多國“抵抗”中國美食入侵

韋知天

最近美國美洲牛蛙泛濫成災，這讓中國吃貨們操碎了心。美國生物學家發現，幾乎無所不吃（包括同類）的美洲牛蛙正沿著蒙大拿州境內的黃石河順流而下，對美國本土的所有蛙類構成威脅。為此，中國網友們紛紛獻計獻策：有干鍋、泡椒、蒜燒、醬爆等多種方法。還有網友呼吁，借給美國100萬個中國吃貨，保證解決所有問題。

其實，這并不是什么新鮮話題了。網友說出借中國吃貨，自然是搞笑的說法。類似于美洲牛蛙這樣的外來戶破壞當地生態環境的話題實際上有很多，比如說美國亞洲鯉魚危及五大湖區，中國大閘蟹橫行泰晤士河等等，實際上這是值得我們警惕的一個重大問題——外來物種入侵。

亞洲鯉魚稱霸美國河流

亞洲鯉魚是美國人對于草魚、鳙魚、鰱魚、青魚等8種亞洲魚種的統稱，它們并不是只是分布在中國，而是在亞洲有廣泛分布。這些淡水魚從太平洋游不過去，它們是美國人在上世紀70年代引入的。當時美國人引入這些魚類的目的在于控制池塘和湖泊中的水草、藻類、寄生蟲等泛濫成災。沒想到80年代，亞洲鯉魚們乘著美國發大水，沿著密西西比河一路北上，到處開疆拓土。從此，亞洲鯉魚們就如蛟龍入海，找到了愜意的繁衍生息之所。美國的河流中的本土魚類，根本不是它們的對手，亞洲鯉魚們特別能吃，而且生長特別快，加上繁殖能力特別強，很快就稱霸了美國的河流。

現在在美國的主要河流中，亞洲鯉魚已經處于了絕對的霸主地位，很多河流中它們的數量占到了魚類總數的90%。而且它們沒有任何天敵，所以個頭往往能夠長得很大，幾十斤的大魚也是常見。對于美國政府在河流中布置的攔截電網也是上有政策下有對策，總能找到空子鉆進去，開辟新的地盤。

亞洲鯉魚用了30年的時間，稱霸了美國的河流，很多美國的本土魚類的生存空間被亞洲鯉魚擠壓得所剩無幾。在美國的很多河流之上，只要有船通過，容易受驚的亞洲鯉魚就會躍出水面，跳到船上，甚至能夠將船上的人員撞暈。所以美國人將亞洲鯉魚也稱之為“飛魚”。

幾年前，美國人在一條大河上搞捕捉亞洲鯉魚大賽，選手們開著汽艇在河上駛過，成百上千條亞洲鯉魚躍出水面，場面非常壯觀。在空中跳躍的那些亞洲鯉魚不僅數量巨大，而且個頭都很大，他們有些直接就跳到了選手們的汽艇里。選手們用于捕捉這些亞洲鯉魚的工具也很有意思。他們用的都是網兜、短的魚叉、有些還拿著棒球棒，網兜在空中直接兜魚，魚叉在空中直接叉魚，棒球棒則是在空中打魚的。

據了解，這種捕魚比賽在美國的很多地方都定期舉行，美國人舉行這樣的比賽，一來是圖個樂子，二來是想控制河流中的亞洲鯉魚的數量。不過，美國人不喜歡吃亞洲鯉魚，他們嫌它刺多。

對其繁衍速度束手無策

亞洲鯉魚差不多已經讓美國的河流生態系統接近崩潰，美國政府為了抵御亞洲鯉魚入侵五大湖區，準備動用180億美元，用25年時間，修筑一條橫亙密西西比河的大壩，用于防止亞洲鯉魚入侵五大湖區。可是有調查顯示，五大湖區已經存在小種群的亞洲鯉魚。

美國政府現在已經將亞洲鯉魚定位為最危險的外來物種，從2009年開始就在大規模地捕殺河流中的亞洲鯉魚，美國參議院還專門通過了一項法案，禁止美國進口和養殖亞洲鯉魚。為了讓老百姓習慣吃亞洲鯉魚，美國地質調查局還專門制作了“飛魚，美味！”的廣告放在網絡上宣傳，可惜美國民眾還是不喜歡吃它們。2012年，奧巴馬總統正式向亞洲鯉魚宣戰，宣布動用5000多萬美元，阻止亞洲鯉魚入侵五大湖區，并且命令美國工兵部隊找到對付亞洲鯉魚的辦法。

美國五大湖區所在的密歇根州、威斯康星州、明尼蘇達州、賓夕法尼亞州和俄亥俄州聯合還為亞洲鯉魚入侵對美國聯邦政府提起訴訟：要求聯邦政府強制關閉芝加哥區域的水運，封鎖芝加哥水域，以此阻止亞洲鯉魚進入到密歇根湖——密歇根湖是亞洲鯉魚入侵五大湖區的最近入口。但是此舉遭到了當地航運業和造船業者的反對，2009年，密西西比州曾封鎖連接五大湖區和密西西比河的通道，此舉影響了數百萬噸煤、谷物和其他貨物的運輸，給當地造成了巨大的經濟損失。

事實上，美國目前對控制亞洲鯉魚的數量處于束手無策的地步，各種辦法都已經試過，包括用電殺魚，用化學試劑殺魚，但是效果不佳，美國的工兵部隊也拿不出什么好的對策。美國政府部門在伊利諾斯河上雇傭漁民捕捉亞洲鯉魚，為他們分發了新型的漁網和其他裝備。

中國網友們紛紛為美國支招，很多網友提出的方法就是：把它們吃掉。由于這些野生的鰱魚、草魚、青魚、鳙魚在中國已經很難見到那么大個頭的了，所以如果將它們捕撈，賣到中國來，無疑是很好的一個想法。據說，已經有一家中國漁業公司打算在美國建廠加工亞洲鯉魚，然后運往中國銷售。他們打算投資250萬美元，每天處理1萬條美國漁民捕捉的亞洲鯉魚，將它們運往亞洲市場供食客“吃掉”，也可以將亞洲鯉魚做成飼料和化工原料。在中國的河道中，野生的這幾種魚類已經不那么常見，而且個頭巨大的草魚、鰱魚、鳙魚、青魚也很少見到了。看來中國的食客，以后可以吃到個頭足夠大的剁椒魚頭了。

還有中國網友建議，在美國亞洲鯉魚聚集的河道上召集水上運動愛好者舉行大規模的捕魚比賽，然后用捕捉到的亞洲鯉魚換取美國棒球聯賽的門票，他們甚至給出了具體的重量——一條重量超過30磅的亞洲鯉魚就可以換取一張美國NBA的門票，以此來激勵水上愛好者們捕魚的積極性。另外，還有中國網友建議，在這些河道上舉行大規模的釣魚比賽，將釣亞洲鯉魚變成美國主要休閑娛樂的垂釣品種，各大釣魚雜志要刊登這些釣魚愛好者們和巨大獵物的合影，以此激勵釣魚愛好者們垂釣亞洲鯉魚的熱情，只要將亞洲鯉魚變成美國釣魚愛好者們的首選，將會大大控制亞洲鯉魚的數量。

中國也要警惕外來物種入侵

其實不單單是美國存在外來物種入侵問題，全世界各個國家都有這個問題。英國、德國大閘蟹橫行的新聞幾年前就已經在中國網絡上廣為傳播。英國政府，特別是倫敦政府對于大閘蟹在泰晤士河中泛濫成災，也很頭疼，大閘蟹在泰晤士河中也沒有天敵，繁殖迅速，而且特別喜歡上岸打洞，將泰晤士河兩邊的草坪破壞得千瘡百孔。英國人不吃大閘蟹，也沒有探索出對付它們的好辦法。endprint

德國情況要好得多，大閘蟹入侵德國河道后，吃掉了很多河流里的魚類，德國漁民們捕魚量大減，后來他們轉變思路，開始捕捉大閘蟹賣給德國的中餐館，補貼家用，并且敢于吃第一只螃蟹的漁民很快出現，他吃過后發現大閘蟹實在美味，就在全家推廣，后來在全村推廣，現在很多德國人都吃大閘蟹。所以德國大閘蟹泛濫的情況要比英國好很多。

中國的外來物種入侵情況實際上也很嚴重。大家可能并不知道，我們中國人最喜歡吃的小龍蝦，就是日軍侵華時帶到中國來處理污物的，還有現在中國河道里常見的危害性水草水葫蘆，也是當年日本侵華時種下的惡果。

今年環保部公布了第三批外來入侵物種。其中有10種植物，分別是反枝莧、鉆形紫菀、三葉鬼針草、小蓬草、蘇門白酒草、一年蓬、假臭草、刺蒼耳、圓葉牽牛、長刺蒺藜草；8種動物，分別是巴西龜、豹紋脂身鲇、紅腹鋸鮭脂鯉、尼羅羅非魚、紅棕象甲、懸鈴木方翅網蝽、扶桑綿粉蚧、刺桐姬小蜂。

我國目前已經成為世界上遭受外來物種入侵危害最嚴重的國家之一。環保部自然生態保護司生物安全管理處處長王捷稱，最近一次調查統計外來入侵物種有488種，其中植物265種，動物171種，菌類微生物26種，它們每年造成直接經濟損失高達1200億元。在國際自然保護聯盟公布的最具危害性的100種外來入侵物種中，我國有50多種，其中危害最嚴重的有11種，這11種外來入侵物種每年給我國造成大約600億元的損失。

在外來入侵物種中，水葫蘆、水花生、紫莖澤蘭、大米草、薇甘菊等8種入侵植物給農林業帶來了嚴重危害，而危害最嚴重的害蟲則有14種，包括美國白蛾、松材線蟲、馬鈴薯甲蟲等。國際自然資源保護聯盟公布的100種破壞力最強的外來入侵物種中，約有一半侵入了中國。與此相一致的是在《瀕危野生動植物國際公約》列出的640種世界瀕危物種中，有156個在中國。

有一種物種千萬不要放生野外，它就是非常常見的巴西龜。巴西龜小巧可愛，但它是世界上最危險的100種入侵物種之一。它繁殖能力強，適應環境能力強，而且能夠與各種本土龜雜交。巴西龜能夠非常迅速地將本土龜的生存空間壓縮，因為它價格便宜，被很多家庭養做寵物，被放生或者逃逸到野外的幾率非常高，所以它對中國的生態環境危害極大。更嚴重的是，巴西龜是沙門氏桿菌傳播的罪魁禍首，這種細菌對人畜皆有危害，會引起副傷寒等多種嚴重的疾病。所以為了家人的健康以及保護生態環境的考慮，最好不要購買巴西龜作為寵物，如果購買了，最好不要隨便將其放生或丟棄。endprint