酒泉市草莓冬春季早熟栽培技術

李方華（甘肅酒泉職業技術學院生物工程系735000）

酒泉市草莓冬春季早熟栽培技術

李方華
（甘肅酒泉職業技術學院生物工程系735000）

溫室栽培草莓，宜選擇耐低溫弱光、不徒長、休眠期短、早熟高產且商品性好的品種。本文從品種選擇、育苗移栽、栽后管理、病蟲害防治及成熟采收等方面，總結了適合酒泉地區土壤氣候特點的草莓栽培技術。

日光溫室；草莓；早熟栽培

草莓為薔薇科草莓屬宿根性多年生草本植物，含有豐富的維生素C和多種營養物質，是人們青睞的水果品種之一。酒泉地區位于內蒙、青海、新疆3省交界，在北緯37°59′～42°48′，冬季寒冷，年溫差與晝夜溫差大，無霜期短，春季氣溫回升慢，年平均溫度6.9～9.3℃，日照時數每天平均8h以上。根據地理氣候特點，酒泉地區采用日光溫室栽培草莓可有效解決春季無法供應市場的問題，充分發揮草莓早熟、豐產、高效的作用。

1　品種和苗木選擇

選擇休眠期短、耐低溫、早熟高產、抗病抗逆性強、果形整齊、果實大、畸形果比例小、色澤好、適合酒泉地區栽培的優良草莓品種，目前主栽品種有索非亞、杜露甘、美國雞心和早交寶生等。栽植種苗要求為脫毒苗，植株生長健壯，莖粗0.6cm以上，根系完整，具有8條主根，無病蟲害。

2　整地施肥

選擇地勢平坦、通氣性好、有機質含量豐富、排灌方便、光照良好的田塊，每667m2施農家肥3000kg，全層混施，旋地起床，筑壟高20cm、壟面寬45cm，間距50cm。栽植前土壤適當壓實，以防澆水后土壤下沉，影響植株成活率。

3　適時定植

9月上中旬定植培育子苗。栽前剪除老葉、病葉，每壟栽2行，行距視壟面寬度而定，一般為20cm，株距15cm，667m2栽10000株。定植時掌握好深度，以深不埋心、淺不露根為原則，同時使草莓根莖部的弓背朝向壟溝，弓背是抽生花序的部位，這樣草莓果結在壟外側，果實受光充足，色澤好，病害輕，管理方便。栽后2～3d澆1次水，土壤保持濕潤，促生初生根。栽后20d左右，667m2澆施碳銨1500g、鈣鎂肥2250～3000g兌水750kg。秧苗返青后及時鋤草松土，噴施50%多菌靈500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液2～3次。地面覆蓋黑色地膜以提高地溫，防除雜草，避免以后草莓果實沾帶泥土，為獲得高產優質奠定基礎。

4　田間管理

4.1扣棚覆膜

10月中旬加扣棚膜，10月下旬壟面覆蓋黑色地膜。覆蓋棚膜后及時摘除病老殘葉，掰掉分蘗，劈掉剛抽生的匍匐莖。

4.2肥料管理

施足底肥，蓋棚加濕后每隔12～15d追施1次液體肥，每株施0.2%～0.5%氮磷鉀復合肥400～500mL；初花期開始，葉面噴施0.2%硫酸鈣、0.05%硫酸錳和0.3%硼酸鈉；二茬果后施肥間隔期為30d，葉面肥以磷酸二氫鉀為主，配合噴施其它微肥。

4.3溫度控制

以營養生長期溫度略高、結果期相對較低為原則。10月中旬覆膜加溫，26日前保持白天溫度24～ 25℃、夜間10～12℃；花期白天溫度25～26℃、夜間溫度9～10℃；坐果期白天溫度24～25℃、夜間溫度7～ 8℃。棚內溫度高于30℃時注意及時放風。

4.4濕度控制

保溫初期，為使植株適應高溫環境，保持土壤濕度60%～80%（葉面噴水可防日灼），現蕾期至花期土壤濕度50%～60%，結果期土壤濕度40%～50%。濕度過大易引發病害，開花結果期一般控制在80%以下。

4.5植株管理

生長前期隨時清除抽生的匍匐莖，以節省養分，促進植株健壯生長，并不斷摘除黃化老葉、病葉和生長弱的側芽，改善光照條件，促進花芽分化，集中營養，保證結果。同時，在日常管理中注意保護好健壯的功能葉片，一般每株留10片功能葉。

4.6花果管理

頭茬果現蕾期噴1次10mg/L赤霉素。植株見花時可采用人工輔助授粉，一般在中午11～12時用扇子、雞毛撣或毛筆進行輔助授粉。疏除病果、畸形果，初期每花序留3～4個果，以后根據植株長勢每花序留4～5個果。頭茬果結束到二茬果采收約需15d，此時應摘除老葉和無果的花枝，加強肥水管理。在草莓結果并形成漿果之后，應再灌施1次腐熟有機肥，也可在每茬果的幼果期噴1次草莓專用果實葉面肥和膨大劑，促進果實膨大，提高產量。

5　病蟲害防治

草莓苗露地定植緩苗后，可選用75%代森錳鋅可濕性粉劑l000倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑800倍液葉面噴施2～3次，噴施間隔期20d；也可用90%敵百蟲晶體800倍液灌根1次。褐背小瑩葉甲可噴施2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液防治。蓋棚膜后，日光溫室內病蟲害防治應堅持防為主、治為輔的原則。9月下旬噴施50%丙環唑微乳劑4000倍液和氨基酸500倍液，間隔7d，連噴2次；結果期噴施植物源殺菌劑2.1%丁香芹酚水劑或0.36%苦參堿水劑。

6　適期采收

草莓耐貯運性較差，采摘過早果實著色不好，采摘過遲易變色變質，失去商品價值。翌年2月下旬，果實著色程度達80%時在上午8～10時或下午4～ 6時采摘，應摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時輕拿輕放，不要損傷花萼，以減少果皮破損，保持果實新鮮度。

［1］馮權堅.保護地農作物優質高產栽培技術［M］.北京：中國農業出版社，2002.

［2］張富墁.溫室與草莓栽培［M］.北京：中國林業出版社，2004.

［3］段國忠.反季節草莓促成栽培標準技術研究［J］.中國蔬菜，2008（4）：22.