的詞綴部分，現(xiàn)代漢語(yǔ)中比較常用的名詞后綴是“子、頭、兒”，閩方言沒(méi)有“兒”后綴，但有大量“囝”后綴。如“椅囝、妹囝、風(fēng)囝、一下囝（一會(huì)兒）等。現(xiàn)代漢語(yǔ)中的后綴“子”表示細(xì)小、微小，或者表示喜愛(ài)的感情色彩，閩方言的“囝”除表示形態(tài)細(xì)小外，還可以表示動(dòng)作輕微、時(shí)間短促，或者表示喜愛(ài)或厭惡的情感。以后綴“囝”為引，讓學(xué)生討論語(yǔ)法意義，從而理解名詞后綴是意義抽象化的過(guò)程，也常常伴隨著人們的感受認(rèn)知。

閩方言區(qū)學(xué)生在學(xué)習(xí)現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)法過(guò)程中會(huì)受到來(lái)自方言母語(yǔ)的語(yǔ)法影響。比較突出的例子是“有無(wú)+VP”句式。比如“我有讀書(shū)，我讀過(guò)書(shū)；我有吃，我吃了；伊有去，他去過(guò)；汝無(wú)睏，你沒(méi)睡覺(jué)”，這是一種很有方言特色的句式，在生活中大量使用。將方言“有、無(wú)”的語(yǔ)法功能與普通話的“有、無(wú)”語(yǔ)法功能進(jìn)行比較，找出異同，并與古代漢語(yǔ)的“有字句”進(jìn)行比較，可以讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)古今語(yǔ)法演變的痕跡。

三、方言調(diào)查與現(xiàn)代漢語(yǔ)課外練習(xí)

馬學(xué)良先生說(shuō)：“我認(rèn)為代漢語(yǔ)課要與方言課、語(yǔ)言學(xué)課緊密配合，學(xué)生要學(xué)會(huì)調(diào)查方言，學(xué)習(xí)分析語(yǔ)音、語(yǔ)法等技能，以自己的方言與普通話對(duì)比學(xué)習(xí)，這樣做，收效較快較大。”［4］在現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)中，課外作業(yè)往往以教材課后的練習(xí)為主，有的學(xué)生程度差，就參考其他同學(xué)的作業(yè)，教師無(wú)法了解學(xué)生掌握知識(shí)的真實(shí)情況。黃廖本教材在每個(gè)章節(jié)后都有與方言相關(guān)的練習(xí)。語(yǔ)音部分有聲母、韻母、聲調(diào)調(diào)查例字，可以讓來(lái)自相同方言區(qū)的學(xué)生形成小組，一起討論，用國(guó)際音標(biāo)記音。各組整理出聲韻調(diào)調(diào)查表，并派代表在課堂交流。學(xué)生在做完語(yǔ)音調(diào)查報(bào)告后，描寫(xiě)和分析語(yǔ)音的能力得到加強(qiáng)，現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)音知識(shí)也在實(shí)踐中理解加深。詞匯語(yǔ)法章節(jié)有關(guān)方言詞匯、方言句式的練習(xí)也可以讓學(xué)生在課后搜集相關(guān)資料，并與現(xiàn)代漢語(yǔ)進(jìn)行比較，比如關(guān)于方言量詞的調(diào)查，學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同方言區(qū)的量詞各有特色，如“一叢樹(shù)、一蕊花，一條豬，一領(lǐng)衣衫，一骹鞋”等等，對(duì)搜集的量詞進(jìn)行分類，與現(xiàn)代漢語(yǔ)的量詞比較異同。轉(zhuǎn)變課堂主體，讓學(xué)生積極發(fā)言，在交流環(huán)節(jié)中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、結(jié)語(yǔ)

在方言區(qū)的現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)中，一定要立足本地區(qū)的語(yǔ)言狀況，因材施教。語(yǔ)言規(guī)范是在語(yǔ)言的變異中吸收營(yíng)養(yǎng)，不斷發(fā)展，并不能墨守成規(guī)。只有打破各種陳規(guī)教條，讓學(xué)生在活的語(yǔ)言中不斷學(xué)習(xí)、檢驗(yàn)自己學(xué)到的知識(shí)，才能真正掌握語(yǔ)言的學(xué)習(xí)方法、漢語(yǔ)共同語(yǔ)的規(guī)范。

［1］李如龍.也談現(xiàn)代漢語(yǔ)課程的改革［J］.語(yǔ)文建設(shè)，1998，（5）：41-44.

［2］黃伯榮，廖序東.現(xiàn)代漢語(yǔ)（增訂五版）［M］.北京：高等教育出版社，2012.73.

［3］呂叔湘.通過(guò)對(duì)比研究語(yǔ)法［J］.語(yǔ)文教學(xué)與研究，1997，（2）：4-18.

［4］馬學(xué)良.談?wù)劕F(xiàn)代漢語(yǔ)的語(yǔ)音教學(xué)［J］.語(yǔ)言教學(xué)與研究，1986，（3）：78-84.

【責(zé)任編輯：王 崇】

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1673-7725（2015）07-0096-03

2015-05-15

李頻華（1979-），女，福建福鼎人，講師，主要從事漢語(yǔ)方言學(xué)和現(xiàn)代漢語(yǔ)研究。