高層次水產貿易外語人才培養模式研究

摘要：高層次人才是社會普遍關注的人才群體，是我國人才強國戰略中的重中之重。水產品貿易對推動海洋經濟開發起重要作用，國內高層次水產貿易外語人才較缺少，特別是我國海洋水產經濟領域對高級英語人才的需求極為迫切。本文根據我國海洋類高校教學特色，提出了高層次水產貿易外語人才培養模式以及各培養模塊之間的關系和處理策略。

關鍵詞：英語人才;水產貿易領域;人才培養模式

中圖分類號：G642.0???? 文獻標志碼：A???? 文章編號：1674-9324（2014）41-0062-03

一、海洋經濟發展與高層次英語人才培養

隨著國際經濟迅速發展，國際海洋水產貿易市場競爭越來越緊張，國內有很多海洋水產領域大企業向外擴大規模，迅速發展，進出口貿易不斷擴大。國際貿易的發展，市場的擴大，隨之而來的問題就是如何培養涉海經濟貿易的外語人才。據有關研究報告得知：目前國內能夠熟練運用外語和涉海專業知識進行商貿談判以及簽訂合同等商務活動的高級外語復合型應用人才供不應求。特別是我國加入世貿組織以來的復合型外語人才更是缺少，外語專業的復合型主要涉及的專業領域有信息技術、信息通訊、現代農業與水產、海洋科技和漁業資源等方面。就國際貿易的成交率而言，對企業的貿易額來說，貿易談判人才扮演著重要的角色，特別是高層次、復合型的外語談判人才，更是供不應求。21世紀是海洋的世紀，國際海洋經濟發展迅速，我國水產品的總產量十幾年來一直居世界前列，尤其水產品出口貿易占較大比例。依托我省“五點一線”沿海經濟帶開發開放戰略，加快高層次復合型人才培養，提升海洋經濟競爭力，促進海洋經濟發展，是21世紀發達國家近年來的一條重要經驗，更是一些發展中國家和地區經濟發展的重要途徑。省委在九屆五次全會上提出了遼寧省到2020年全面進入小康社會，沈陽、大連等發達地區率先實現現代化，成為科技更加進步的沿海發達省份。海洋領域是一個具有巨大資源潛力和可開發潛力的領域。遼寧位于我國沿海最北部，橫跨黃、渤兩海，近海水域面積6.4萬平方公里，約占全省陸域面積43%，海洋生物資源豐富，種類繁多，有著天然的漁業經濟發展條件，區域經濟發展空間顯赫，更加促使大企業與國外企業合作，不斷進行貿易往來，建立友好的、頻繁的貿易關系。培養復合型外語人才是能夠保證國際貿易正常化的根本保證，如何研究外語專業復合型以及人才培養規格就顯得尤為重要。就復合型外語人才而言，要注重學生的綜合素質的培養，尤其學科之間的交融和滲透尤為重要。綜合素質不僅要德智體全面發展，心理素質好，人文社科知識面寬廣，而且具有創業能力和創新能力，知識結構具有復合性，除精通外語外，系統地掌握英語語言的同時，了解海洋經濟、貿易、涉外法律等發展迫切需要的專業知識。在我國沿海城市中，我省水產品出口增長速度并不快，主要問題之一是技術性貿易壁壘已成為我省水產出口增長的嚴重障礙。不同的語言能力、文化背景和不同的專業知識深度對貿易的最終結果和效益產生迥異的作用。在國際水產領域商務交流中，不僅具有扎實的聽、說、讀、寫、譯的語言運用能力，還通曉魚類、蝦類、貝類、藻類等水產貿易的高層次外語能力的人才在我省較為缺乏。高層次復合型外語人才不足是制約遼寧對外開放的“瓶頸”。目前，我國復合型外語人才的培養研究還處在初級階段，特別是基于海洋經濟領域的復合型外語人才培養研究，建樹不多，研究復合型外語人才培養的策略至關重要。

二、培養目標與培養模式的吻合性

海洋水產品貿易外語人才是具有區域經濟特色的高級人才，人才的知識結構具有復合性，不僅要熟練掌握英語語言知識，還要具備相關貿易、法律業務知識和技能。我們秉承“以社會需求為導向”的理念，進一步完善了復合型英語人才培養方案，突出培養實踐能力和創新精神。通過省內多家大企業的實際貿易發展狀況，甚至包括貿易存在的壁壘，我們不斷分析和研究，結合多年的人才培養經驗，進一步改革了復合型外語人才的培養模式和培養規格，更加明確了目標定位，培養適合地方經濟、行業的領域，特別是適應海洋經濟發展的高層次、應用型、專業化英語人才。改革后的培養目標更加具體，明確培養德智體美全面發展，掌握英語語言基礎知識和扎實、熟練的聽說讀寫譯專業技能，同時兼顧掌握相關經濟和貿易等基本知識以及涉海、涉魚學科專業的相關知識，掌握英語發達國家的經濟和文化，擁有計算機應用能力和網絡信息技術，并能達到較高水平，能夠應用第二外語，能適應國家經濟、文化、社會建設需要，尤其勝任海洋經濟領域所需要的復合型英語人才。培養模式：堅持“政產學研用”結合，加強與政府及企事業單位長期合作，構建“理論學習、社會實踐、專題研究”三位一體，專職和兼職教師共同完成人才培養的培養模式。目前，國內涉海院校開始考慮水產品、重點漁業對外貿易復合型人才的培養問題。2000年以來我國高校逐漸增設商務英語和商務日語，水產貿易英語等本科專業，培養目標也都相繼進行了調整和改革，但復合的知識內容、融合度以及知識交叉的幅度一直是不斷研究和探索的問題。就水產貿易英語專業而言，要求學生掌握英語、日語（二外）、相關經濟和水產貿易等知識。我們在前兩個學年主要是語言類知識的培養，后兩個學年注重海洋經濟學、國際商法、水產經濟動植物學、海洋與水產概論以及漁政管理學等相關海洋類知識的培養。該專業是一個知識交叉幅度比較廣泛又較為邊緣的專業，具有鮮明的海洋水產特色，更加突出區域經濟特色的英語專業。我們對新興的水產貿易專業培養模式進一步研究，探索復合型外語人才培養模式多樣化，尋找行之有效的復合型外語人才培養模式和教學模式。在培養中注重政、產、學、研結合，強調實踐環節，人才培養模式時刻以行業需求為主導的原則，實時跟蹤用人單位對人才培養結果的反饋意見，再依據社會實時需求及時調整培養目標和培養模式。該專業的知識模塊包括外語知識、水產貿易業務知識，能力培養模塊包括溝通能力、語言能力和知識綜合運用能力等，構成課程體系中兩大主體：知識和能力。它們之間既相對獨立，又有著密切的關聯。學生語言應用能力的培養四年不斷線，貫穿于整個教學活動中，使得學生能夠順利地進行專業知識的學習和掌握。如果兩大模塊處理得合適，培養模塊之間就會具有一種和諧互動的吻合性。然而，培養方案中的培養目標、培養模式要達到吻合這一點，同時還需要以課程、教材等多方面建設為依據。例如，在前兩個學年的英語能力訓練中，課程學習內容一定要系統地融入大量的有關海洋、水產、經濟貿易等行業詞匯和語言材料，促使語言類課程和專業課程的有機結合。

三、突出實踐教學模塊

為了適應社會需求，抓好人才培養質量，要堅持校企合作，實行教學、實習、就業一體化工程。我們已與多家涉海企業簽訂了合作協議，建立了實習基地，并定期派學生到這些集團和企業實習，不但強化了外語應用能力，而且也熟悉了海洋水產知識，為應用型人才的培養提供了重要的實戰基地，同時結合現代教學手段，不斷完善以學生為中心的實踐教學模式和企業專家請進來的教學體系。通過課堂教學改革，以提高學生聽說讀寫譯的語言能力為目標，以學生為主體，使外語教學朝著個性化學習發展，不受時間和地點限制的主動式學習的方向發展。通過采用錄像、多媒體課件、網絡課件等手段，將英語教學的實用性、文化性和趣味性緊密融合在課堂教學中，建立實踐教學模式。我們在人才培養中，結合理論研究，突出英語（水產貿易英語）和日語（水產貿易日語）專業建設成績，及時調整新專業的培養方案，不斷加強培養復合性應用型外語人才的理念，取得了良好的社會效益。在調查研究和實踐論證的基礎上，沉淀教學經驗，逐步形成具有海洋特色的外語專業人才培養模式，注重學生對基本知識、基礎理論和基本方法的掌握，具有學科的系統性和穩定性，重視學生社會實踐能力的培養和綜合素質的提高，以滿足社會發展對相關人才的需求。

四、高層次人才建設存在的主要問題

高校高層次外語人才的培養是一項綜合系統工程，涉及到企業、高校、政府和人才個體等諸多方面，是多系統參與的完整體系。高層次、復合型外語人才的培養，更加關注各學科間的交融和滲透，注重綜合素質培養。

1.從思想觀念方面：明確復合型外語人才的定位。培養模式服務于培養目標。“英語+水產貿易”專業是一個新型的復合型英語專業，與漁業經濟管理和水產養殖，與國際貿易和市場營銷等專業而言，更具有綜合性的專業。探索人才培養模式多樣化是尋找復合型外語人才培養的有效方法和途徑。

2.從培養方向角度：要著眼社會急需人才在專業課程設置上的新調整。本學科依托我校的辦學特色，秉承水產貿易英語復合應用型本科人才的培養經驗，研究在海洋經濟背景下的語言文化翻譯，特別對海洋科技專門用途英語的翻譯理論、翻譯實踐和翻譯技巧進行分析和研究，把文體翻譯學與海洋科技英語相結合，學科建設與我校相關水產、海洋科學、食品科學與工程等學科形成交叉和互補，突顯海洋經貿行業英語的翻譯特色。培養適應社會經濟發展，特別是適應海洋經濟發展的高層次、應用型、專業化英語筆譯人才，為區域經濟服務，為行業服務。

3.從人才素質方面：闡明高層次外語人才的內涵要求。社會需求是導向，知識應用是基礎，能力培養是本位，創新能力是目標。高層次外語人才必須具備良好的綜合素質，洞察市場發展趨勢，了解各國各民族的風土人情和風俗習慣;懂得心理學和行為科學;有較強的綜合應用能力、創新精神和創業能力。

4.從教育方式方面：自主與開放合作辦學相結合。改變教育方式，積極引進和消化成功的人才培養模式以及課程設置、教材選用、教學手段和教學組織形式;積極拓寬各種形式合作辦學渠道并注重建立“3+1”、“2+2”、“3+2”等能與國際接軌的復合型外語人才培養機制;充分挖掘國內先進的辦學模式潛力，建立和完善地區性教育交流與合作平臺，推動區域經濟的發展。

本研究主要在應用語言學、語用學、比較語言文學和第二語言習得等方面開展研究，研究英美日文學發展歷史，了解文學批評理論的發展與文化和社會的關系;以海洋經濟和水產貿易為背景，對外語教學模式和策略及翻譯理論等方面進行實踐研究;進一步加強與國內外海洋水產類高校的研究合作，開展不同文化的語言差異研究和教學實踐。我國海洋開發歷史悠久，海洋產業的繁榮，促進了我國海洋經濟的發展。21世紀，人類進入了大規模開發利用海洋時期，海洋在國家經濟發展格局和對外開放中的作用越來越大，海洋開發將具有巨大的經濟效益和社會效益。水產品貿易是推動海洋經濟開發的重要動力之一，為了進一步促進我國海洋經濟的發展，增強我國海洋經濟的國際競爭力，涉海領域高級外語人才的培養已勢在必行。

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作者簡介：孫繼紅（1961-），女，教授，主要從事英語語言學和英語教學研究。