蘋果輪紋病發病規律及綜合防治

摘 要：綜述了近10多年來對蘋果輪紋病發生規律及綜合防治方法的研究。對蘋果輪紋病的防治應了解發生規律，對癥適時用藥，并采取農業防治、化學防治、生物防治相結合的綜合防治技術才能奏效。

關鍵詞：蘋果輪紋病；病害發生；綜合防治

文章編號：1005345X（2015）01001203中圖分類號：S436.611.1文獻標識碼：B

蘋果輪紋病是我國乃至世界蘋果產區的一種常見性病害。隨著主栽品種的更迭，質優但感病品種的栽培面積不斷擴大，蘋果輪紋病成為中國蘋果生產最為嚴重的病害之一，給蘋果產業造成了重大損失。為此，本文就該病害的發病規律及發病條件進行闡述，并從日常管理、化學防治和生物防治等3個方面總結防治措施，以期為蘋果輪紋病綜合防治提供依據。

1 病原及發病癥狀

蘋果輪紋病又稱粗皮病、輪紋爛果病，病原為Botryosphaeria berengeriana de Not. f. sp. piricola（Nose）Koganezawa et Sakuma[1] 。果樹枝干受害時，病狀通常是以皮孔為圓心，形成橢圓形中心突起的病斑，邊緣龜裂，使枝干表面

董朝治：蘋果輪紋病發病規律及綜合防治

變得十分粗糙，故有粗皮病之稱。突起病瘤即為輪紋病菌的分生孢子器。果實受害多在成熟期或貯藏期，以皮孔為中心，形成同心輪紋狀，并很快向四周擴大，之后整個果實軟腐，有酸臭味，后期在表面形成許多黑色小粒點，即分生孢子器。

2 發病規律及條件

2.1 發病規律

該病病菌前期從皮孔侵入果實和枝干，凍害、修剪、嫁接等造成的傷口，使病菌更易侵入。該病菌在培養基及活體內可產生多種降解果實胞壁的酶類，例如多聚半乳糖醛酸酶（Polygalacturonase，PG）和聚甲基半乳糖醛酸（polymethylgalacturonase，PMG）和多聚半乳糖醛酸反式消除酶（PMTE），這些果膠酶均為整個侵染過程中的重要的致病物質[2]。

幼果受到病菌的侵染后不會立即發病，病菌處于潛伏狀態，果實近成熟期才表現出發病癥狀。一般在4月下旬蘋果謝花后、幼果茸毛脫落后及6月初至7月中旬果實迅速膨大、皮孔變大時，為蘋果輪紋病的侵染高峰，且潛伏期相對較長[3]。在北京地區，分生孢子散布時期在4月下旬至8月中旬，年份之間的差異則由降雨量造成[4]。而在緯度更高的遼寧地區，病菌侵染盛期則在6月下旬至8月中旬，高峰期在7月上旬至8月上旬 [5]。

2.2 發病條件

雨水是該病菌傳播的主要媒介，其次是風力。在果實生育期，特別是在5-7月份，降雨多、雨日多、霧露多，使得病菌孢子的侵染率高。另外蘋果幼果階段，如有20 ℃以上氣溫，每隔10 d左右降水1次的情形，可能導致該病害的大流行[6]。

栽培管理方面，蘋果輪紋病菌屬弱寄生菌。當樹勢衰弱時，病害嚴重，特別是老病園補植的幼樹最易染病。此外，管理不當，偏施氮肥，病蟲害防治不及時，也會加重病害的發生。

品種方面，各種皮孔較大的蘋果品種都易感病，反之則表現抗病。抗病品種有國光、祝光、紅魁、新紅星等，感病品種有富士、紅星、金冠、北斗、元帥、新喬納金等[7]。

3 綜合防治

3.1 農業防治

首先應當保持適當的枝果比，若枝果比過小會導致果樹負載量過大，從而增加輪紋病發生的概率；當枝果比為（5～6） ︰1時病情指數較低，且有較高的產量和較好的質量[8]。其次要合理修剪，主要目的是打開光路。對于盛果期大樹，樹高應保持在2.8～3 m，主枝4～6個，使樹體內相對光強穩定在40%～50%。再次，應實行平衡施肥，不斷增強樹勢，在秋季施基肥的基礎上，配合進行生長期追肥和葉面噴肥。另外，施肥水平比正常量增加0.5或0.75倍，不但有利于減輕輪紋病的發生，而且產量顯著增加[9]。

3.2 化學防治

根據輪紋病主要在幼果期侵入、在果實生長期間不斷有再侵染的特點，可于謝花后10 d左右，根據天氣情況進行第一次噴藥，然后采用雙層袋及時進行果實套袋，其防治效果一般可以達到100%。其后可根據田間實際情況，在發芽前、發芽后、花前、花后、幼果期、套袋前、套袋后和除袋后分別進行用藥。可選用下列藥劑：50%多菌靈可濕性粉劑、85%乙磷鋁可溶性粉劑、1︰3︰220波爾多液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑等。及時刮除枝干上的病斑也是防治輪紋病的一個重要措施，一般可在發芽前進行。也可參照腐爛病的防治方法，在病原菌飛散高峰期，對病樹進行“重刮皮”。

另外，每年春、夏、秋三季用5 °Be石硫合劑涂抹果樹主干及主枝基部3次，可預防蘋果輪紋病的發生，還能有效防止蘋果樹腐爛病等其他病害的并發。

3.3 生物防治

隨著人們對化學農藥諸多弊病認識的加深，許多研究者都在尋找和開發安全高效的新型殺菌劑，理想的拮抗菌具有營養競爭能力強，抗生物質產量、生長速度快及葉面適應性強等特點。有研究表明拮抗菌株AT9706對蘋果腐爛病和枝干輪紋病的防治效果分別為99.5%

山西果樹 SHANXI FRUITS 2015（1）

和86.0%[11]。應用0.4%低聚糖素800倍液于蘋果輪紋病病果發病初期每隔10 d左右噴施1次，共5次，并與波爾多液交替使用，可將病果率控制在2%以下，較常規藥物的防治效果高出約4～9倍[12]。田間試驗還表明，由木霉、枯草芽孢桿菌、熒光假單孢菌組成的復合生物制劑可有效抑制蘋果輪紋病菌的生長，該制劑防治蘋果輪紋病，相對防效為 84.2%；如與波爾多液交替噴施，防效與化學農藥無顯著差異，且可增加蘋果鮮重；用以浸果可以減少貯存期蘋果爛果病的發生[13]。

生防微生物能產生抗菌蛋白是其防病的重要機制。地衣芽孢桿菌W10對蘋果輪紋病和炭疽病的病菌生長有顯著的抑制作用，該菌株分泌的主要抗菌物質為一種46049.2Da的糖蛋白[14]。有研究人員在2006年得到了β-1，3-葡聚糖及幾丁質酶基因的轉基因植株，這對于今后利用轉基因手段來獲得抗性植株具有重要意義[15]，從而為通過基因手段防控蘋果輪紋病打下基礎。

近年來，植物源農藥因其在環境中易降解，不易造成殘留和環境污染等優勢而受到廣泛關注。據統計有殺菌抗菌活性的植物主要集中在菊科、唇形科、木蘭科、樟科、馬兜鈴科、蓼科、木犀科、百合科、葫蘆科、莎草科、豆科、十字花科等植物中[16]。植物產生的次生代謝產物超過40萬種，其中大多數化學物質如萜烯類、生物堿、類黃酮、甾體、酚類、獨特的氨基酸和多糖等均具有殺蟲或抗菌活性。一些植物材料的粗提物對蘋果輪紋病就有較好的抑制作用，核桃青皮甲醇提取物水溶液乙酸乙酯萃取物對蘋果輪紋病菌的抑制率可達55.93%[17]。植物源殺菌劑0.5%苦參堿水劑和化學農藥40%福美砷粉劑對蘋果樹輪紋病的抑制效果相當[18]。

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