當植物患上“多動癥”

李梅

相對于許多動物的活潑好動、四處遷徙，植物是比較文靜和穩定的，它們可以終生固守于一地，堅定不移。但這不排除它們為了自身的生存與繁衍，身體的一部分主動“出行”。比如，植物的種子可以遠行，甚至可以漂洋過海，環球漫游。當然，這屬于植物運動的特例。其實，即使植物那些無法“遠游”的部分，也有自己的運動之道。

含羞草是一種十分敏感的植物，只要輕輕一碰，羽狀小葉就會很快閉合。如果用力更大點，整個羽片都會害羞似地低垂。含羞草的葉柄和小葉基部有一個膨大的葉枕，平時由于其中的薄壁細胞充滿了水分而挺立，葉片舒展；而一經觸碰并感受到傳導來的刺激后，葉枕細胞內的細胞液馬上流進細胞間隙，使得細胞膨壓下降，葉片也隨著迅速萎軟下垂。含羞草的這種感性運動，也是一種自我保護。每逢疾風暴雨，含羞草也會迅速合攏葉片，垂下葉柄，以抵御風雨的侵襲。

產于我國云南、福建與臺灣等地的小灌木舞草，應該算是植物界中典型的“多動癥”患者。它的3片葉子能夠隨著音樂明顯轉動，宛然“翩翩起舞”，因此而得名。舞姿有搖擺、旋轉、合攏、平展等，尤其當同一植株的小葉同時起舞時，更是此起彼伏、格外逗人。舞草對陽光和溫度都有一定的敏感性，其“跳舞”是陽光與溫度的刺激造成細胞間斷性收縮和舒張的結果，有利于它防止強光照射，減少水分蒸發和害蟲侵害。

葵花向陽是我們從小就熟知的自然現象。清晨，向日葵的花盤向東“凝望”，迎接旭日東升；傍晚，它又面向西方“目送”夕陽西下。向日葵的“向陽”運動其實是植物向光性的表現，棉花和花生等植物的頂端也有類似行為。向光性是植物的一種生態反應，如莖葉的向光性可以使葉片在吸收光能的最佳位置進行光合作用。

向日葵的向光性只是植物向性運動的一種形式，植物的向性運動還包括向地性、向水性、向觸性等運動，主要是由于單向刺激引起植物體內的生長素和生長抑制劑分配不均勻造成的，其運動方向與刺激的方向有關。比如，向日葵在陽光作用下，背光面的生長素多，生長較快；向陽面的生長素少，生長較慢，于是產生了向陽彎曲。

凡運動方向朝向刺激一方的為正向性，背向刺激一方的為負向性。植物的根總是向下生長，以便獲取水和肥，這叫“正向地性運動”；而莖總是向上生長，以便得到陽光，這叫“負向地性運動”。植物的根還總是向著潮濕處生長，

當土壤干燥、水分分布不均時尤其如此。在水分充沛的區域里，根也比較茂密，這叫做根的“向水性”運動。葡萄、豌豆、西番蓮的卷須一旦觸到竹竿、繩索或籬笆時，便能很快彎曲纏繞上去，這種向性反應稱為“向觸性”。

以上類型的植物行動溫和漸進，不至于“損人利己”。不過，有些植物的行為就沾了明顯的血腥味。它們就是食蟲植物，作為植物王國的獵手，自然有著不俗的運動稟賦。它們用黏液、滑溜的葉面、針刺、囊袋等來捕捉和獵食昆蟲。以捕蠅草為例，當昆蟲受蜜汁誘惑爬上葉片時，若觸動葉上的激發剛毛兩次或以上，或在數秒內觸動了兩根或兩根以上激發剛毛，平時張開并向外彎曲的兩片葉就會在20～40秒內閉合并向里彎曲，葉緣的剛毛交錯扣合，迅速將獵物囚禁其間。昆蟲愈掙扎，葉片閉合得就愈緊，同時葉片上的許多紫紅色小腺體會分泌出一種酸性很強的消化液，慢慢享用獵物，直至將其完全消化。

無論是含羞草的“害羞”、向日葵的“向日”，還是食蟲植物的獵殺昆蟲，對于植物的自我防衛和生存繁衍都有著重要意義，這些多樣的運動技能也是植物在長期進化的過程中逐步適應環境的結果。