五臺林局發展核桃與仁用杏的思考

王祥

(山西省五臺山國有林管理局，山西 繁峙 034302)

五臺林局發展核桃與仁用杏的思考

王祥

(山西省五臺山國有林管理局，山西 繁峙 034302)

介紹了五臺林局核桃在栽培過程中存在著整地標準低、間作物選擇不當、不施基肥、缺乏后期管理等問題。具體分析了整形修剪及災害性天氣對核桃樹的危害，以及應對災害性天氣的措施。介紹了仁用杏的幾個抗凍品種，分析了仁用杏的綜合栽培措施，以期為今后核桃、仁用杏的種植提供理論參考。

五臺林局;核桃;仁用杏;栽培措施

1 核桃栽培存在的問題

1.1 整地標準低

無論在何種立地條件下栽植，必須在雨季、秋季進行預整地和大規格整地，施足底肥，這是核桃豐產的基礎。在黃土丘陵區，穴狀整地，規格為1 m2;條帶整地達到寬、深各1 m.在太行山土石山區土層薄的立地上，整地規格達80 cm2.五臺林局在栽植經濟林時，整地標準低。

1.2 間作物選擇不當

很多經濟林地里間作玉米、葵花等高桿作物，高桿作物與核桃競爭水、肥、光照，嚴重影響核桃的早果豐產，其后期結果和收益也受到影響。

1.3 不施基肥

栽植核桃，不僅要在栽植時施足底肥，而且每年要早施基肥，以滿足核桃樹生長結果對肥料的需求。施基肥宜在9月份核桃采收后進行。此時核桃樹由于氣溫和土壤水分適宜，施入的肥料也較容易分解和被吸收。早施基肥有利于樹體營養積累，為第2年生長和結果奠定基礎，也會增強樹體的越冬抗凍能力。

1.4 后期管理

核桃的管護、撫育、后期管理混同于生態林，達不到經濟林管理的要求。如，越冬措施不到位，造成抽梢、兔啃現象發生，影響其成活、生長，掛果期推遲;不施肥、不澆水、不修剪的現象普遍存在。

2 核桃栽培措施

2.1 整形修剪

1)矮化密植園。采用早實品種，密度大于825株/hm2，選用開心形。

2)一般核桃園。選擇干性強的品種，可采用小冠塔形，樹高一般不超過3 m.前期迅速擴大樹冠，后期控制樹冠。

3)林糧間作核桃園，密度較小，樹冠可適當增大，但不宜超過4 m.樹形可采用疏散分層形或小冠塔形。

修剪一般于5月中旬至7月進行，主要是繼續調整骨干枝的角度，疏除過密、過弱枝，通過摘心來控制競爭枝。

2.2 災害性天氣對核桃的危害

2.2.1 晚霜

近幾年，核桃樹凍花凍果現象時有發生，對核桃產量造成較大的威脅。核桃樹在休眠期能夠承受-30℃的低溫。但在初春萌芽時，氣溫降低易造成芽受凍，尤其在平川、陽坡地極易發生。

2.2.2 抽條與日灼

北方山區的氣候特點是干旱、多風、低濕，在這種條件下，生長不充實的幼齡核桃樹易出現枝條失水、皮層皺縮的抽條現象。一般在冬末春初發生，輕者危害表皮，重則危害木質部。危害部位變褐色、下陷，樹皮出現變色、斑點，最后局部干枯塌陷。

2.3 應對災害性天氣的措施

1)早施基肥、巧施追肥，滿足核桃樹生長對肥料的需求。施基肥在9月份采果后至落葉前進行，以施農家肥為主。對幼齡核桃樹施追肥應在早春土壤解凍后進行，以氮肥為主，最好是硝酸磷肥。施肥方法多采用環狀溝施和放射狀溝施。

2)合理間作，禁種高桿作物。核桃園內只種植瓜類、豆類、薯類等低桿作物，以滿足核桃樹對光照的需求。

3)葉面噴肥，控制后期生長。北方地區大部分屬于大陸性季風氣候，常常是秋雨連綿。進入8月份，每隔10 d噴1次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀，到8月下旬再噴1次0.3%的磷酸二氫鉀加PBO，噴后1周就能使枝條停止生長。PBO是由江蘇省江陰市果樹促控研究所研制生產的華葉牌新型果樹葉面肥，它可代替多效唑，有效提高果品質量、產量和效益，使用濃度一般為300倍液。

4)落葉后涂白，防止枝條抽條、日灼。核桃樹落葉后，可用自制的涂白劑涂白。高接當年的幼齡核桃樹全樹涂白，沒有進行高接的核桃樹將樹干和大枝杈涂白，可有效防止枝條抽條、日灼。涂白劑原料為白面、食鹽、生石灰、水，按1∶1∶5∶40的比例準備。配制方法為:在鍋里按比例加足水加熱至40℃～50℃，加入用冷水調好的面糊，化勻后加入食鹽，再化勻，最后倒入石灰粉，充分攪勻，冷卻后即可使用。

5)幼樹埋土防寒。對新栽植的1年生～2年生核桃樹，應連續2 a做好越冬防寒工作，以保證幼樹成活和及早成形。

3 仁用杏

3.1 仁用杏抗凍品種

1)‘薄殼1號’。‘薄殼1號’是北京大學合作培育的新品種，是甜仁杏‘優一’的實生變異品種。經過20多年繁育和示范，經濟性狀穩定，綜合效益高，出仁率51.7%，在當地及周邊地區具有明顯的栽培優勢。

2)‘圍選一號’新品種。于2007年12月通過河北省林木品種審定委員會審定。該品種樹勢強健，可自花授粉結果，結果早、豐產，抗寒、抗晚霜、耐旱、抗病蟲害。5年生樹高3.0 m，冠幅達3.5 m. 1年生～4年生樹新梢生長較快，1年生枝條長達1 m以上。萌芽率高，成枝力弱。苗木栽植后第3年開花結果，7 a～8 a進入盛果期，以短果枝結果為主，出仁率為33%～35%.

3)優一。選自河北省蔚縣常寧鄉安莊村杏園。樹勢中強，樹姿開張，呈自然半圓形，花期能抗-4℃低溫。結果早，豐產，出仁率43.8%.易加工，商品性好，已成為山西省晉北的一個主栽品種。

3.2 仁用杏綜合栽培措施

3.2.1 科學選擇造林地

選擇海拔1 400 m以下，土層厚度1 m以下，半陽坡，坡度在25°以下的荒山荒坡或棄耕地建園。緩坡地帶(＜15°)也可以在半陰坡、陰坡建園，以防晚霜凍花凍果。

3.2.2 加強后期水肥管理

加強后期土壤水肥管理，應用生長調節劑，提高坐果率，克服大小年結果。

3.2.3 葉面噴肥

在花期、坐果期和果實成熟前分別進行葉面追肥，可以提高坐果率和果實品質。常用的肥料有0.1%～0.3%的尿素，0.1% ～0.3%的尿素和磷酸二氫鉀混合液，0.2%過磷酸鈣等。

3.2.4 涂白或噴白

于早春將樹干、主枝涂白或全樹噴白，以反射陽光，減緩樹體溫度上升，推遲花芽萌動和開花。

3.2.5 覆蓋

秋末冬初或早春，利用秸稈、樹枝、雜草等有機物覆蓋樹盤(或整個杏園)，或全園覆膜，可減少地面有效輻射，預防霜凍。

3.2.6 合理修剪

因品種、樹齡、樹勢及栽培技術的不同，杏樹的修剪方式也不同。幼樹期間樹勢較旺，除對主枝延長枝進行短截外，其它枝條以緩放為主，盡可能多保留枝條，依靠生長期摘心來培養結果枝組和樹型。盛果期應采取夏剪和冬剪相結合的辦法，使其不斷形成新果枝。

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S662

C

1007-726X(2015)03-0063-02

2015-06-08

王 祥(1966— )，男，山西右玉人，2008年畢業于北京林業大學，工程師。