豬場的規劃和豬舍建筑

馮秀芹

(哈爾濱市香坊區幸福鎮農業畜牧中心,黑龍江哈爾濱 150038)

豬場的規劃和豬舍建筑

馮秀芹

(哈爾濱市香坊區幸福鎮農業畜牧中心,黑龍江哈爾濱 150038)

辦豬場經營管理和在沒進豬之前,應當建筑合理科學的豬舍,因為豬從出生到出欄都生活在豬舍中,豬舍對豬體健康,生長十分重要,一個修建不合理的豬舍,能使豬生病,長勢慢,從而影響經濟效益。為此應從以下幾點著手:

豬場;建筑規劃;選址

豬的一生都是在豬舍里度過的。因此，只有選擇一個好的場地修建豬舍，才能保證豬的健康，提高豬的生產力，降低養豬成本，增加經濟收入。

豬場的場地應從下面幾個方面考慮：

1 地勢與地形

修建豬場的場地要求高燥、平坦、向陽、被風、排水良好。在夏季，高濕的氣溫條件下，豬體散熱困難，冬季豬體感到更寒冷。潮濕的環境還有利于細菌、寄生蟲生長繁殖，增加疾病的發生，對豬健康不利，又加上低洼地區的氣流易在此形成小漩渦，造成豬場空氣呆滯、污濁、冬冷夏熱。因而修建豬場的場地一定要選擇干燥的地方，但不要位于風口，以防冬季風雪侵襲。

要求地形開闊整齊，避免邊角太多，要求地下水位低于地面2m，在靠近河流地區，場地應比最高洪水位高1～2m，以免洪水泛濫時不被淹沒。

2 土壤

土壤的質地與成分對豬的健康和生產力影響較大。例如，潮濕的土壤是病原微生物、寄生蟲卵以及蠅蛆等存活和孳生的良好場所。并且由于此種土壤（一般多為黏土和有機質土）含水量大，抗壓性低，常使建筑物的基礎變形，從而縮短建筑物的使用年限。而沙土類易于干燥和有利于有機物的分解，修在沙土上的建筑物易歪斜和倒塌。因此，修建豬場的土壤在保證沒有被污染的情況下以沙壤土較為理想。但如果在某些地區，由于客觀條件限制，不是理想的土壤，也可通過改造和摻沙子或石子的方式彌補當地土壤的缺陷，使其符合建場的要求。另外，土壤的化學成分可通過水和植物進入豬體，土壤中如果某些元素缺乏或過多時，可使豬發生某些化學性地方病。因此，在建場前應取土樣到有關部門進行分析化驗。

3 水源

俗話說：“不見水，不建場”。豬場需要大量用水，包括人畜飲用水、飼料清洗、調制及洗滌用具用水、清掃畜舍等，均需要大量的水。因此，必須有一個可靠的水源。水源要符合下列的要求：

（1）水量充足。能滿足場內人、豬飲用和其他生產、生活用水的需要，并且在干燥或凍結時期也能滿足場內全部用水的需要。

（2）水質良好。水清潔，不含病菌、毒物及寄生蟲卵。井水和泉水受污染機會少，較清潔，是最好的水源。但地下水往往受地質化學成分的影響而含有某些礦物性成分，硬度較地面水大。有時也會因含有某些礦物性毒物引起地方性疾病。因此，在選擇地下水作水源時，要調查是否因水質不良而出現某些地方性疾病等。

（3）便于防護。不受周圍條件的污染：江、河、湖、塘及水庫的水，容易受到生活污染水的污染，雖然它們有自凈能力，特別是流動的水的自凈力比死水強，但是在使用前均需要作人工凈化和消毒處理后才能飲用。

（4）取用方便。取水運輸的線路短，設備投資少，處理技術簡便易行。

4 社會聯系

（1）豬場位置。應選在居民區的下風方向，地勢低于居民區，離開居民點污水排出口，并要高于化工廠、獸醫院、貯糞池，位于這些的上風向。一些小型豬場與居民點的距離應在200m以外；大型豬場間距為1500m以上；豬場與化工場、畜產品加工廠、獸醫院等的間距應不小于1500m。

（2）交通運輸。要求交通運輸方便，便于運輸飼料、畜產品及糞便等，但又不能緊靠公路，以防感染疫病。一般要求豬場距離交通主干線不少于200m，具一般道路100m以上，并要有專用道路與公路主干道相聯系。

（3）供電設備。豬場要有可靠的電力供應，因此應靠近輸電線路，以縮短電線敷設距離，減少供電投資。

總之，如能按以上要求，合理科學地選擇場址，對豬場高效、安全的生產具有很重大的意義。

5 豬場的場地規劃

選好場地后，應根據豬場的生產任務、豬的種類、頭數、并結合當地氣候和衛生條件，對豬場的各種建筑物進行合理的布局。

根據生產功能，將豬場分為3個區，即行政管理區（包括與經濟管理有關的辦公室、宿舍、食堂等建筑物），生產區（包括豬舍以及飼料調制室等建筑）和獸醫衛生區（包括獸醫室、病豬隔離室、貯糞池等）。

（1）行政管理區。此區與社會聯系密切，為防止外來疫病侵入，此區位置靠近大門，并和生產區分開。外來人員只能在管理區活動，不準進入生產區。車庫和其他倉庫均應設在管理區內，管理區的位置應設在全場上風向和地勢較高的位置，以保證場內職工生活區免受豬場生產的臭味和糞尿污水的污染。

（2）生產區。此區應位于全場的中心地帶，其地勢比生產管理區低，在管理區的下風方向，但要高于病畜管理區，在病畜管理區的上風方位。此區的主要建筑物是豬舍。母豬舍和仔豬舍要靠近，便于斷奶仔豬的轉群；肥豬舍應有一定的距離，相隔至少50m以上，人工授精室應建在公豬舍附近。為減少母豬感染疾病的機會，肥豬舍與母豬舍之間應有一定的距離，一般為60～120m。飼料調制室要和豬舍靠近，飼料保管室可靠近飼料調制室，以減少運輸線路。豬舍應平行整齊排列，每兩棟豬舍之間的距離為30m。為保證室內采光，豬舍與其相鄰建筑物或樹木間的距離不能小于建筑物與樹木高度的2倍。

（3）獸醫衛生區。這個區包括獸醫室、隔離室、貯糞池等。為防止疾病傳播和蔓延，應設置在生產區的下風向與地勢最低處。獸醫室和隔離室與畜舍之間的距離至少100m以上，貯糞池離豬舍至少50m以上。

除肥豬外，其他各種豬舍要設運動場。運動場周圍及道路的兩旁應植樹綠化。場內道路應分設飼料和清糞道，兩條道不要重疊或交叉。通往病豬隔離區的道路應單獨設置，也不能與其他道路通用或交叉。

[1] 余海波.規模化豬場的建設與規劃設計[J].今日畜牧獸醫，2014，（7）：1-4.

[2] 趙克平，楊住昌，陳濤，等. 淺談規模化豬場的設計和建筑規劃[J].湖北畜牧獸醫，2009，（12）：14-15.

馮秀琴（1961—），女，本科，畜牧師。