富康源黑果花楸栽培技術

王朝輝

黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）系薔薇科腺肋花楸屬的一個種，落葉灌木。樹高1.5～2.5米，叢狀樹形。樹皮光滑，多年生枝條灰褐色，新梢淡褐色。皮孔圓形，灰色。冬芽赤褐色，圓錐形，為混合芽。根系屬淺根性，水平根發達，主根分布于30～40厘米土層中。葉片互生，單葉橢圓形，葉緣重鋸齒，葉脈羽狀，深綠而光滑，大小3厘米×5厘米;在秋天，葉色變為燦爛的紅紫混合色。漿果果實甜酸略有微澀味，球形，果皮紫黑色，果肉暗紅色，單果重1～2克，果徑1.4厘米。種子千粒重4.6克。該樹種適應性強、結果早、見效快、經濟價值高，無論作為特種經濟林栽培，還是用于園林綠化，都具有廣闊的市場前景。

遼寧富康源黑果花楸科技開發有限公司從2008年開始從事美國黑果腺肋花楸的種植、產品研發、加工和生產，2014年公司采用公司+農戶形式種植347.3公頃，根據生產實踐經驗，總結如下栽培技術：

1.? 土地條件選擇

要求選擇坡位中下腹、相對高差200米以內、坡度≦30°、土層厚度≧40厘米、土壤質地粘質、壤質或輕壤質、土壤pH值5～7.5、地下水位﹥1米的農田、荒灘、荒山或疏林地，作為營建栽培示范園地。

2.? 清山整地

全砍全割清山后，坡地沿等高線修筑梯田、撩壕、魚鱗坑等水土保護工程，帶寬3米，外高內低;帶面靠內側定點開穴。平地矩形整地。栽植穴規格40厘米×40厘米×40厘米。

3.? 栽植方法

壟狀栽植。春季土壤解凍后、苗木萌芽前造林。苗木規格為苗齡2年生以上，高度≧60厘米，分枝2個以上。栽植密度1666株/平方公頃 （株行距2米×3米）。栽植時表土反穴，應用“三埋兩踩一提苗”栽植方法，一次澆透水。

4.? 施肥

應用平衡施肥技術，為保證樹體發育和達到產量指標，1～2年生果園年施磷酸二銨50公斤/平方公頃，3～4年生果園年施磷酸二銨80公斤/平方公頃;5年生以上果園應氮、磷、鉀肥配合使用，最佳配比為1：1：0.5，年施肥量氮50公斤/平方公頃、磷50公斤/平方公頃、鉀25公斤/平方公頃。春季施肥的方法是對稱兩點施肥，隔年輪換施肥點。

5.? 田間管理

1～3年生幼齡園每年樹盤除草2次，割草2～3次;4年生以上園每年割草2次。割下的草直接覆蓋于田面或樹盤。

6.? 修剪

黑果腺肋花楸具有較強的生枝能力，需采用夏剪和春剪相結合的灌木果樹修剪方法，保持樹勢中庸健壯、自然球形、樹體中央部位透光較好，成樹保留主枝20～40條。夏剪每年在6～7月份進行，修剪時整條疏除過密細枝，培養健壯主枝。夏季修剪原則是不短截，整條枝疏除，去密留疏，去弱留強，主枝均衡分布。春剪在樹液流動后進行，主要是對10年生以上樹體進行更新，伐除老枝，或老枝回縮50%，保留健壯主枝。

7.? 病蟲害防治

蟲害以黃刺蛾危害偏重，需冬季人工剪除蟲繭，減少經濟損失。其他蟲害較輕微，主要靠自然調控，一般不予防治，不會影響樹體發育和產量。一般不使用化學防治。個別危害嚴重的植株，實施單株化學防治。

8.? 果實采收

果實變為紫黑色后，經過20天左右的成熟期，果實達到完全成熟，這時，果實糖度達到19～20白利度，花青素含量達到最高。如果要曬制或烘制干果，或鮮果不能短期內（1周）加工，采收時要帶果柄采收，以便干制或使鮮果存放較長時間。帶果柄采收時使用剪刀取果穗，以竹簍為容器盛裝。如果采收的果實能夠立即加工成果汁，采收時可不帶果柄。