養(yǎng)豬場的規(guī)范科學消毒方法

摘要：消毒是養(yǎng)豬場預防和控制疾病的重要措施之一，但是很多養(yǎng)殖企業(yè)對此項工作并沒有引起足夠的重視，造成疫病防控能力低下而影響?zhàn)B殖效益。本文從4個方面對消毒方法進行詳細探討，供同行參考。

1　消毒的概念

消毒是指用物理、化學和生物方法，殺滅物體及環(huán)境中病原微生物的過程，是規(guī)模化豬場切斷傳播途徑、預防和控制傳染病發(fā)生及蔓延的重要手段。

2　消毒的種類

（1）物理消毒。利用物理因素殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物，常用于消毒滅菌的物理因素有高溫、紫外線、電離子輻射、超聲波和過濾等。常用的物理消毒方法有機械消毒、煮沸消毒、焚燒消毒、火焰消毒、陽光照射和紫外線消毒等。

清掃沖洗是通過清掃、洗刷等方法將圈舍內(nèi)的用具、地面、墻壁和籠具等受污體上的病原體清理出去。清掃沖洗可去除70%的病原體，并為藥物消毒創(chuàng)造條件。此法因不能殺滅病原體，只能作為消毒工作的一個輔助環(huán)節(jié)，必須結(jié)合其他消毒方法同時使用。各種金屬、木質(zhì)、玻璃用具和衣物等都可以進行煮沸消毒，大部分芽孢病原微生物在100℃沸水中可迅速死亡。火焰消毒是以火焰直接燒灼殺死病原微生物，是一種消毒效果非常好的消毒方法。圈舍清掃后，可用火焰噴射器對圈舍墻壁、地面和籠具等不怕燃燒的物品進行火焰消毒，特別是對殘存的羽毛、皮屑、脂肪和糞便等。冬春季節(jié)適當通風，可在短時間內(nèi)通過氣流迅速降低舍內(nèi)病原的數(shù)量，加快舍內(nèi)水分蒸發(fā)，保持干燥，可使除芽孢、蟲卵以外的病原失去活性，起到消毒作用。日光（紫外線）照射是將需要消毒的物品放在日光下曝曬，利用紫外線的灼熱及干燥作用使病原微生物滅活而達到消毒的目的，該消毒法適用于對生產(chǎn)用具進行消毒。紫外線滅菌燈僅作用于被照射物的表面，適用于微生物實驗室、無菌操作室、工作服裝、不可用高溫或化學藥品消毒的器械和物品的消毒。高溫滅菌分為干熱滅菌法和濕熱滅菌法2種。

干熱滅菌法是將玻璃器具、金屬制容器、固體試藥和液狀石蠟等適用于耐高溫但不宜用濕熱滅菌法滅菌的物品置于干熱滅菌柜等設(shè)備中，利用干熱空氣達到殺滅微生物或消除熱原物質(zhì)的方法。

濕熱滅菌法是指將藥品、容器、培養(yǎng)基、無菌衣、膠塞以及其他遇高溫和潮濕不發(fā)生變化或損壞的物品置于滅菌柜內(nèi)，利用高壓飽和蒸汽、過熱水噴淋等手段使微生物菌體中的蛋白質(zhì)和核酸發(fā)生變性而殺滅微生物的方法。該方法的滅菌能力強，是熱力滅菌中最有效和應用最廣泛的滅菌方法。

（2）化學消毒。利用化學消毒劑對微生物的毒性作用原理，對消毒物品用消毒劑進行清洗、浸泡、噴灑和熏蒸，以達到殺滅病原體的目的。化學藥物消毒時，圈舍清潔程度，藥物種類、性質(zhì)、濃度、噴藥量和作用時間，微生物的種類，環(huán)境溫度、濕度和酸堿度（pH值）等都會對消毒效果產(chǎn)生影響。

（3）生物消毒。生物消毒是利用自然界中廣泛存在的微生物在氧化分解污物（如墊草、糞便等）中的有機物時所產(chǎn)生的大量熱能來殺死病原體，在養(yǎng)殖場中最常用的方法是糞便和垃圾的堆積發(fā)酵。此法只能殺滅糞便中的非芽孢性病原微生物和寄生蟲卵，不適用于芽孢菌及患危險疫病畜禽的糞便消毒。

3　消毒的常見方法

（1）入場消毒。豬場大門入口處設(shè)寬2.5m、長4m、深0.25m的消毒池，消毒藥物用2%燒堿，消毒對象主要是車輛的輪胎。大門口建消毒房，內(nèi)設(shè)紫外線滅菌燈、消毒盆和消毒池。進場人員必須換鞋、更衣，通過鋪有2%火堿溶液灑濕的麻袋、墻壁中部和頂部裝有紫外線燈的“弓”字形噴霧消毒通道，方可進入生產(chǎn)區(qū)。對進場的所有物品，如飼料、原料、獸藥和器具等用1∶800強力復合消毒劑噴霧、浸泡或擦拭消毒處理。

（2）場區(qū)環(huán)境消毒。經(jīng)常打掃場區(qū)衛(wèi)生，及時清理垃圾雜物及場內(nèi)雜草，不能把糞便堆積在生產(chǎn)場區(qū)，杜絕蚊蠅和鼠害，減少病菌的生長繁殖機會。生產(chǎn)場區(qū)每周進行1次徹底消毒，可選用2%火堿溶液噴霧消毒，用一段時間后改用碘制劑，再用一段時間改用0.05%的過氧乙酸。總之要將幾種消毒藥物輪換使用。

（3）豬舍消毒。用1∶1000強力復合消毒劑帶豬噴霧消毒，每周2次，有重大疫情時用1∶400強力復合消毒劑帶豬噴霧消毒，每日2次。每棟豬舍實行全進全出制度，引進豬群前空豬舍徹底消毒。清除雜物、糞尿及墊草，用高壓水徹底沖洗頂棚、墻壁、地面及欄架。水洗干燥后關(guān)閉門窗，用福爾馬林熏蒸消毒12~24小時，再用2%燒堿或3%來蘇兒對地面進行一次消毒，10~24小時后用清潔水沖去殘藥。墻面可用石灰水粉刷消毒，如果是鋼結(jié)構(gòu)的隔欄可涂刷防銹漆，既能防腐蝕，又能消毒。舍內(nèi)空氣可采用噴霧消毒法，氣霧粒子越細越好，消毒劑選擇復合酚類、強效碘和氯類均可。消毒后空欄1~2周。

進豬前1天使用1:800強力復合消毒劑進行噴霧消毒，豬體用0.1%新潔爾滅、2%～3%來蘇兒或0.5%過氧乙酸等進行消毒。產(chǎn)房地面和設(shè)備用水沖洗干凈，干燥后用福爾馬林（30mL/m 3）熏蒸2小時，再用0.1%新潔爾滅或3%來蘇兒等消毒，用清潔水沖去殘藥，再用10%石灰水洗刷地面和墻壁。空欄1周再轉(zhuǎn)入臨產(chǎn)母豬。母豬進產(chǎn)房前全身洗刷干凈，用0.1%新潔爾滅消毒全身后進入產(chǎn)房。母豬分娩前用0.1%高錳酸鉀消毒乳房和陰部，分娩完畢再用消毒液擦拭乳房、陰部和后軀，及時清理胎衣和產(chǎn)房。

（4）其他需要注意的消毒。器械消毒是指醫(yī)療器械的消毒，要進行徹底沖刷后再進行消毒。使用過的注射針頭要用注射器把針頭內(nèi)的藥物、豬肉和疫苗等遺留的堵塞物沖掉，注射器要松動螺旋，取出玻璃套管和皮墊沖刷干凈，如果不取出皮墊則會造成皮墊老化。手術(shù)刀、手術(shù)剪和手術(shù)鉗等用酒精擦去上面的血跡，然后把所有醫(yī)療器械放入高壓滅菌鍋內(nèi)進行消毒。操作時應該戴上醫(yī)用手套拿起消毒過的鉗子安裝注射器，取出針頭，放在備好的消過毒的器械盤中。養(yǎng)殖人員要加強自身防護，工作服應勤洗常換、定期消毒，這對保證豬群及自身的健康有積極作用。

4　小結(jié)

要想取得好的養(yǎng)殖效益，必須重視豬場最基本的防疫措施，只有堅持科學消毒，才能把豬群的疫情控制到最低限度，減少豬產(chǎn)業(yè)的損失，做到效益最大化。