■分析師:儲慧蓉
入冬以來,胡蘿卜的上市供應量雖然不多,但其批發價格還算比較平穩,并沒有出現大幅上漲或下跌的現象。據南環橋市場監測,2015年1月9日胡蘿卜的批發價每公斤是2.40元,價格與前期持平,與2014年同期價格同比,小幅下跌5%。目前貨源產地主要來自蘇北、山東、安徽。白蘿卜的供應量也未減少,貨源充足,但白蘿卜的價格卻是悄悄回升,目前白蘿卜批發價上漲至2.20元/公斤,漲幅是18%。1月9日葉類菜中除了韭菜價格小幅回落之外,其他品種價格暫時平穩,如韭菜批發價下跌至4.20元/公斤,跌幅是9%。
冬季的青魚最為肥美,在淡水魚中最受歡迎,目前每天的銷量在30噸左右,平均批發價每公斤在19.0元,比前兩日價格下跌5%,與去年同期價格比,下跌4%。按照往年的上市行情,這兩天青魚的銷售還未達到高峰期,高峰期間的銷量預計可達到100噸以上,到時價格可能會小幅下跌。其他淡水魚的價格走勢也低于去年,如目前草魚的批發價格每公斤是12.20元,白鰱的批發價格每公斤是5.60元,分別比去年同期價格下跌8%和7%。
近期豬肉價格呈量足價低態勢,1月9日白條豬肉批發價每公斤16.3元,比1月8日價格下跌2%。
1月9日,洋雞蛋價格繼續平穩在10.0元/公斤,日上市量在20噸/天。
(作者單位:蘇州市南環橋市場發展股份有限公司信息部)