山地越冬茄子-單季晚稻栽培模式

朱月清（浙江省臨安市農業技術推廣中心311300）

山地越冬茄子-單季晚稻栽培模式

朱月清
（浙江省臨安市農業技術推廣中心311300）

茄子是浙江省臨安市主要種植的山地蔬菜品種，2014年栽培面積超過400hm2，經濟效益較好，已成為臨安市農業主導產業之一。為提高土地利用率、改善土壤、增加農民收入，近年來經過不斷的生產實踐，我們摸索出了茄子-水稻高效栽培模式，茄子每667m2產量2675kg、產值12000元以上，最高達17000元，晚稻每667m2產量400kg、產值1100元以上，合計每667m2平均產值15600元，社會效益、經濟效益和生態效益顯著。該模式茄子上市早、前期產量高、品質好、銷路暢、病害輕，同時可有效解決土傳病害；晚稻可減少肥料和農藥使用量，且土壤通透性好，水稻增產明顯，真正達到棚菜種晚稻、水旱輪作，增產又增效、千斤糧萬元錢的效果。現將該模式主要栽培技術介紹如下。

1　越冬茄子栽培技術

1.1品種選擇

選用耐低溫弱光、豐產性好、商品性佳的茄子品種，如杭茄1號、杭豐1號等。

1.2培育壯苗

選擇地勢高燥、排灌方便、前茬未種過茄果類作物的田塊作苗床，深翻曬垡，每m2苗床撒施50%福美雙可濕性粉劑10g進行消毒處理。施足基肥，潑澆50%人糞尿10～15kg，深翻整細耙平，筑畦面寬1.3～1.4m，清理好排水溝。播種出苗后注意防治病蟲害，9月下旬10月上旬移栽至營養缽。有條件的可直接采用穴盤育苗，成苗率高，效果好。

1.3定植

晚稻收割后及時搭建竹木大棚寬6.0～7.5m、長30～50m。有條件的可選用鋼架大棚，管理方便，采光性好，抗災能力強。及時翻耕平整田塊，定植前10d扣棚保溫。定植前每hm2施生石灰1500kg、三元復合肥750kg、過磷酸鈣375kg、硫酸鎂150kg（缺鎂地區）、有機肥11.25t。10月底11月初，幼苗長有7～8片真葉，苗齡45～50d，在冷空氣過后的晴天選擇含苞待放、開展度大于株高、葉色深綠、莖紫色、自根多的秧苗定植。定植當天最好無風，氣溫在8℃以上，每畦種2行，株距45cm、行距50cm，每hm2栽3.3萬株。

1.4田間管理

追肥掌握少量多次、結果期重施的原則，結果期禁止施用單元素氮肥，每667m2深施復合肥30～ 40kg。根據整個生長季節進行根外追肥，結合防治病蟲害，加入0.2%磷酸二氫鉀，噴霧3～5次。干旱時及時澆水，灌跑馬水，雨后及時排水。采用3棚4膜覆蓋，全園覆蓋地膜，加強夜間保溫。門茄開花后，及時去除門茄以下全部側枝，坐果以后，摘除生長過密的內膛枝。門茄即將采收時，摘除其下部老葉。茄子開花當天，用40～60mg/kg防落素點花，促進坐果。點花的藥液中加入0.1%速克靈藥劑，可防治花期灰霉病。

2　單季晚稻栽培技術

選擇高產、抗倒伏、耐肥品種，以雜交粳稻品種為主，如秀優5號、加優1號、中浙優1號等。每667m2用種量0.5kg。半旱育秧，種子稀播、勻播，培育帶蘗矮壯秧，秧齡30～35d。移栽時秧苗平均帶2個以上有效分蘗，每667m2定植8000～10000株。山地茄子-單季晚稻栽培模式施肥量較油-稻或麥-稻栽培田塊減少20%～30%，返青發棵期每hm2施尿素75.0～112.5kg；7月20日施促花肥，每hm2施45%三元復合肥150kg左右；8月8日每hm2施45%三元復合肥75.0～112.5kg作保花肥。早擱田、早控苗，每667m2苗數25～27萬時擱田，控制無效分蘗，最終形成每667m2有效穗數14～16萬，每穗總粒數達150～ 160粒，千粒重25g以上。

3　應用效果

利用大棚多層覆膜保溫技術，克服了冬季低溫障礙，緩解了蔬菜生長所需溫度不足的矛盾，確保越冬茄子正常生長發育和提前上市。實行年內水旱輪作，較好地克服了連作障礙，有利于減少蔬菜土傳病害。同時，利用蔬菜茬多余的有機肥，可促進單季晚稻節本高產，實現社會效益與經濟效益雙豐收。

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