碧綠苦瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

林曉軍（浙江省衢州市衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)農(nóng)技站324007）

碧綠苦瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

林曉軍
（浙江省衢州市衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)農(nóng)技站324007）

碧綠苦瓜是臺(tái)灣農(nóng)友種苗有限公司選育的雜交一代苦瓜新品種，2010年全旺鎮(zhèn)引進(jìn)試種，田間表現(xiàn)生長勢旺盛、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、商品性好，深受種植農(nóng)戶歡迎，近年來種植面積不斷擴(kuò)大，2014年全鎮(zhèn)種植面積達(dá)47.53hm2，產(chǎn)值超過600萬元，成為全旺鎮(zhèn)種植面積最大、生產(chǎn)效益最好的蔬菜品種。現(xiàn)將碧綠苦瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1　品種特性

碧綠苦瓜生長勢強(qiáng)，莖基部粗壯，分枝旺盛，爬蔓能力強(qiáng)；植株耐熱性、抗病性強(qiáng)，耐寒性中等偏下，適宜夏秋露地栽培；瓜皮亮翠綠色，瓜型呈長棒狀，縱條間圓瘤，瓜長30～40cm、橫徑6～8cm，瓜肉厚約2.0cm，單瓜重400～650g；苦味中等，品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高。碧綠苦瓜在全旺鎮(zhèn)丘陵山區(qū)宜作夏秋露地栽培，3月中下旬播種，4月中下旬定植，5月中下旬開花，6月上中旬上市。由于碧綠苦瓜耐熱性較強(qiáng)，可安全越夏，收獲期可持續(xù)到10月底。夏秋栽培主蔓第l雌花節(jié)位一般著生于12～l6節(jié)，秋季栽培一般在第l4～18節(jié)，從開花到采收需l8～22d，每667m2產(chǎn)量5000kg左右。

2　高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1培育壯苗

碧綠苦瓜種子殼厚，不易發(fā)芽，播種前應(yīng)進(jìn)行浸種催芽。用55℃熱水燙種20min，冷卻至30℃時(shí)繼續(xù)浸種12～15h，撈出洗凈后用干凈紗布包好，在30℃環(huán)境下催芽。尚未發(fā)芽的種子，每天用清水擦洗1次，除去種子表面黏液，防止種子發(fā)霉腐爛，促進(jìn)種子早發(fā)芽。先露白的種子先播種，采用營養(yǎng)缽育苗移栽。

2.2施足基肥，及時(shí)定植

碧綠苦瓜植株生長勢旺，分枝多，葉面積大，生長期長，產(chǎn)量高，對肥水要求較高，宜選擇排灌條件良好、耕層較深、富含有機(jī)質(zhì)、肥沃疏松的地塊種植，不宜與瓜類、茄果類作物連作。筑深溝高畦，畦面寬1.7m，溝寬40cm、深25cm。移栽前施足基肥，每667m2施腐熟農(nóng)家肥3000kg、復(fù)合肥50kg左右。苗齡35～45d，幼苗長有4～6片真葉時(shí)，選擇氣溫穩(wěn)定后的陰天或晴天下午定植，單行種植，每667m2栽80～100株。定植不可過深，以免造成爛根引起死苗。定植后澆施摻有殺蟲、殺菌劑的定根水，促其緩苗。

2.3搭架上蔓

株高50cm或出現(xiàn)卷須時(shí)，及時(shí)搭架引蔓。一般搭建平棚架，平棚架較堅(jiān)固且通風(fēng)透光好，有利于莖蔓生長，促進(jìn)多結(jié)瓜、結(jié)優(yōu)瓜。架高約2.5m，用尼龍繩等間隔30～40cm平行繞線，以利苦瓜枝蔓上架。

2.4整枝通風(fēng)

碧綠苦瓜分枝能力較強(qiáng)，引蔓上架時(shí)需摘除主蔓1m以下的全部側(cè)枝，以集中營養(yǎng)確保主蔓生長粗壯、葉片肥大、萌發(fā)新枝，并為開花結(jié)果積累養(yǎng)分。引蔓上架后調(diào)整藤蔓的距離和方向，促使藤蔓分布均勻，防止相互纏繞遮蔭。旺盛生長期如側(cè)枝過密，為促進(jìn)坐果，及時(shí)摘除植株下部黃葉、老葉和其它病葉，適當(dāng)摘除一些弱小側(cè)枝，控制營養(yǎng)生長，便于通風(fēng)采光，提高光合效率。

2.5加強(qiáng)肥水管理

碧綠苦瓜生長期較長，且分枝能力、連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)，因此應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。幼苗成活后控制澆水，保持土壤濕潤即可。開花結(jié)果期需水較多，摘瓜前澆水，切忌缺水；但也不能長時(shí)間積水，可根據(jù)土壤干濕情況合理調(diào)整。在施足基肥的基礎(chǔ)上，追肥掌握輕施苗肥，重施開花、結(jié)果肥的原則，前期適度追肥以促進(jìn)莖葉生長。結(jié)果期一般坐果時(shí)及采收2次后追肥1次，每667m2追施復(fù)合肥15kg，同時(shí)結(jié)合防病治蟲補(bǔ)施磷酸二氫鉀葉面肥，促進(jìn)花芽分化和保花保果。

2.6病蟲害防治

苦瓜病害主要有枯萎病、霜霉病、白粉病等，蟲害主要有斜紋夜蛾、蚜蟲等。（1）枯萎病：采用苦瓜嫁接技術(shù)可有效預(yù)防枯萎病危害，苦瓜生產(chǎn)應(yīng)全面推廣應(yīng)用嫁接苗。（2）霜霉病：可用72%克露可濕性粉劑600倍液或40%百菌清懸浮劑600倍液防治，連噴2～3次。（3）白粉病：發(fā)病前期可選用15%粉銹寧1500倍液、20%翠貝2000倍液、唏唑醇2000倍液等輪換噴霧防治，連噴2～3次。（4）斜紋夜蛾：可用5%抑太保乳油2000倍液或20%康寬2000倍液噴霧防治。（5）蚜蟲：可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～ 1500倍液噴殺防治。

3　適時(shí)采收

碧綠苦瓜連續(xù)采收期長，6月上旬開始采收，可持續(xù)采收到10月底，從開花到采收需l8～22d。適時(shí)采收、及時(shí)追肥有利于苦瓜連續(xù)坐果。瓜皮翠亮綠色、圓瘤飽滿時(shí)為采收適期，一般在清晨采收。