冬季肉雜雞飼養管理技術

鄧虎明趙樹義

(1.漢臺區動物衛生監督所,陜西漢中 723000; 2.洋縣畜牧獸醫技術推廣中心,陜西洋縣 723300)

冬季肉雜雞飼養管理技術

鄧虎明1趙樹義2

(1.漢臺區動物衛生監督所,陜西漢中 723000; 2.洋縣畜牧獸醫技術推廣中心,陜西洋縣 723300)

洋縣位于陜西省西南部,漢中盆地東緣,北依秦嶺,南靠巴山,東接佛坪、石泉縣,南鄰西鄉縣,西毗城固縣,北界留壩縣、太白縣。地理坐標為東經107。11′～108。33′,北緯33。02′～33。43′之間,東西寬約56km,南北長約76km。漢江由西向東橫貫其中,西漢高速、108國道,陽安鐵路穿境而過。每年冬季最低在零下8～10℃,光照時間短,我市農民有養殖肉雜雞的習慣,(蛋母雞和肉公雞雜交孵化出的仔雞)在在養殖過程中農戶為了追求雞的外觀 拉長養殖時間,不注意雞的飼養管理,在養殖中有啥喂啥,不按防疫規程進行,林下放養,圈舍不注意保暖。往往造成雞的死亡率較高,經濟效益差。為此,以下幾點建議,希望能給廣大肉雜雞養殖戶提供幫助。

冬季肉雜雞;飼養;管理

1 雛雞的飼養管理

（1）科學管好新進雛。進雛前對雛舍進行嚴格的沖刷、消毒、熏蒸。用具、衣帽、房舍等徹底清洗。由于肉雜雛雞生理特點的需求，入舍后，先飲水后開食，尤其長距離運輸的雞，可及時補充機體所失的水分。對于不愿意活動的雞，應采用人工轟趕強制采食的措施，但應注意動作要輕，不要造成擠壓致死的現象。光照時間宜縮短，不宜延長，不可隨意改變光源的位置、時間、強度等。雛雞入舍前3d，將舍內溫度控制在34.5～35℃。雞入舍后，升溫1～2℃，第1周溫度在35～36℃為佳，此時雞只狀態佳，精神活潑，分布均勻，活動自由，飲食正常。同時，應注意雞只的變化并及時進行調溫，若雞只聚群、“嘰嘰”顫叫、縮頭等，說明溫度過低，應提高舍內溫度；若出現張口喘氣、頻繁喝水等，說明溫度過高，應降低舍內溫度。在2周齡時降到30～32℃，在3周齡時降到26～28℃，再用1周時間降到恒定溫度23℃。

（2）地面干燥不返潮。水泥地不吸水易潮濕，最好用三合土打地面，地面透氣、保持干燥不返潮。另外，要控制飲水，一般飲水是耗料量的2～3倍，但不多供水，因為水多會加劇墊料的潮濕，不在舍內貯水，防止墊料吸水，用水管時防止跑水。

（3）選好墊料保松軟。要用新鮮、干燥、柔軟、不霉變、吸水性好的墊料，最好為刨花。用時要巧用，最好一次鋪好墊物，不要零星添加，要經常翻動，使其不發硬、不趕氈、不板結，保持松軟。

（4）飼料、剛出殼的雛雞胃腸機能發育還不成熟，因此應給予營養全面，蛋白質含量高已于消化的全價飼料。

2 成年雞的飼養管理

（1）我市農村散養雞戶大部分戶是以白天把雞放在林下散養，晚上天黑后趕回散養在圈舍內，冬季應保持圈舍內相對干燥，雞舍保溫、通風結合，冬季氣候變冷，而舍內需要的溫度與外界氣溫相差懸殊，既要通風換氣，又要保持舍內溫度，這就是冬季應解決的主要問題。在通風換氣的同時，注意不要造成舍內溫度忽高忽低，嚴防由于溫差過大造成應激反應引起疾病，通風口以高于雞背上方1.5m以上為宜。當氣溫急劇下降，防寒保溫工作跟不上時，往往易使肉雞外感風寒，發生咳嗽、噴嚏、呼吸困難等癥狀為特征的呼吸道疾病。

（2）鋪設的墊料要有一定的厚度，一般在5cm以上；操作時盡量減少灑水，防止水槽漏水弄濕墊料；如果雞舍內濕度過大，則應及時清除舍內糞便及潮濕的墊料。雞舍要維修好，防止賊風、穿堂風侵襲雞群。夜間飼養肉雜雞群的圈舍要加厚墊料，利用墊料來提高室內溫度，要勤換墊料。

（3）飼料營養巧搭配。由于冬季氣溫偏低，散養雞的熱量消耗較大，配制日糧時可適當提高飼料中代謝能的標準，而適當降低飼料中蛋白質的比例，同時要特別注意日糧中維生素的含量，滿足其需要。所配飼料的原糧必須無霉變、無雜質，以防誘發呼吸道疾病。日糧中不過量用鹽，防止喝水多，導致雞糞含水分高或拉稀。另外，飼料中含脂率不要過高，否則會使糞便黏稠，落在墊料上易板結。

3 嚴防疾病傳播

林下散養雞活動量較大，能量消耗多，消毒不方便故疾病的發生率較高。因此，在提高雞的飼養管理水平的同時，要做好有關疾病的防治工作。有疫苗預防接種的要嚴格按免疫程序進行預防注射。平時要經常使用一些預防疾病的藥物。定期給雞舍消毒，空雞舍最好采用福爾馬林熏蒸消毒，飼養期間宜采用高效無毒的消毒劑進行噴霧消毒。定期帶雞消毒，一般采用噴灑消毒和飲水消毒配合執行。

4 易發生疫病的防治

4.1 雞痘

（1）雞痘是一種由雞痘病毒引起的傳染性疾病。本人在基層獸醫工作中發現雞痘全年都會發生，尤以秋冬季節最易流行，它主要是通過皮膚或粘膜的傷口感染，主要傳播途徑是通過蚊蟲叮咬過病灶部的血液，帶毒后，再叮咬健康雞而傳染。

本病多發于高溫高濕的夏季和秋季，青年雞易發，雛雞發生較嚴重，臨床可分為皮膚型、粘膜型、混合型。①皮膚型、皮膚型雞痘發生在身體無毛部位，多在雞冠、肉垂、嘴角、眼圈、鼻孔、爪子等部位生長，大小不一，小的如高粱粒，大的如黃豆，開始是灰白色，以后變成棕褐色，病雞呼吸困難，眼流淚、紅腫、化膿，最后眼中凝固物像豆腐渣樣，會造成角膜穿孔或瞎眼。②粘膜型（白喉型）、形成白喉型雞痘主要生長在口腔和咽喉上，先是在粘膜上產生很多黃色的小結節，小結節迅速擴大，互相融合，形成一層黃白色豆腐渣樣的假膜，覆蓋在粘膜上。病雞吃食困難，出現伸脖張口現象，鼻孔先是流黃水，后被堵塞，常發生餓死和悶死，病雞臉毛黑紫，煩躁不安，常用爪子撓嘴或用嘴啄爪子上的痘，體弱消瘦，吃食減少，如果繼發其他病，死亡率很高。③混合型、以上兩者同時發生，病情嚴重。也可能單獨出現；任何日齡都可受到雞痘的侵襲，但它通常于夏秋兩季襲侵成雞及育成雞。

（2）預防

雞痘的預防最可靠方法是接種疫苗。目前應用的雞痘疫苗安全有效，適用于幼雛和不同日齡的雞，臨用時將疫苗稀釋50倍，

用潔凈的鋼筆尖或大號縫紉針蘸取疫苗，刺種在雞的翅膀內側皮下，每只雞刺一次。可以在幼雛接種雞新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗時，同時刺種雞痘疫苗。通常接種后第4日接種部位出現腫起的痘疹，第9日形成痘斑，否則，免疫失敗，須重新接種。一般在25日齡左右和80日齡左右各刺種一次，可取得良好的預防效果。

（3）治療

大群雞用嗎啉胍按照千分之一的量拌料，連用3～5日，為防繼發感染，飼料內應加入0.2%土霉素，配以中藥雞痘散療效更好。病毒唑一支、地塞米松一支，混勻后肌注，注射25只雞。連續注射3～5次，3日好轉10日后恢復正常。

4.2 球蟲

雞球蟲病是一種普遍發生原蟲病，在飼養管理較差的雞場，小雞發病率和死亡率都很高，死亡率有時可以達80%，耐過的雞生長發育也受到嚴重影響，并成為帶蟲者。成年雞感染球蟲后，多不發病但帶蟲，對雞的產蛋和增重也有一定影響。

雞球蟲病是一種常見的急性流行性原蟲病。這種病分布廣，發生普遍，嚴重危害雞的寄生蟲病。本病以15～50日齡的雞最易感染，氣溫在20～30℃和雨水較多的季節最為流行。球蟲病發病率高達70%左右，死亡率20～50%不等。患雞多愈后生長緩慢，經濟效益差。

4.3 防治措施

在雞的養殖過程中，除選好雞苗和飼料，科學規范的飼養管理外，消毒是預防雞球蟲病的有效措施。

（1）圈舍、食具、用具用20%石灰水或30%的草木灰水或百毒殺消毒液（按說明用量兌水）潑灑或噴灑消毒。保持適宜的溫、濕度和飼養密度。

（2）雛禽期可用抗球蟲類藥物按最佳劑量拌料投喂3～5d。

防治雞球蟲病的藥物很多，考慮藥物殘留和耐藥性問題。建議養殖戶在用藥時根據當地市場的供藥品種對癥選用，并交替使用。一種藥物可連續使用5～7d，間隔數天后再換一種藥物。若天氣干燥，雞群健康，間隔時間可適當長一些。用戶在使用各種抗菌藥物防治雞其它疾病期間不必再使用抗球蟲藥物，因為一般抗菌藥物對球蟲病都有很好的防治作用和效果。

[1] 梁宏澤.冬季養雞飼養管理技術要點[J].農村養殖技術，2012，（24）：16-17.

鄧虎明（1961—），男，大專，畜牧師，1983年漢中農校畜牧獸醫專業畢業至今在漢臺區動物衛生監督所一直從事畜牧獸醫工作。