畜禽脂肪肝綜合征的診治

金 山

(黑龍江省虎林市畜牧獸醫局,黑龍江虎林 158400)

畜禽脂肪肝綜合征的診治

金 山

(黑龍江省虎林市畜牧獸醫局,黑龍江虎林 158400)

近年來,患有肥胖癥的畜禽數量在逐漸增加,同時患有脂肪肝的病例在小動物和寵物臨床上也越來越多。脂肪肝,又稱肝脂沉積癥,是一種常見的、致命性的膽汁淤積綜合征,常給養殖生產帶來致命打擊。筆者在臨床上發現多例脂肪肝病例,現將于

脂肪肝;膽汁淤積;肥胖癥

脂肪肝綜合征是指畜禽因攝入大量能量飼料，導致營養代謝發生紊亂，表現為以過度肥胖、肝脂肪變性為特征的一種營養代謝病。犬以皮下脂肪蓄積過多、容易疲勞、消化不良為特征。肉用仔雞以嗜眠，麻痹，肝、腎腫脹且大量脂類物質存積，突然死亡為特征。產蛋雞以個體肥胖、產蛋下降，肝、腹腔及皮下有大量的脂肪蓄積，肝出血，發病突然，病死率高為臨床特征。

在牛妊娠毒血癥、綿羊妊娠毒血癥、馬屬動物妊娠毒血癥、兔妊娠毒血癥、母牛肥胖綜合征、高脂血癥等疾病過程中均可發生脂肪肝。該病多出現在產蛋多的雞群或產蛋高峰期，3～4周齡的肉用仔雞，成年肥胖犬，產后肥胖奶牛，產前肉母牛、母綿羊、母馬和母驢等。

1 癥狀和病理

（1）產蛋雞：脂肪肝出血綜合征主要發生在體況良好的肥胖雞及重型雞。有的雞群發病率可高達30%以上。病初無明顯臨床癥狀，只表現出肥胖，體重超過正常的25%。雞群產蛋率較大幅度下降，可從60～75%下降為30～40%，甚至僅為10%，有的停止產蛋。病雞喜臥，精神萎頓，冠及肉髯色淡，或發紺，繼而變黃、萎縮。病雞腹下軟綿下垂，下腹部可以摸到厚實的脂肪組織。有些病雞食欲下降，雞冠蒼白，體溫正常，糞便呈黃綠色，水樣；嚴重者嗜睡，癱瘓，進而冠、肉髯和爪變冷，可在數小時內死亡。病雞血清膽固醇增高到157.3～289.8mmol/L或以上（常為29.1～82.1mmol/L）；血鈣增高到60～185mmol/L（正常為43.5～65mmol/L）。易發病雞群中，月均病死率可達2～4%，但有時可高達20%。

（2）肉仔雞：脂肪肝一般見于生長良好的肉仔雞，10～30日齡多發。發病突然，表現嗜睡，麻痹。麻痹由胸部向頸部蔓延，幾小時內死亡，死后頭伸向前方，趴伏或躺臥將頭彎向背側，病死率一般在6%，個別雞群達20%以上。有的病雞可呈現生物素缺乏癥的典型特征，如羽毛發育不良，干燥變脆，生長緩慢，喙周圍皮炎，足趾干裂等。病雞出現低糖血癥.血漿丙酮酸、乳酸、游離脂肪酸水平增加，肝內糖原含量極低，生物素含量低于0.33mg/ kg，丙酮酸羧化酶活性大幅度下降，脂蛋白酶活性下降。

（3）犬：表現為體軀肥胖、皮下脂肪豐富，尤其是腹下和體兩側，體態豐滿，用手不易摸到肋骨，消化不良，容易疲勞，運動時易喘息，反應遲鈍，不愿活動，走路搖擺，易發生骨折、關節炎、椎間盤病、膝關節前十字韌帶斷裂等；有易患心臟病、糖尿病的傾向。血糖濃度升高，容易感染并產生菌血癥。高度肥胖者，因心臟冠狀動脈及心包周圍有大量脂肪，動物表現呼吸困難，稍事運動即氣喘吁吁，并產生多種器官病理。

2 診斷

根據病因、發病特點、臨床癥狀、臨床病理學檢驗結果和病理學特征即可作出診斷。

3 防治

本病以預防為主，針對病因采取防治措施。

（1）合理調整飼料結構：通過限飼，減少飼料供給量的8%～12%；或摻入一定比例的粗纖維（如苜蓿粉）；或添加富含亞麻酸的花生油等來降低能量的攝入。同時增加蛋白質飼料的攝入量，尤其是含硫氨基酸（胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸等）。

（2）減少應激因素：保持舍內環境安靜，盡量減少噪聲和捕捉因素，控制飼養密度，提供適宜的溫度和活動空間，夏季做好通風降溫，補喂熱應激緩解劑，如桿菌肽鋅等。

（3）添加某些營養物質：在飼料中供應足夠的氯化膽堿（1kg/t）、葉酸、生物素、核黃素、吡哆醇、泛酸、維生素E（10000國際單位/t）、硒（1mg/kg）、干酒糟、串狀酵母、鈷（20mg/kg）、蛋氨酸（0.5g/kg）、磷脂酰膽堿、維生素B12（12mg/t）；肌醇（900g/t）等，同時做好飼料的保管工作，防止霉變。

（4）控制日增重：在8周齡時嚴格控制體質量，不宜過肥。選擇合適體質量的雞，剔除體質量過大的個體。凡高于平均體質量15～20%的雞均應剔除，或分群飼養，限制飼喂，控制體質雖增長。

（5）對發病雞采用如下治療方法：飼料中加入膽堿，22～110mg/kg，連續1周；或每1t飼料中補加氯化膽堿1000g、維生素B1212mg、維生素E 1000國際單位、肌醇900g，連續飼喂10～15日；或使用中藥“水飛薊”，按1.5%的量配合到飼料中。可使已患病的雞治愈率達80%，顯效率達13.3%，無效率僅6.7%，其有效成分水飛薊素可使血液中膽固醇含量降低41%，血清三酰甘油降低51.5%。

（6）犬脂肪肝綜合征：選用促進肝細胞內脂肪分解和修復肝的藥物，如輔酶A 300IU/次，靜永滴注；肌苷300mg/次，肌肉注射；琉丙酞甘氨酸50mg/d，皮下注射或靜脈注射；靜脈注射氨基酸制劑50ml/d；如果犬出現黃染，在藥物中加入茵桅黃10ml；口服西咪替丁，防止胃腸道潰湯。如果病犬出現抗抵力下降，合并其他感染，要及時使用抗生素治療。

日常飼料采用高蛋白、低指肪、糖類飼喂，可防止犬過胖，同時，定時定量飼喂，在天氣和條件允許的情況下，經常散放并促進其運動，是防止本病的有效措施。但脂肝癥的臨床癥狀一旦顯現后，治療效果常常不夠理想。

[1] 王偉.禽脂肪肝綜合征的原因分析與診治[J].養殖技術顧問，2012，（7）：134.

[2] 劉成武.一例犬脂肪肝的診治報告[J].黑龍江畜牧獸醫，2012，（14）：104.

金山（1972—），男，大專，中級獸醫師，主要從事動物衛生監督工作。